【高雄試吃】上海洋樓–私房菜饗宴,適合聚餐的好地方!!

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這次moni來到了鳳山美食一級戰區,鳳山區的美食真得很多,不過距離我比較遙遠,所以沒有什麼機會能來吃。

轉進文濱路這條巷子裡面,發現都是大餐廳,有麻辣鍋、喜憨兒吃到飽等餐廳,對面還有一大個場地是停車位呢。

雖然去過上海蠻多次,但是對上海的食物實在很感冒,記得有次點了蟹黃湯包,裡面居然沒有蟹黃,還賣得比較貴呢。

但是,台灣人做的上海私房菜,可就是一流等級的道地口味,還是不自覺稱讚起自己的民族拉!!

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去過上海就會發現,他們市區有許多古蹟,而此洋樓也的確使用這樣復古式的裝潢,

黑色低調及製的美,外頭卻是有如西方國家般的洋傘戶外區。

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 看外頭的裝潢,與內部走的神秘黑轟衝擊性格不太一樣,裡面每一桌上都高高懸掛一盞大紅色的燈籠燈。

黑色亮面的牆面搭上鏡子式的金邊裝潢,黑紅交錯的奢華感一覽無遺。

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另一面牆面上的鏡面上還有顆上金邊的字體,濃濃的中國風氣,融合在其中。

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這家餐廳的空間很闊氣,位置不僅多,還有大桌與小桌排列,座位之間都有很大的空間,讓人不會有壓迫感

當時忘了參觀他們家的二樓,觀看其他人的文章後發現二樓更是奢華極致。

這裡的場地大到可以辦大型團體、公司聚餐婚宴喜慶等桌席。

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有些地方還有用簾子隔開,後方則有一區是飲料櫃以及酒品區。

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看到滿滿的海尼根和台灣啤酒,看來這裡野蠻適合晚上來酒酣耳熱一番。

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來欣賞一下菜單囉,因為是平日午餐時段,還有推出商業午餐的餐點優惠價格,看一下價位其實並不高呢 

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餐點屬於單點制,也有多人套餐的划算組合價,種類很多,從中式料理到火鍋都有。

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因應不同來客數量大小,有分大小盤。

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這次被招待的餐點是雙人簡單套餐,平日:650,假日:750

內容物:1.有開胃小菜、2.櫻花蝦干貝菜飯/肉絲蛋炒飯(二擇一)、

4.三鮮蒸餃/鮮蝦燒賣/花菇素餃/糯米燒賣(四擇二)、4.上海湯包(8 粒)

5.雞肉/牛肉/蒜泥白肉捲餅(三擇一)、6.原盅香菇雞湯/原盅牛腩湯(二擇一)

再加上兩道自選的商業午餐單點,我們選了生菜蝦鬆NT.258和鮮蝦粉絲煲NT.208

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點完餐後,服務人員先幫我們上熱茶,桂花釀茶,讓我懷念起桂花那迷人的香氣。

先上來的是開胃小菜,都是一些涼拌經典款,除了芋頭是甜蜜蜜的外。

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櫻花蝦干貝菜飯  單點價小240、大450

一上桌便是熱滋滋的逼逼啵啵聲,一打開鍋蓋裡面的香氣散溢出來,

這道是我最喜歡的一道,口感不像炒飯般香卻乾,反倒是濕潤且下方帶有點鍋巴,

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加入青江菜與高湯拌炒,裡面的干貝來自日本進口的,新鮮的海鮮櫻花蝦,

再加入一些調味香末,口感更是迷人,且令人一吃再吃回味無窮。

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第二到馬上接著上來,這時我們才發現服務人員除了會稍微介紹菜色外,上完每道菜時還會對我們深深的鞠躬。

這時,讓我們家人都嚇壞了,如同鼎王般的服務實在是不敢當阿~

鮮蝦粉絲煲  單點價小260  大 500

跟剛剛的粉絲褒一樣的鍋子,燒燙燙的粉絲上面還擺上了蝦橘紅色的蝦子。

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粉絲褒的味道很濃香,不過姐姐覺得有點稍鹹,我則是覺得味道剛剛好。

蝦肉很鮮嫩,餐廳很注重海鮮的品質,每天都會去採購食材。

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生菜蝦鬆   小320   大600

這菜很特別,帶有湘菜風味的菜色,這到菜從小爸爸就很會做。

所以我也對他這到菜的要求比較高,除了食材新鮮外,豐富度以及口感都很要求。

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這道菜的配料要準備新鮮蝦仁、荸薺、青蔥、洋蔥、蒜頭、油條、美生菜,

蘿蔓萵苣很翠綠也帶有點甜味,不過裡面有添加芹菜是我比較不喜歡的一個小配料。

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其實這道菜如果搭配上新鮮的蘋果果肉我相信味道會更好。

然後新鮮的小蝦仁配上黑白芝麻粉,味道更是香。

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在吃油油鹹鹹的料理時,來一點清爽的生菜配蝦鬆味道挺不賴的。

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再來是兩個蒸籠  糯米燒賣50   花菇素餃50

其實我個人對於燒賣比較沒有特別的愛好,不過他的糯米燒賣上方居然還有起士,讓我蠻訝異的。

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糯米燒賣裡面除了糯米還有好多料,小碎肉,上方的起士味道也融入其中。

只是我覺得麵皮可以稍微薄一些,我個人比較不喜歡太厚的皮。

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花菇素餃裡面褒了好多餡料,有白目耳、韭菜花等等素食配料,味道也還不錯,很純的菜味。

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蒜泥白肉捲餅   100

之前很愛吃牛肉卷餅,這次看到蒜泥白肉的捲餅,實在覺得蠻特別的。

店家使用自己手工製作的蒜蓉醬,這味道的確蠻奇特的有點酸酸甜甜的,

跟平常吃捲餅的那種酥脆感不太一樣。

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上海湯包   三顆60   八顆140

價位好便宜,比起鼎泰豐,他們家的小籠包可是也有厲害的地方呢。

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鼎泰豐只有18摺,上海洋樓的湯包則是20-22摺,手桿的皮薄又不容易破。

裡面是用很多珍貴的老母雞、干貝等熬煮出來的高湯,味道鮮美,湯汁也很多,咬下去一口就會爆漿。

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一籠8粒也有讓我們吃的好飽。 

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原盅香菇雞湯  小160

一整隻土雞熬煮的雞湯,每一盅裡面都有一整隻的土雞呢!!!

而且燉煮的方式不是一大鍋煮好分裝,而是一盅盅的擺放好,在一起下去蒸煮。

看湯頭顏色這麼深,很濃郁的樣子,看起來的確是燉煮的很香呢。

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沒想到裡面真的是一大隻雞呢!!!

他們肉質也相當鮮嫩,湯頭更是濃郁,香味四溢,果然是用土雞的真才好料。

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最後餐後還有附上甜品,

仙草凍飲品,解了夏日的炎熱,也解了剛剛嘴中的菜味。

上海洋樓的適合聚餐、團體一起用餐,

菜一次上來,其實份量看起來不多,但是我們真的吃的很飽,還有吃不完的呢。

這次的餐點份量應該是四人份差不多。

我覺得他們家對食材還蠻用心講究的,不過中午用餐人的確不多,讓我們也吃的清閒。


{店家資訊}

上海洋樓

電話:07-767-7539

地址:高雄市三民區文濱路49

營業時間: 上午11:00 – 14:30/下午 17:30 – 21:30

可刷卡、有服務費

包廂:有,10人包廂與20人包廂,另設有小型婚宴場

店家 粉絲團

優惠資訊: 時間到2013年12底截止

1 .至「上海洋樓 粉絲團」打卡 加 show部落客介紹網頁 ,即送 豆沙鍋餅一份(來店禮),不限消費金額,每桌至多送一份. 2. 同桌用餐貴賓,有當月壽星,加贈一份「椒鹽天蹄」,每桌至多送一份.

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一般留言

  1. 鮮蝦粉絲煲裡的粉絲我好愛…
    蝦鬆光看就覺得香氣四溢呀!!!
    捲餅、小籠包…每一道都好想吃喔><

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