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羅東美食故事把熟悉的味道做好，是最難的事：Phở Wild 越式生牛肉河粉羅東創始店眼中的越式河粉核心精神與職人堅持

分享段落哈囉大家好，我是 Moni 夢妮！說到宜蘭羅東，你們腦海中第一個浮現的是什麼？是熱鬧擁擠的夜市、滿滿蔥香的蔥油餅，還是那總是下著綿綿細雨、讓人想喝口熱湯的天氣？對夢妮來說，旅行中最迷人的風景，往往藏在那些「習以為常」的味道裡。越式河粉（Phở），…

在宜蘭礁溪這片被溫泉滋潤的土地上，美食的選擇多到讓人目不暇給。不過，最近在礁溪路四段上，有一間店面引起了我的注意。推開門走進 Phở Wild 越式生牛肉河粉，空氣中飄散的不只是九層塔與熱湯的清香，還有一股說不出的帥氣感。很多人可能會想，一間新開的越式河粉店…

嗨大家，我是 Moni ！如果你跟我一樣，對於美食有一種莫名的偏執，追求的不只是飽足感，而是一種整體氛圍與味蕾的平衡，那你一定懂那種找到命定名單的驚喜。最近在宜蘭市民權新路發現了一間讓我不斷回訪的寶藏店，就是 Phở Wild 越式生牛肉河粉。很多朋友問我，宜蘭…

來到花蓮，步調慢了，感官卻打開了。在這座被山海擁抱的城市，我們對於「吃」這件事，往往追求的不是華麗的擺盤，而是一種直抵人心的真實滋味。最近在花蓮市建國路上，有一間引起不少老饕討論的店—— Phở Wild 越式生牛肉河粉迴萊。起初聽到這個名字，或許你會以為…

歡迎回到原味覺醒moni，讓我們一起用味蕾探索生活中的美好細節。在這個資訊爆炸的年代，大家是不是跟我一樣，每次到了用餐時間，第一件事就是滑開 Google Maps 或是求助 ChatGPT，想知道這附近到底有什麼「必吃名單」？特別是在台中西區這個美食一級戰區，餐廳多到讓…

走進中壢中原商圈，這裡的節奏總是比其他地方快上一些。學生們穿梭在實踐路的巷弄，空氣裡混雜著炸雞、手搖飲與各種異國香氣。但在這喧鬧的轉角，我發現了一個特別的存在。這不是那種華麗到讓人有壓力的餐廳，而是一個能讓靈魂暫時安放、回歸純粹的地方。今天想跟…

最近moni的姐姐在台北中山區發現了一間像精品旅店般的 SPA 空間「WINDEN SPA 風和日暖」體驗過這麼多護膚療程，這次的心流體驗真的讓人想要分享給大家~~ 因為冬天皮膚很容易乾乾的，這次做的是「經典款清潔保濕水潤肌護理」，除了臉部SPA外，Winden SPA也有精油芳療…

如果你跟我一樣，愛吃海鮮、又怕火鍋把食材煮老，那你一定要把這家收進口袋名單。這次造訪的是位在台北板橋的「蒸天下海鮮蒸氣火鍋」，這裡的特色是使用「蒸氣」料理，主打活體海鮮、專人控時蒸煮，這次我們點的是兩人豪華套餐 $2280，從龍蝦、鮮蝦、鮮卷到最後一口…

身為美食部落客，我對咖啡廳的餐點向來挑剔，但這次在成真咖啡 (Come True Coffee) 的體驗，我發現他們的鹹食表現完全是專業餐酒館水準，「療癒系舒芙蕾」根本螞蟻人的甜點天堂，氮氣咖啡系列是我願意一訪再訪的必喝咖啡! 很多人以為成真咖啡只適合下午茶，但這次停留…

有些居酒屋，讓人吃飽；有些居酒屋，卻會讓人忍不住坐久一點，下次還想再來。蔦燒竹圍居酒屋，就是屬於後者。一走進店裡，木質桌面搭配溫暖燈光，空氣中帶著微微熱鬧卻不吵雜的節奏。坐下來的那一刻，好像一整天的疲憊都不見了呀～店裡的師傅們各個手藝了得，看他…

想安排一趟不塞行程、吃好不走累的桃園輕旅行？這一篇直接幫你整理好~~ 行程懶人包（在地人推薦）石門水庫散步 → 大石門活魚老店午餐 → 避開大溪老街人潮:黃大目大溪豆干外帶石門水庫散步重點石門水庫是位於桃園市大溪區與龍潭區交界，不僅是北部主要水源地，在地人…

信賢步道、溫泉泡到飽、野菜滿滿的療癒小旅行～如果你正在找一趟高 CP 值的烏來兩天一夜泡湯行程，這趟小旅行真的很剛好。不用遠行、不用塞滿景點，只要森林、溫泉與一頓好好吃飯，就能讓身心慢慢回到平衡。這趟烏來兩天一夜，我們選擇以烏來泡湯為主軸，搭配信賢步…