2022.12.15 四維路千元內預約制無菜單料理-ABURI 義法料理、披薩, 高雄美食 又來嘗鮮無菜單料理囉,這間是位在四維路上低調的無菜單料理 只有六個位子,所以一定要事先預約喔 店名ABURI是日文炙燒的意思 以前這邊是燒烤店 中西式的料理細緻口感唇齒留香,搭配上店家自製的辣椒醬令人驚艷 用最新鮮的食材,經過多道程序精心調味, 加上木炭炙燒後,呈現食物最豐富的美味。 簡單不複雜,這裡的調味都是「沾醬」,並非直接在食材上「刷醬」。 舒肥牛肉口感真的是恰到好處,不經讚嘆師傅的炙烤功夫... 繼續閱讀