▌高雄左營冰品 ▌夏季冰品♛正港芋圓-珍珠芋圓冰,堅持手作、天然好味道♪

312.jpg  

每到夏天我要去吃冰!!!天氣一熱就讓我想吃冰,

                     儘管是女生不該這麼愛吃冰,不過最近變的越來越不忌口了~

南部就是大碗剉冰的天堂,西子灣的海之冰、鹽埕區的阿婆冰等,都是以前常去的冰店,

這次要來介紹的是北高雄路邊攤版的手工芋圓冰,古早味並不常見,讓我聯想九份的芋圓和東區的粉圓。便宜又大碗的手工芋圓冰開在北高雄的辛亥路上,

它們下午才營業,所以並不會影響到早上燒肉咬蛋早餐店的營業時間。

                    DSC08193.jpg  

很少看到賣芋圓冰的會在旁邊擺上這麼多真實的原物料,透明化的看到他們家選用的道地食材,

不用擔心會吃到添加過後的產品,這裡的芋圓可都是老闆親手製作的。

1

老闆相當用心的挑選它的食材,像是又紅又飽滿的萬丹紅豆,

還有大甲的芋頭、嘉義布袋又甜又大的紅番薯以及較高成本的毛綠豆

每樣選材都可以看得出老闆用心挑選,為的就是提供消費者更優質的好味道~

DSC08196.jpg  

利用布袋的紅心番薯所製作出的黃色番薯圓,老闆親手捏條,一顆顆的切塊。

DSC08205.jpg  

新鮮手工的番薯圓,當場丟入熱水中煮,為了保有本身的Q彈度,讓每顆芋圓都能呈現最新鮮的風味。

DSC08197.jpg  

店家的配料也都讓客人清晰可見,不用擔心被添加奇怪的化學物品。

目前的配料種類有薏仁、紅豆、綠豆、仙草、珍珠、煉乳…等等,每樣冰品可選擇三種配料~

DSC08203.jpg  

順便照一下它們家現煮的珍珠,晶瑩剔透相當迷人的彈度。

                         DSC08232.jpg

目前QQ芋圓推出芋圓冰45元,芋圓奶茶50元,兩種種類。

DSC08213.jpg  

 點了兩碗,配料有點不同,一碗加了煉乳的50元。

DSC08210.jpg

芋圓冰45元+煉乳5元

這碗添加了薏仁、紅豆、綠豆以及好多的芋圓,好多的配料,用料一點都不手軟呢~

薏仁煮的剛剛好,不爛又帶有軟度,毛綠豆煮過後口感吃起來綿密鬆軟和紅通通的紅豆都保有本身的甜度,裡面淋上了煉乳,更香甜,新鮮滋味,吃起來相當消暑。

DSC08211.jpg

芋圓冰45元

這碗是添加珍珠、仙草的,它們家的仙草也是自己煮的,黑黑的卻還是帶有透度,

滑嫩度高,不同於一般外面的市售仙草,且味道也比較突出些。

DSC08220.jpg  

主角登場!!!現煮好的熱呼呼芋圓,馬上放入急速冷凍的剉冰上,冰鎮過後的口感,Q度自然,相當紮實的彈性,

大甲的香甜芋頭以及布袋的番薯圓,經過蒸煮軟爛後製作而成的芋圓,還吃得到裡面一粒粒的真實感。

DSC08219.jpg

其實相比之下,個人覺得它們家的珍珠更不錯吃呢~主要是自己熬煮過後,

加入用糖水後,甜度自然,不會過度,Q度也非常夠。

                         DSC08226.jpg  

每碗芋圓冰內都有淋上用台糖砂糖烘炒所製作的糖水,獨特的焦糖風味,不死甜,清涼爽口。

                      DSC08234.jpg

一開始沒照到它們店面的攤販樣,讓大家看清楚點,

在這裡是可以內用的,當然也可以外帶,不過個人覺得內用的份量比較多,比較划算啦!!

                  DSC08239.jpg  

因為食材都是手工製作,所以攤販的位置也比別人大的多,需要有配料台和製作芋圓台,以及旁邊的剉冰機,

沒想到現在在北高開了這樣一間小攤販,價位平實卻是選用正港的芋圓,新鮮手作的自然好味道,

在這個食安風波中的一股清流,大家想解熱的話,不妨來一碗消消暑吧!


正港芋圓

地址:高雄市左營區辛亥路201號

電話:(07)550-8855

營業時間:PM15:00 ~ PM20:00

7/1起~營業時間更改為09:00~21:00

 
檢視較大的地圖 

{冰品}

高雄冰淇淋|新光三越B2 ciao BONO GELATO 義式冰淇淋 越冷越想吃冰

 高雄鹽埕冰店推薦|奈良小鹿冰淇淋專門店 義大利冰中的NO.1 法拉利紮實的綿密感 

FB1  

迎大家加入粉絲團並提供新景點、新店家,好店給我囉~

寫文真的很辛苦,所以不吝嗇的話給我一個讚和推囉~感激^ ^

IG1

相連文章

一般留言

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。