來到高雄，一定必逛的瑞豐夜市，這次moni挖到了一個很特別的美食小吃-熱壓千層烤餅， 大家應該會覺得，阿不就是熱壓吐司??! 哪裡特別..... 仔細看一下，人家明明就寫千層烤餅，那種酥脆的口感絕對是跟烤土司大大不同的> < 在國外，很常會看到他們以餅類為主食，烤餅的技術，餅的厚薄度，酥脆度就會大大影響到口感， 像是印度烤餅、墨西哥烤餅都有不同程度的技術，今天要來品嘗的是千層熱壓烤餅，...