今年摘了不少米其林星星，還到越南、法國品嘗到了道地米其林星級料理， 漸漸發現，吃來吃去，還是台灣的廚師較有創意，價位也較合理。 很有幸在年底前還能吃到兩位待過法國、英國米其林餐廳的星級主廚聯手的複合式亞洲新菜色， 基本上這個料理等級、食物美味度已經高過於許多得獎餐廳拉~~ 而這間餐廳居然是隱藏在士林站的中正路上，一個完全想不到是餐廳的入口。 poudium打破了我對東南亞酸辣料理的印象，融入了異想...