喜餅試吃-Babyface手工喜餅，粉嫩經典永恆不敗款，用心烘培出自然好味道!(內附種類、價格介紹)
近幾年來參與了不少好友的婚禮，就收過Babyface 的喜餅禮盒，當下很喜歡它的盒子設計，以及精緻的手工餅乾，
吃過幾家主推手工餅乾的喜餅品牌，還是有許多不同，所以建議新人們可以多試吃幾家，
再根據自己的預算、禮盒包裝、手工餅乾的品質來做考量。
這次接新娘物語Weddings試吃邀約，這篇moni就以自己收到的法式優雅禮盒來做心得分享囉~~
喜餅本身就是傳遞新人們給貴賓的心意，拿到好的喜餅禮盒大家都會很開心，
回到家不會擔心吃不完，只會好好地品嚐那幸福甜滋滋的味道。
Babyface 手工喜餅、彌月蛋糕
門市地址 / 台中市西區自由路一段40-15號
營業時間 / 週一至週日 12:00 – 20:00
電 話 / 04-23727067、0975-217018
Babyface 是台中超人氣的手工喜餅禮盒，提供喜餅、彌月蛋糕、節慶禮盒等等。
Babyface的品牌理念是來自一對熱愛烘焙的夫妻，
因為女兒製作出無防腐劑的手工餅乾，因看到女兒吃到餅乾洋溢的幸福表情而命名，
秉持著用心及對美味的堅持，希望能傳遞純粹自然的味道給大家，
無添加防腐劑、香精香料、賞味期為20天，片狀磅蛋糕為14天。
而我個人更喜歡的是Babyface 喜餅的外盒設計，不走過於奢華，但卻有一定時尚質感的包裝設計，
金色的緞帶設計點綴其中，訂購數量達 100 盒以上更加贈婚卡!
這次收到的這兩組禮盒，屬於經典永恆款，禮盒價位偏中價位，
經典永恆S售價$398、經典永恆L售價$658。
這兩盒分別是白色小盒的(S)跟粉色大盒的(L)喜餅禮盒
「經典永恆(S)」NT$ 398/7入
Babyface 經典永恆有推出(S) Size，應該是市面上少數平價輕巧的喜餅禮盒，
餅乾數量不多，可任挑選七入，數量雖然減少了，但質感我覺得還蠻適合小資夫妻的。
「經典永恆(L)」NT$ 658/13入
第二款是粉色的Babyface 經典永恆(L)禮盒，基本上屬於較受新人歡迎的大小配置，裡面更有13入手工甜點，
粉紅色的外盒包裝，是女生都會愛上的禮盒設計，再結合金邊的LOGO設計，
能將西式的喜餅質感完全凸顯出來，禮盒外包裝有 Baby Pink、Snow White、Retro Blue等三種顏色可挑選，
禮盒緞帶也提供金色及藍色兩種顏色選擇喔!
Babyface 經典永恆(S) Snow White
手工甜點I系列*1款
手工甜點III系列*6款
(共7入，品項不得重複)
非制式化的配置，依照新人的喜好來做挑選，不管在外盒、提袋、餅乾上都可以選擇，
而Babyface的手工喜餅，讓人初嚐到烘焙完新鮮的封存美味，使人洋溢著幸福甜蜜感，
金色條紋的橫式提袋賦予禮盒更多的時尚感。
Babyface 經典永恆(L)Baby Pink
手工甜點I系列*1款
手工甜點II系列*2款
手工甜點III系列*10款
(共13入，品項不得重複)
每個手工餅乾都有獨立的包裝設計，不會一打開就要馬上吃完全部，
重點是他們家的手工餅乾，不會有過於甜膩的口感，讓人吃完也不膩口。
禮盒內最旁邊這盒長方形的是日式珍珠泡芙，小巧造型讓人一口接一口停不下來，
經過高溫烘烤的小巧泡芙，無添加內餡，以新鮮雞蛋製作，難忘的雞蛋香，
並在外層灑上珍珠糖點綴，可愛迷人的酥脆點心。
旁邊依序排列是天然果乾-鳳梨、法式巧蘭奇燕麥、白可可鈕扣巧克力
團圓手工米香、墨西哥紅椒餅、晶鑽抹茶餅乾
白雪堅果、甘梅地瓜、法式巧蘭奇燕麥、橙心酥菠蘿
黑巧克力調色盤、宇治抹茶紅豆磅蛋糕/單片、經典堅果塔
S系列的禮盒基本上大部分與L的重複，就不一一介紹了~~
白可可鈕扣巧克力、黑巧克力調色盤
Babyface的手工餅乾帶給人除了細心用心的心意外，更有著匠心獨運的工法。
通常巧克力系列屬於經典不敗款，拿捏好可可的比例，讓白可可鈕扣巧克力充滿著香醇滋味，
白巧克力搭配杏仁果，畫龍點睛的讓甜與不甜交織在一起，層次感多元豐富，不膩口無負擔。
黑巧克力調色盤
剛開始看到時就覺得這手工甜點也太美了，如畫一般，的確就像調色盤一樣，
運用了黑巧克力當底盤，白巧克力來拉花，撒上糖漬橙條、蔓越莓果乾、香脆堅果，
讓你咬下去，嘴巴裡面的巧克力不寂寞，有各種果乾的水果香綜合其中，非常厲害!!
黑巧克力本身的可可濃度十足，不會吃起來有過多的牛奶成分，讓人覺得健康無負擔。
宇治抹茶紅豆磅蛋糕
屬於常溫蛋糕，不用特別冷藏保存，另外還有葡萄蘭姆口味可選擇。
熱愛抹茶口味的你，相信這種日式道地的抹茶配上蜜紅豆是難以抗拒的組合，
非常紮實的口感，綿密、細緻、柔軟的磅蛋糕體。
團圓米香
這款手工甜點也是一開始覺得很特別的，帶出中式的零食樣貌，
有別一般我們對西式餅乾的既定印象，重點是它並非那種傳統米香，
不走過於甜膩的口感，以麥芽糖與黑糖煉出的外層風味，
並添加了米果、蔓越莓乾、杏仁條中和甜度，保留了自然的風味，咬下去都能聽到酥脆喀滋聲喔~
只溶你口，不溶你手，不會黏牙。
甘梅地瓜
造型就長的像傳統地瓜片的模樣，讓人不禁想起去甘梅地瓜的美味，
以帶皮地瓜蒸熟後加入麵團，外層為信義鄉天然甘梅粉，那種微甘甜微鹹酸的口感，實在很獨特。
墨西哥紅椒餅
看起來好像沒有任何添加物的紅椒餅，卻是帶有著相當濃郁的墨西哥紅椒風味，
口感比較偏重，有著海鹽的鹹香滋味，本以為裡面有添加起士，因為吃起來太像那風味，
結果根本沒有，異國風情更讓人愛上那獨特起士的香氣，個人最愛的其中之一~~
橙心酥菠蘿
這款比較大的甜點，也是一開始讓人覺得很特別的設計，
旁邊附上愛心湯匙讓你不沾手就可以品嘗的自創新吃法，
上面以蜜漬過的甜橙片搭配下方酥菠蘿的組合，更讓人覺得新奇。
因為上方屬於較為甜度的橙片，下方的酥菠蘿則是以微鹹的處理方式，
讓兩者口感能完全融入不搶味，意外的結合在一起，
就像每對新人一樣，由兩個不同的個體，卻能譜出1+1>2的幸福戀曲。
經典堅果塔
這款大家應該不陌生，可是我家長輩最愛的堅果系列，包裹著酥脆的塔皮，
擁有著各式各樣的經典堅果，包含夏威夷果仁、南瓜子和蔓越莓、杏仁片，
我想幾乎長輩們都愛吃堅果，酥脆的口感與蜜漬的果乾搭配，口感無敵。
這款堅果塔不僅用料不手軟，在烘焙製作上更是用心，甜蜜不膩口不黏牙，邊咀嚼邊有感。
介紹了不少款Babyface的西式喜餅，相信大家對於手工喜餅的熱愛度也加溫了許多，
因為以往都是傳統式的餅乾禮盒，有時份量多到吃不完要送同事，
但Babyface的精緻設計，讓貴賓們能細細品嘗，每一款獨一無二的餅乾，更能感受到新人挑選的用心。
喜餅禮盒是婚禮中不可缺少的部分，也是貴賓們能收到新人的最好回應，
我想在挑選上，新人們不外乎對於喜餅的客製化包裝，手工餅乾的好吃程度來做挑選。
這次多試吃了好多款Babyface手工喜餅，更是確信了它如此受歡迎的原因，
每款餅乾讓人吃完都不膩口，對於烘焙上的用心與堅持，自創的新穎搭配更讓人為之一亮。
跳脫大家對傳統對喜餅的想法，更深深愛上吃精巧的西式喜餅。
新人們在籌備婚禮中往往會有許多意見不同的地方，所以鼓勵如果要挑選喜餅的新人們，
可以邀約你們的另一半一起到門市試吃，或是選擇新人試吃宅配禮盒來品嘗看看，
我想節省彼此溝通的時間最快的方式就是，吃下一口你就知道啦!
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