[台北]公館-Bravo Burger 發福廚房—美式漢堡也有蟹堡

 

               

這間發福廚房,是我大一就知道的店,那時聽到我姐姐推薦一直很想去嚐嚐看,
他們的店都很小,需要訂位,每次要等就是一小時,所以都沒成功吃到。

這次好不容易因為下雨的關係,等個十分種就有位置了,
一直聽我朋友說他的花生醬有多好吃,趕緊就來吃吃看了。


 
店內的空間不大,尤其一樓只有幾個座位,
我不是很喜歡這種設計方式,比較單調,又蠻小一間的,
可能是因為店租的關係,二樓的位置較大些,不過都是一大群一大群的朋友,因為這裡是文教區,台大周邊都是一堆學生。
 
                          
 
一如往常的美式風格,老實說我覺得好像都大同小異,美式餐廳一定都會有那個一堆瓶子的拼圖,
怎感覺這幅拼圖就是為開美式餐廳的人設計的,(無意批評,不過真的希望大家創新點。)

                          
 
店內的二樓樓梯轉角擺著一幅這樣的畫,是我很喜歡的風格,四位女神系列,很像慕夏的畫。
 

 
發福廚房的菜單,其實上面有寫說當月壽星享有開胃菜一份,本來看到蠻開心的,
因為我朋友是當月壽星,但是服務員卻說假日沒有不適用,(我覺得蠻扯的,竟然有這樣,他上面並沒有寫清楚,實在不想跟店員吵起來。)
 
                   
 
店內菜單價位還算蠻高的,一個漢堡要價240~360元,有附配菜五選一和可續杯飲料。
以價位來看和兔子兔子,evans差不多,這樣看來我還是比較喜歡bongus的漢堡大約190元就有了。
 

醬燒培根起士牛肉漢堡 NT.275元

附菜是炸野菇,但我覺得他的菇還蠻大的,很不像我之前吃的小野菇,裡面蠻多汁的。
外皮酥酥脆脆的。
  

                               
培根起士的樣子看起來還蠻普通的,這樣一個要價快三百實在是蠻貴的,
不過現在甚麼都漲就沒辦法囉。
 
牛肉水準一班班,醬燒醬就是一班的燒烤醬味,沒有特別的感覺,整個吃起來就覺得蠻普通。 


培根烤的蠻香的,加入起士口感比較入味。

                          


美味蟹堡NT.290

這個看起起來厲害許多,螃蟹是一整隻,本來一直想點花生醬,不過因為最近太想吃軟殼蟹了,所以又點了一隻來吃看看。
附菜是脆薯,我以為是格子狀脆薯,結果有點失望,就是一般的薯條。

                   
螃蟹很大一隻,外皮非常的酥脆,口感也相當好,沾上蜂蜜芥末醬味道更是不錯
不過不沾的話整隻就沒甚麼特別的味道。
  
                   
 
一隻蟹老闆在漢堡上真的蠻奇特的,之前都沒吃過,這次一定要來拍一下囉。

                               
 
裡面滿滿的肉。很多汁,其實比較推薦點這個喔。
 
                       

店內的二樓滿滿都是人就不拍囉,樓貼的轉角處擺滿了各種圖,很美式的畫報。還有瑪莉蓮夢露呢,真奇特。

整體觀感,以漢堡店來說,我覺得價位目前都差不多這麼貴,但是我覺得大家要有品牌區別畫比較好,
不然同樣是高單價,大家為什麼要來你這間店,發福廚房算是台北分店蠻多的一家,自然它的品質是有一定的水準,
但我覺得對於一些優惠的部分沒必要這麼津津計較。(以上純屬個人體驗觀感。)
 

{店家資訊}

BRAVO 發福廚房
 
地址:台北市羅斯福路三段24巷13號
 
電話:02-2365-7655
 
營業時間:11:30~21:30
 
用餐限制90分鐘
 
官網
 
 

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一般留言

  1. 這家也是台北的名店吔!!
    不過漢堡也有蟹堡,真的好特別的口味啊!
    grace推+1

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