【台北新莊】鑽木取火日式燒肉。火鍋 (火烤兩吃)。單點吃到飽

 

     
好一陣子沒吃燒肉囉,來到新莊這裡來吃燒肉,實在是跑好遠阿!!!
 
經過了許多沒有店面的道路,接近桃園的工廠路線,為了來這裡好好的享受肉食天國阿。

好不容易終於找到了,裡面人也不少呢。

        
 
外頭大大的招牌,寫著燒肉,火紅的樣子,讓人看了好想趕緊進去,體會一下火中燒的感覺,哈哈。        
     
它平日只有晚上營業:17:00~01:00 假日整天11:00~01:00  439+10%   看來燒肉店晚上生意特好呢,大家都開好晚阿!!

          
連裡面也是火紅的放過,比較起來發現麻辣鍋和燒烤店都比較愛用紅色做為裝潢呢。
        
                      
    
旁邊有自助bar有提供飲品、以及各種調味料和飯錢吃的一些小東西。
飲品蠻多元的,有健康梅子醋以及仙草乾茶和柳橙汁等等。
 
   
蔬菜包肉區
 
有一些基本的生菜盤可以包夾在肉中 和醬料調配的沾醬。
 
   
有提供土司可以餓了先吃一些~
還有冰涼的甜品可以飯後用,以及杜老爺冰淇淋,不過最後我因為太飽都忘記去用了。

來點正餐來吃飯飯囉,趕緊讓大家先吃肉吧~
    
安格斯牛五花

  看它的肉裡如此的均勻,想必應該是不錯吃。
 
安格斯霜降牛
 
  顏色深了點,油脂比較不多,吃起來也比較好吃入口。
 
    
火鍋:吃太多肉需要中和一下,所以點養生菇菇鍋來增加蔬菜,以免吃太多肉。

養生鍋底果然很搭配燒肉,因為吃燒肉就是口乾,搭配這樣的鍋底,讓自己的口很潤,部會這麼容易乾渴。
養生鍋的味道蠻香的,有種藥湯的香味,很好喝呢~

   



燒烤區要不斷的更換烤盤,這樣才不會烤得很焦,一次上了了好多道肉品,搞得頭昏眼花,上菜速度還真是快阿~
 
    
客家鹹豬肉
 這是以經烤好的鹹食,可以直接吃,最喜歡這種料理了,最好都烤好給我吃,真的蠻懶得烤的我,鹹豬肉好香又好Q吃起來讓人回味無窮。
 
安格斯牛肋條
 肋條類的都很好吃,只要是它的筋不多,吃起來就很容易咬,份量也剛好是一口口的,更方便吃。
 
孜然羊肋條
   羊肋條的香氣,吃過新疆羊肉串就知道,回香的味道真的相當迷人,上面本身就有味到了,可以直接肉口,好喜歡吃羊肋條喔~羊的香騷味我很愛呢!!
 
       
虎紋牛小排
  看起來好美麗的紋路呢,不愧是名叫虎紋的牛小排,店面沒幫你分好,一整塊給你,烤完之後再自行用剪刀剪,還蠻有趣的喔!!
  

烤好的安格斯牛五花

  剛剛介紹的安格絲肉系列,油花比較多的市牛五花另外一個是霜降牛,兩個口感蠻接近的,不過牛五花的油脂比較多就是了,相對的也更香。
 
       
鹽烤鱈魚
 
這也是已經烤好的食物,很特別的鱈魚樣式呢,上面都有歌初一些紋路方便烤熟,之前都比較常吃豆酥鱈魚,很習慣蒸烤的鱈魚,這個用烤的方式,比較Q彈,也很嫩,不過建議它也分割一下比較方便入口囉。
 
頂級菲力牛排

它的肉比剛剛的更好些,筋更少,由之剛剛好,吃起來味道也更香喔。

     
奶油扇貝
 奶油的香氣和鮮嫩的干貝,上面的湯之超鮮的。
 
焗烤金針菇

 我覺得這部分的奶油可以濃一點,因為有點淡淡的。
 
蛤蜊絲瓜

這應該是蠻成功的一道,蛤蜊很鮮,湯汁也很好喝,絲瓜更是軟。
 
     
火鍋料我們點了:  綠色蔬菜、凍豆腐、魚餃、蛋餃、丸子、金針菇高麗菜、豬血糕、芋頭

豐富的火鍋料,搭配著鹹鹹的燒肉,火鍋有種清涼的爽感,喝下去中和了燒肉的油膩。

        
豬五花
上面的油花真的不是蓋的,超級油,但又很香,還不錯吃。
 
烤好的US頂級極黑牛
 這次烤得比較焦了點,不過還是很好吃,比較好咬,味道也有點焦香味。
 
        
US頂級極黑牛
  它的色澤好美,顏色鮮紅色,果然是比較好吃的頂級牛,口感很不賴呢。
 
煙燻培根豬、豬牛花
第二輪加點的豬肉,因為實在吃了太多牛,要來點豬肉囉。
 
      
碳烤大魷魚
 這一份實在嚇到我了,沒想到這麼多,烤的適中,很脆,但是份量真的太多了,後來根本吃不完。
 
烤好的虎紋牛小排

 上面還帶了點血,很漂亮的紋路呢,不過我覺得沒有很好咬,只是肉質也很香。
 
德國香腸串

要使用旁邊我看了很酒不知道要怎用的機器囉,原來是專門烤香腸等比較容易烤焦的食物,離烤盤有段距離比可以旋轉,不至於馬上烤焦。
 
         
甜點: 紅豆奶酪
吃起來蠻清爽的,涼涼的在配上甜甜的紅豆。
 
棉花糖

常常吃巧克力沾棉花糖,比較少吃到碳烤棉花糖,滋味很獨特喔!
 
日式烤麻吉
麻吉膨脹後,就是可以又好吃的甜品囉,沾上煉乳更是香甜。
 
                         
 
今天大吃的菜單,其實吃的並不多,但是真的相當飽阿!~  續了第二輪就整個大飽,沒想到實力真的不強。
 
鑽木取火的肉品項算是很多,牛肉豬肉羊肉種類都蠻多的,只是配料不會像田季發爺有很多種,著重的是沾醬,
醬也蠻特殊的有味噌味,比較不會太鹹,也跟燒肉搭配得很完美。

還有搭配火鍋,以免吃燒肉吃得太膩,可以多補充水分。

甜食的部分也不少,有麻吉、棉花糖、以及現成的奶酪等等。

{店家資訊}
 
鑽木取火日式燒肉

地址: 新北市新莊區泰林路一段28-28號
電話: 02-2297-2266
營業時間: 平日:17:00~01:00  假日:11:00~01:00
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一般留言

  1. 我也超愛吃燒烤的!!
    可惜我們彰化好吃的燒烤店不多啊~Q.Q
    這篇看得我口水直流啊~
    薇琪推+1

  2. 推3
    第一次看到有客家鹹豬肉耶
    好特別喔~
    好久沒吃燒肉吃到飽了
    真想來滿足一下 ^^

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