蔡中和主廚

高雄義式餐酒館-CHA CHA TAPAS BAR全新菜單,世界排名前50大餐廳主廚坐陣,啤酒聚餐好地方!

高雄義式餐酒館-CHA CHA TAPAS BAR全新菜單,世界排名前50大餐廳主廚坐陣,啤酒聚餐好地方!
之前的Trattoria del CHA CHA 不曉得大家還有沒有印象,自從他們與掌門精釀啤酒合作後, 又在最近推出全新菜單,邀請曾任職於倫敦多家米其林二星與世界排名前50大餐廳, 擁有超過16年扎實廚藝與國際餐飲經驗豐富的蔡中和主廚擔任營運總監, 將把世界頂尖的Fine dining(精緻料理)之手法融入Tapas中,並更名為cha cha tapas bar。 在高雄能找到這樣背景的人真的不...