
高雄新鮮便宅配-不當貴婦也要知道如何製做假掰的法國料理! (五星私廚上場,不要看,你會怕…..)
moni沒想到在高雄也能參加美酒美食高檔料理課程,以往這種課程都是在北部居多, 這次是由新鮮便宅配網所舉辦的御廚料理課程,教你如何在家也能使用宅配食材製作出傲人的法式料理, 新鮮便宅配挑選的生鮮食材大多來自國外進口或是台灣,由老闆精心挑選,品質優越, 讓你吃到外面較少見的頂級食材,所以想吃好料的你,不用去…

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城市中總是缺少了一抹綠意,尤其在這不斷加蓋高樓大廈的都市中, 會讓人想遠離城市的擁擠感,去郊外踏踏青,野餐趣一下~ 這也是越來越多野餐、露營風氣盛行的原因。 森8-坐落在北高雄,為了都市人們,創造出這片綠地,讓客人享受在戶外野餐的樂趣。 森8鐵鍋野餐野餐廚房的招牌上可以看到可愛的大嘴鳥, 讓人有種來到戶外…

高雄的漢神巨蛋最近又多了許多新櫃位拉,除了剛進駐北海道超人氣的ZAKUZAKU 棒棒泡芙以外, 再來就是10/12新進駐的東京自由之丘人氣甜點-黑船蛋糕, 自由之丘是東京甜點一級戰區,而黑船傳承大阪老舖長崎堂進百年對糕點製作的執著, 由28年長崎蛋糕職人古法製作,結合英國倫敦國際獎肯定的摩登簡約包裝, 也被視為自由之…

現在由於飲食健康風氣慢慢盛行,大家也開始注意起飲食健康,健康產品等, 而以往我們喝豆漿都是到傳統早餐店隨便買一杯,沒有任何品質、流程化檢驗可看到, 這次來到9月份才剛開幕的鮮魔豆豆漿店,看到它們除了加強本身品質外,更是多了許多健康養生的元素進去, 這間座落在北高雄全台首創低溫催芽豆漿-鮮魔豆,因為中央…

吃美食,根本是美食部落客不能或缺的生命之水, 吃飯已經變成下班後休閒的一部分,有時因為上班壓力大,工作負載率高,導致人想靠著吃美食來抒壓。 也因此美食文化慢慢崛起,越多人開始懂吃,懂得品嚐。 像moni這就是屬於不吃飯就會散失元氣動力的人,不定時換飯咖還真的是件有趣的事。 以前固定上下班時,每天都在想下班…

西、中醫為世界醫學的兩大泰山北斗,而中醫更是承襲了中國四千年古人的知識、習慣, 學習起來所花費的時間不比西醫來的少呢~而中醫裡的「中藥」可以說是主角之一呢! 承襲於大自然的恩惠中藥所使用的藥材包含了大自然的動物、植物以及礦物等…自然生成的物質, 因此在數千萬種中藥材如何找到正確的配合,可不是短短數年就可…

之前的Trattoria del CHA CHA 不曉得大家還有沒有印象,自從他們與掌門精釀啤酒合作後, 又在最近推出全新菜單,邀請曾任職於倫敦多家米其林二星與世界排名前50大餐廳, 擁有超過16年扎實廚藝與國際餐飲經驗豐富的蔡中和主廚擔任營運總監, 將把世界頂尖的Fine dining(精緻料理)之手法融入Tapas中,並更名為cha cha tapas…

亞尼克以生乳捲出名,先從在陽明山開了夢想村這個火紅的野餐遊憩地、烘焙教室後, 之後又在中南部開始擴點,所以在台南、高雄都有親子DIY、自己動手做甜點的地方, 這次來到台南安平店,這空間占地頗大,大約200坪, 有兩層樓附設親子DIY教室、自助DIY甜點,還有空中花園可取景拍照, 讓大朋友、小朋友都可以在此喝下午茶…

高雄隱藏版的城堡景點,意外發現神秘森林愛心和玫瑰花牆,就在高雄最火熱的凹子底附近。 這次來參與冠誼整合行銷公司所舉辦的「百大部落客聯歡會」, 藉此有機會跟許多高雄在地的部落客認識,未來也更有和廠商的合作機會唷! 地點選在黃金菠蘿城堡,也是維格餅家的觀光工廠, 樓上則是空中花園和夢想餐廳,相當適合外拍的地…

有一陣子沒來到文山特區,沒想到二訪貓頭鷹鍋物,卻發現了這份夢想的還繼續燃燒著,真令人感動! 記得在兩年前來到這間貓頭鷹鍋物時,就對這間店很有印象,因為主人是個熱愛貓頭鷹的女孩, 而貓頭鷹是象徵的幸福的守護神,就像媽媽守護著孩子的愛心,一點一滴熬出的上湯老母雞精華, 不管是在食材、湯頭、擺設、裝潢、器具…

有沒有去過一個地方,讓你流連忘返,來一次就上癮? 有沒有吃過一桌食物,讓你回味無窮,臨走時還難忘? 來到上癮,讓你重拾上癮的魅力,不管是 對泳池畔環境上癮、對鮮海食物上癮,還是對月夜優揚音樂成癮。 最近吵得沸沸揚揚的墾丁旅遊、飆高物價,讓許多網友頻頻點頭。 不過在我看來,我相信墾丁的魅力不在於墾丁大街, …

認識山本君後,就開始更懂得如何吃拉麵,本來就很愛吃拉麵的我, 早就聽說美術館附近這間高材生所開所製做的拉麵店,風評不錯。 暑假一到,看到山本堂推出了新菜色後,小女子決定親身體驗看看這雙倍分量的「焱」拉麵, 以及黑壓壓湯頭的「黑武士拉麵」,以豚骨魚介湯頭作為基底, 加入天然墨魚汁,新鮮自然又有創意,著實…