【台北】東門美食 The V:F 舞弄蔬果 –健康天然 –蔬果創作料理

 

         綠化城市的好選擇，嚴選在地食材   飲食生活中的黃金比例 讓你擁有健康好簡單

之前在團購上看到這間店實際覺得他們家的色彩非常的繽紛，又強調健康的蔬食料理，讓我也蠻想前往的，這次剛好有這樣的機會來到這裡。

舞弄蔬果在捷運東門站走一小段路，他位於二樓，旁邊還有泰板燒(這間我也蠻想吃看看的。)

相信外食族一定有困擾，在外面吃菜不易，就算要吃也都貴桑桑。

這間餐廳以在地食材做輕食，概念為綠化、城市、希望，希望牽動台灣的綠化使命。

以簡單的烹煮方式，乾燒蔬果，呈現原味料理，讓食物自己說話。

                                

舞弄蔬果的門口在一樓有招牌，不過他的店面在二樓，一進門就發現門口外有著他們的衣服以及小黑板，很可愛的擺設呢~

            

他們家的色調用青綠色來表示健康天然的青菜感，上面也用挑高的木頭做為漂亮的裝潢，還有花來點綴呢~

             

插著可愛的小旗子，全部都是木頭色調的桌椅，看了就好像來到IKEA。

             

他們家的高長椅子很特別，都是ㄇ字形排列，一整排的效果更是壯觀。

           

開放式的廚房，有放了許多的新鮮食材以及現做的麵包和小點在料理檯上，讓大家可以清楚的看見天燃料理的產出。

         

後面有一道牆面是滿滿的卡通人物素寫牆，等等再來好好研究一下。

        

門口擺放了滿滿的新鮮水果，營造出天然有機蔬果的一面。

           

他們家的茶品都有是由國外進口，有認證的茶品喔~他們家使用的油也是由法國著名的小鎮以手作小量產出高品質的方式製成的油品。

                                  

連水裡面也不忘放入水果呢。

 菜單在此

             

有提供義大利麵、輕食、燉飯、下午茶系列、沙拉盆、湯、果汁、杯子蛋糕等等，價位介於在90~270之間。

如果想看圖文並茂的菜單，可點這裡

          

另一張是飲品介紹，咖啡、茶、彩虹泡泡、創意甜點冰淇淋。

                      

奇異果鳳梨汁NT.150

老實說，我真的覺得果汁的部分價位蠻高的，雖然真的也很好喝，但是一杯是外面的兩倍價就算了，分量也不多，一兩口就解決了。

奇異果搭配鳳梨的味道真的很搭，不會很酸，反而奇異果的酸被鳳梨的甜給中和掉了。

         

輕盈山竹馬戴茶NT.140(熱)

這個是天然的有機茶品，經歐盟認證的。

味道喝起來有種淡淡的香氣，茶的味道蠻不錯的，很解膩，如果搭配下午茶甜食是很好的解膩解甜聖品。

        

下午茶系列

天使野餐盤NT.350 (附150元以下飲品一杯)

主要有六樣小點，不過老實說，他們家的東西都偏小，對於我的胃口來說，實在是有點無法就這樣滿足。

雖然是下午茶，但是我認為可以再做得更豐富些，畢竟HANA下午茶套餐300就也比這個豐富許多。

         

不過可能是因為標榜健康，天然，擺盤的部分很美麗。

           

有用葡萄柚挖成的水果堆疊塔，以及蔬菜沙拉，和鹹派。

                                

還有，芒果冰淇淋，看起來很好吃的感覺。

它的冰淇淋都很濃郁，我蠻喜歡的，芒果味是相當天然的口感。

         

果香熔岩布朗尼蛋糕NT.80 

外表看似普通，但卻是讓我最愛的一道。

           

這個杯子蛋糕，是我評價較高的一項，因為它是完全熱呼呼的食物阿~裡面是熔岩果真就有果香熔岩的香氣，飄逸出來。

外表厚厚的布朗尼，讓我看了不經想一口將它解決，真的好好吃，熱呼呼的內餡，配上軟軟綿綿的巧克力布朗尼。

            

布朗尼冰淇淋杯NT.150

這個創意冰品，看起來有點普通，跟照片上長的不太一樣，如果用玻璃杯會更好。

不過提拉米蘇的感覺比較漂亮，畢竟是粉紅色的較吸引人~

他的最下層式香草冰淇淋林上焦糖，再搭配香蕉，配上中間熱熱的布朗尼，以及上面的奶油球。

           

大家都說我們很像，根本就是一個模子印出來的??!!

           

牆面上都是個個經典卡通裡面的圖像，讓我回味道了許多卡通人物的爸爸之類的，看到帥哥來一下眼睛閃閃發亮八~

             

因為位於在二樓店面，所以室內空間並不大，不過找到好角度拍攝還是可以讓空間更有立體感喔~人也更修長。

舞弄蔬果本身提供的就是以健康、蔬果、素食為主題，所以我個人覺得他的分量不大，價位也稍為中偏高，偶爾來健康一下是無妨囉。

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{店家資訊}

舞弄蔬果 The V:F 

電話： 02-27067755

地址：台北市大安區信義路三段7號2樓

營業時間:11:30 am – 10:00 pm

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