賴記

料理食譜分享-賴記苦茶油、黑麻油,苦茶油雞腿麵線!! (中秋贈禮)

料理食譜分享-賴記苦茶油、黑麻油,苦茶油雞腿麵線!! (中秋贈禮)
之前作過橄欖油料理的菜色,不過大家應該都知道養生油-苦茶油更健康不傷胃, 腸胃不好的朋友適合偶爾用苦茶油來養胃,因為苦茶油含有豐富的單元不飽合脂肪酸,營養價值更高! 為甚麼外面的自己製作的苦茶油價格都相當高呢?! 主要也是因為苦茶油的製程較花時間,苦茶樹每年才會開花一次, 且生長於海拔九百至一千二百公尺的山區,栽種不易,自開花結果實到可以採收,中間長達三百天以上, 一年一產的珍稀產量和一般油品可是...