宅配美食－暖暖小舖 在家也能輕鬆燉出好煲湯(太極蔘肉骨茶湯、四物湯)
之前moni有介紹過高雄一間喝煲湯的早午餐店，以韓國的太極蔘為主要食材的煲湯。
如今暖暖小舖已由店面改成宅配方式，雖然不能從門市直接服務大家，
但還是有推出冷凍包，更方便了不愛出門在家下廚的媽媽姊姊們，
不用花太久的時間或是去中藥行買一堆中藥材，一包到手，隔水加熱即可享用。
廢話不多說，愛喝湯品的我，當然要來好好介紹這三款我蠻愛喝的湯款，
這次是三款雙人獨享包的煲湯，分別是太極蔘肉骨茶、太極蔘四物湯、桃紅四物湯，
一般對四物湯的觀念都是給女性喝，調經用的。
不過其實男生也可以喝四物湯，對身體虛一點的很有幫助。
暖暖小舖主要以太極蔘做為他們湯品的主要食材，
此款人蔘最大特色就是它是溫性的，並不會有上火的問題，能同時讓不同體質的人一起喝。
目前暖暖小舖的湯品種類有五款，另外還有兩款是當歸羊肉、藥膳排骨等不同種類。
太極蔘肉骨茶 獨享包130元、雙人分享包390元
此份為雙人分享包1200g大份量，獨享包則為400g而已，
所以喜歡喝的朋友要划算的話，就選擇雙人分享包囉!
包裝後面有簡單的成分以及有限期限等內容，冷藏可以保存15天，冷凍30天。
暖暖小舖以宅配方式低溫運送，所以下單若是周二下單後，大約周六前會到貨。
以塑膠包的方式，所以從凍櫃中微波隔水加熱解凍，再將包裝拆開加熱到適合的熱度。
解凍完即可將包裝內的食材湯品都倒入鍋中再進行煮沸，倒入鍋中時都可以聞到肉骨茶的香氣阿~
老實說他的肉骨茶包湯這款，排骨的份量實在多得嚇人，且他們家的肉骨茶湯，
因為添加了太極蔘、米酒、紅棗、羅漢果、當歸等多種味道，
所以胡椒的味道就沒有這麼明顯，喝起來也不會像新加坡肉骨茶喝起來這麼嗆辣。
裡面滿滿的豬排骨，還有紅棗等等，帶有點微微的胡椒味，卻一點都不辣。
所以如果有感冒症狀也不用怕誤食會加重感冒喔!
兩人份的湯包，一人大約可以喝上兩三碗湯。
這款肉骨茶湯喝起來的味道不像想像中這麼濃厚，反而比印象中的來的淡些，
所以也不太會刺激到喉嚨，更不會因為身體的狀況而引發不必要的困擾。
裡面還有些許的枸杞、紅棗，豬排骨是屬於中小型排骨，不是長條型的。
太極蔘四物湯 單享包100元、雙人分享包200元
嚴選韓國太極蔘，合補中藥材煲製而成。
一樣背面都有成份可以看，基本上每款湯煲的食材成分會有些許的不一樣，
不過基本上都有當歸、米酒、紅棗、甘草等調味。
隔水加熱後，將湯汁先倒出來，裡面的肉、雞翅份量真的有夠多，幾乎快要到半包了吧!
這款太極蔘四物湯的顏色比較深一點，味道也比較香醇些。
上面帶有點雞湯精華，這可是燉湯要燉一陣子才會跑出來的精華呢~
裡面有好多的小雞腿，肉也還蠻軟嫩的，不會因為放在冷凍就變的柴柴的。
雞腿、雞翅的份量實在很多，一整碗隨便一撈起來都是肉阿，
這款四物湯喝起來味道也不會太濃郁，所以溫潤口味的，
如果比較怕中藥味的朋友，不妨試試看。
桃紅四物湯 390元 1000g
嚴選主食材紅花，合補中藥材煲製而成。
紅花有獨特的香氣，氣味越濃越上品，逢女性生理期食用最佳。
一般通常血虛體質的女性都會喝四物湯來調整體質，而這款四物湯蠻特別的是適合在經期間喝。
桃紅四物湯，顧名思義就是在女性那個來時喝最有用，
裡面多了紅花，一種中藥材植物，跟身體的氣血流通有關。
這款明顯的精華更豐富，湯品的油度比較高，
上面幾乎快要有一層黃黃的精華油了，這款應該是裡面三種口味中我最愛的一款，
原因無他，只因口味比較重比較濃，且本身就喜歡喝那種很濃郁精華的雞湯，
這款很明顯就比上兩款的口味來得更重些，且裡面還有一整隻超大雞腿呢~
這隻大雞腿真的比市面上看到的雞腿大1.5倍，看他的雞腿皮也是特別的誘人，
尤其那被湯汁浸泡過後焦糖色的味道，雞肉整隻都充滿了濃濃的四物香。
除了大雞腿外，旁邊還有更大的另一塊雞腿肉，
一邊喝湯，也要飽足一下口腹之慾。
這款四物湯，氣味比較香，味道也很濃郁，喝起來就像是燉煮了一整睌的雞湯，
濃濃的四物香撲鼻而來，中藥材結合在一起的豐富味道更是令人喜愛。
暖暖小舖的湯品從第一次在店面喝過以後，就愛上他們家的燉湯，因為喝起來不會太刺激，
也不會讓人有太多忌諱，基本上只要是身體偏虛一點的體質都蠻適合喝煲湯補一補囉!
暖暖小舖 (煲湯、鵝肉、牛肉燥)
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