宅配美食甜點-Aposo艾波索法式甜點,香濃巧克力黑金磚/法式生乳蛋糕千層捲,飯後甜點來一口!

最近疫情之下,大家真的得多宅在家吃美食了,這次來試吃之前看很久的Aposo艾波索法式甜點,

這一家來自三峽的幸福甜點,在台北有兩間門市,也有經營網路宅配。

對於我這種懶女人來說,宅配甜點就是王道啊!!而且甜點幾乎是所有女人第二個胃,

所以放一條在家中,飯後來幾片才會有滿滿的幸福,可以好眠一晚~

選了兩條甜點蛋糕,也是店內經典不敗、冠軍款產品。

一條是法式生乳蛋糕千層捲、另一個是巧克力黑金磚蛋糕,剛好牛奶香、一個巧克力香,

不同口味各試試看!!艾波索的外包裝很粉嫩可愛,不到高奢感,卻又不失品質。

也難怪艾波索甜點之前在團購美食中也有不小的名氣,也有不少節目介紹過,

且今天選的巧克力這款還有榮登蘋果日報冠軍,也是新北伴手禮推薦選單之一。

艾波索的門市有提供法式甜點、彌月蛋糕、生日蛋糕、伴手禮盒等等,

所以若想試試更多商品,可以到他們三峽或板橋的門市看看囉~

巧克力黑金磚蛋糕18cm

法式生乳蛋糕千層捲

這個包裝盒就比較特別一點,是半透明的,因為千層捲外面還有一層精緻的包裝,

而且每個蛋糕裡都有附上刀子、盤子,不過在家裡還是會拿自己的刀子切拉。

兩款蛋糕其實份量不會太大,基本上2~3人分食應該剛剛好。

黑磚長條蛋糕系列的其實也有草莓、北海道生乳,82%巧克力的口味,

我這款巧克力黑屬於經典不敗款,上面一小片金箔點綴,低調輕奢感。

因為採用頂級莊園72%比利時巧克力以及法國CACAO BARRY巧克力

72%這種不會太甜的巧克力,剛好是一般不愛吃甜的人都可以接受的可可甜度。

中間、上層都有覆蓋特製手工榛果巧克力餅乾,讓口感多元豐富,層次提升,

綿密的巧克力蛋糕體讓人看了就融化。

一開始先把它從冷凍庫中拿出來,等待稍微退一點冰後開切,

凍完後的口感屬於比較結實冰涼的冰淇淋蛋糕感,

我個人是比較愛放常溫下久一點時間的口感,蛋糕體的軟綿度才會出現。

層層堆疊的苦、甜巧克力,可可味較濃郁,微甜度是會讓人一口接一口的微妙幸福感~

法式生乳蛋糕千層捲

這一條的外觀感覺很像可麗餅包裹的生乳蛋糕捲,而且這款一開始放冷凍庫還真的跟冰磚一樣,

要拿出來15分鐘後退冰,就可以吃到奶香味的生乳千層捲,以法式薄餅的捲繞包裹住奶霜,

這個千層捲也另有芋頭、抹茶、草莓、巧克力等口味,但我個人覺得原味香草口味,

最能吃得出它裡面100%北海道生乳奶霜的頂級乳香~~

這款千層捲使用日本進口小麥粉 、比利時發酵奶油以及100%北海道生乳奶霜,

可說是原料很純又頂級的選項,讓你一次體驗到香草的清香、生乳的醇香。

橫切面就可以看到千層捲真的是用法式薄餅捲出來的美麗紋路,冰涼口感絲滑你舌。

這兩款長型蛋糕,其實都不會太甜,反而口味是相當濃醇,

不管是巧克力或是奶香方面,都表現得很到味,不失為一個伴手禮蛋糕的選項喔!!

當然如果要慶生或是慶祝母親節等大節日,也可以預訂正方或圓形的大蛋糕來慶祝囉~


宅配甜點  艾波索 Aposo 

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