陽明山有著這麼一處世外桃源、夢幻野餐的甜點教室－亞尼克夢想村!!
之前就看了不少朋友前往，現在假日人潮仍然絡繹不絕，
還好我和妹妹是平日前往，才不至於人擠人!
亞尼克夢想村融入了台北的文創風格，以舊有的美軍歷史背景，創造出這個女孩們都嚮往的甜點村。
夢想村建議還是搭乘大眾交通工具前往，比較簡單，假日容易塞車!
1.搭捷運至台北車站搭乘260公車到文化大學站，步行抵達。
2.搭捷運至劍潭站，搭乘紅5到文化大學站，步行抵達
3.搭捷運至劍潭站，搭乘小15到山仔后派出所站(不塞車大約半小時)，步行抵達
4.搭捷運至劍潭站，搭乘UBER前往，車資兩百內。
亞尼克夢想村選在舊有的美軍宿舍這裡開啟他們的甜點教室、戶外野餐等甜點相關活動，
美式鄉村風情，也帶動了這個地區，讓歷史建築被看見，
也同時讓文化大學周邊，不再只是看夜景、吃餐廳的地方，又多了夢幻甜點的點綴。
亞尼克夢想村在陽明山上有1、2號店，兩間店就在隔壁。
我們先來到的是2號店，有製作生乳捲的地方、甜點教室、用餐座位比較少。
陽明山上這兩間店是完全不同的風格，2號店走的是親子、溫馨、童趣風。
櫃檯旁可以看到有個復古小書桌，前方擺了兩箱服飾喔!
其實這就是給小朋友、參加甜點製作的朋友穿的，
橘色、綠色都很亮眼，不過橘色有小花邊特別萌囉~
DIY手作課程可以參考官網，小朋友還有冬夏令營可參加呢!
相比兩間店的風格，我個人比較喜歡2號店囉~
採光比較好，戶外也有很多綠植物呢!
等不及來看繽紛的甜點櫃，夢幻逸品就是在蛋糕體上擺上各種漂亮的水果奶油裝飾，
就如同杯子蛋糕一般，不過吃起來又是完全不同口感，這可比杯子蛋糕好吃太多囉!!!
檸檬、草莓、藍莓、抹茶、巧克力、芒果、泡芙等，
聽說泡芙是主打商品，大家不妨點一款來試試囉~
生乳捲這可是亞尼克2號店的主打商品，使用北海道生鮮奶油、極上日本昭和麵粉等高成本製作，
當然也使得這個生乳捲風味大大的不同，不定時會有試吃，大家可以先品嚐看看囉~
亞尼克生乳捲－原味 380/盒
其實吃來吃去，原味生乳捲還是有他獨霸的地位，因為口感綿密，滑順又不膩，一陣清爽!
亞尼克生乳捲－新口味 芒果粒粒485/盒 訂購請點我
現在也有因應芒果季節，選用愛文芒果所製作出的芒果粒粒生乳捲。
趕緊來看看生乳捲是如何製作出來的吧! 師傅每天新鮮現做的芒果生乳捲。
首先，先將日本昭和麵粉製作的定型蛋糕體拿出來，
另一邊則開始準備芒果醬製作的鮮乳餡料!一陣芒果香氣撲鼻而來，實在太誘人了拉~
接下來，將剛打好的芒果生乳餡料放一部分在蛋糕體上，開始塗抹均勻。
塗好以後，就放上產地直送切好的愛文芒果，一個個排列，最後將蛋糕捲一整個捲起，就完工。
一份蛋糕捲可以分成兩個，以18CM為長度去切，先將不規則的邊緣切掉，再開始對半切。
挖~原來芒果粒粒就是這樣製作出來的，是不是看了就想趕緊品嚐一下!
最後，幫新鮮的芒果粒粒包上漂亮的透明包裝。
芒果生乳捲，連內餡都是芒果的，主要是愛文芒果當季的又甜又香，
生乳捲用芒果口味製作，吃起來更清爽不膩口，反倒有香氣迎面而來~
另外2號店還有讓客人自己擠霜淇淋的機器，買甜筒即可自己按壓!!
此時，關鍵擠壓技術就是慢慢來，慢慢轉，輕踏腳踏板!
夢想村後方是一大塊戶外野餐的區域，店內也有準備野餐籃、野餐墊，天氣好時亦可在外乘涼，
目前國內有許多野餐活動，但是卻沒有甜點店有這樣的空間可以利用，亞尼克真的很有創意!
一塊塊的木板就是一組客人，大家可以選擇自己喜歡花色的野餐墊鋪上。
當然，這麼好的機會我們怎能錯過!! 我跟妹妹當然要來野餐一下囉!
不過要看氣候，如果怕蚊蟲的話還是在室內比較好囉~
因為戶外還是有些蚊蟲，所以我們跑到1號店接續著享用甜點。
1號店走的就是美式復古味，許多車牌、舊式電話筒。
1號店用復古的燈具、舊照片營照出一個相當有味道的空間。
1號店主要以水果塔派類為主，可以看到檸檬、櫻桃、巧克力、提拉米蘇、蘋果、
奇異果等塔派，還有賣鹹派喔!
櫃檯旁也有老沙發椅區，非常的舒適，不過到晚上人潮會慢慢變多。
來介紹一下我們今天點的產品
左上:野苺私語108/片、左下:草莓園115/份、
右下:酥菠蘿蘋果派90/片、右上:芒果奶酪
我很喜歡野莓私語這款塔派，比起其他塔派，多了覆盆莓果、藍苺等，新鮮果酸，
卻有糖分中和，塔派酥軟，超好吃。
草莓園用到新鮮的草莓奶油，口感一點都不油膩，超清爽的~
芒果WELL、25度N檸檬派塔
這次亞尼克出了很多款用愛文芒果製作的甜點，讓熱愛吃芒果的我，不由自主的點了許多芒果產品。
還有這款25度N檸檬派塔真的是必推薦阿~~我和妹妹都認為這目前吃到最好吃的，
不會太酸也不甜，檸檬味特別香，上面還有檸檬糖奶霜，口感中軟度，超優秀!!
非常滿意這次的甜點行，和妹妹來了一場夢幻的姊妹下午茶，
亞尼克的塔派類個人覺得還蠻優秀的，餅皮夠獨特，
還有這次看到芒果粒粒生乳捲的製作過程，品嚐完塔派、蛋糕類甜點後，
生乳捲最後還是獨占我心阿~
很適合夏日的口味，完全不會太甜阿~
不管是買回家送禮還是自己品嚐都很值得!!
亞尼克夢想村1、2號店
地址:台北市士林區長春街4巷481號
電話:(02) 2862-5609
營業時間:
一~五10:30–20:00
六、日09:30–20:00
粉絲團 官網:http://sweetvillage.yannick.com.tw/
交通方式:搭捷運至台北車站搭乘260到文化大學站，步行抵達。
搭捷運至劍潭站，搭乘紅5到文化大學站，步行抵達
搭捷運至劍潭站，搭乘小15到山仔后派出所站，步行抵達
搭捷運至劍潭站，搭乘UBER前往，車資兩百內。
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