CLAM CLAM淡定の蚌在前鎮區，以燒蚌、蛤蠣等海鮮與在地農產為主題的西式料理餐廳，想吃新鮮海鮮來這準沒錯， 這家店不大，卻讓我回想到在澳洲那種小店的感覺，充滿異國風味。 朋友推薦之下跑到前鎮的小角落嘗鮮 小小的店 只有大約6~8人的位子 沒有先預約大概都會空手而歸 就在前鎮漁港旁新鮮的漁貨 再經過簡單的調理 新鮮就是好吃 滿滿的鮮味 蛤蜊大顆且肉餡肥美，每一顆裡面還帶著滿滿醬汁， 帶有酒感的提...

走吧 走吧  我們喝酒去，又有機會嘗鮮了 高雄中華路上開了一間新酒吧 是另一個酒吧老闆告知 而且拿到免費三杯SHOT的券，決定一探究竟， 畢竟是bar five團隊的夥伴出來開的店，感覺功力很深呢! 提供了12種特色特調，酒感不重，可以跟bartender溝通~   吧台的木頭質感及60、70年代窗戶 帶有滿滿的復古懷舊風格 N 威士忌加鳳梨甜 帶有些微甜又有濃厚酒感 躲衣櫃喝茶 點燃的...

又來嘗鮮無菜單料理囉，這間是位在四維路上低調的無菜單料理 只有六個位子，所以一定要事先預約喔 店名ABURI是日文炙燒的意思 以前這邊是燒烤店 中西式的料理細緻口感唇齒留香，搭配上店家自製的辣椒醬令人驚艷 用最新鮮的食材，經過多道程序精心調味， 加上木炭炙燒後，呈現食物最豐富的美味。 簡單不複雜，這裡的調味都是「沾醬」，並非直接在食材上「刷醬」。 舒肥牛肉口感真的是恰到好處，不經讚嘆師傅的炙烤功夫...

Double Soul Coffee & Bistro應該算是在高雄少數找得到餐點多樣好吃，酒類種類也是均衡好喝的餐酒館， 開在北高雄相當隱藏版的靜謐巷弄中，不容易被發現的位置，不過生意卻不差喔! 想在這裡你可以吃到義大利麵、墨西哥捲餅，炸物等等，非常是和三五好友小聚的場所~ 酒類的選擇蠻多的 而且依酒精濃度分類 一次收集輕 中 重 三種酒感 餐點好吃 酒好喝 每一段時間還會更換新的菜單 ...

在高雄少數結合爵士樂和威士忌的酒吧，給人一種高檔的氛圍，也就是威士忌酒吧想呈現的感覺， 假日偶爾會有爵士樂的駐唱，這也是馬沙里獨特迷人之處， 除了單杯波本威士忌外，馬沙里的酒單主要以經典特調為主，倚靠沙發靜靜享受音符的流動。 後方可以看到一整櫃的威士忌都是老闆或是客人寄酒的地方。 Marsalis Bar紐約經典風格的木質裝潢，充滿紳士氣質的皮革沙發和優雅氣氛， 馬沙里斯以空間氛圍重現爵士年代，典...

聽說又有北歐風新店APIS Grill開了，迫不急待去嘗鮮 開在高雄文山特區熱門直火料理，一進門就被室內高級質感的裝潢嚇到了 選了吧台的座位，可以看到料理過程，部份料理主廚是用稻草做為直火，稻草的直火秀，好特別呀 法式麵包用碳火烤的外酥內軟，搭配店家栗子奶油、農夫蔬菜濃湯 口感豐富 還好有看各網友建議  點了最特別的鹿肉、和牛橫隔膜 這烤過後的風味 可真不是表面上看起來的簡單 鹿肉沾上水果沾醬 口...

最近無菜單料理一家接著一家開，大都以西式或日式為主，今天來到的是一間很特別的台式無菜單料理 互動開放式吧台 ，把台式料理用精緻化方式呈現。 無菜單套餐方式今天也是選擇了吧台位子，除了味覺 還有視覺上的享受，相當好。 標榜以台灣二十四節氣春夏秋冬台灣食材搭配台灣飲食文化， 你每次來都能感受到一年中4分之一美味的記憶，以季節調整菜色， 也依照台灣當地小農食材來做搭配，身為餐飲本科班的老闆，運用了創意結...

這幾天氣很冷但好像一陣子沒有喝了，本來要來個火鍋，後來酒伴到了，那就開喝吧~~ GIn mind 琴酒吧!在高雄少數有百隻以上的琴酒酒吧， 顧名思義一整排都是琴酒，超開心的~不用想要搭什麼基酒，都是我愛的琴酒。 晚餐時間來一點好吃的牛肉再配點酒剛剛好~ 還沒出國的時候，先玩一下抹茶茶道 天氣很冷，跟老闆聊聊琴酒，順便喝一下不同國家的琴酒，品嘗一下， 聽說很多款琴酒都是老闆從日本的收藏，不好取得，在...

每年到十月份就會來墾丁走走，這次剛好搭上員工旅遊再來到墾丁， 而這家船帆石白旅居真的是少數在墾丁大街附近，讓你居住完能留下好印象的地方， 有著180度的海景陽台房，最熱門的還有面海大浴缸房型，讓你邊泡澡邊近距離賞海景。 海景房一眺望出去就是第一排正看船帆石的景致，這view根本無敵， 除了晚上能聽海的聲音，早上更能一邊看景一邊吃早餐，如此近距離享受墾丁船帆石的幽靜美好~ 墾丁船帆石周邊有一堆民宿，...

平常就有在高雄吃無菜單日本料理，而為了生日當然不能少這最愛的料理，而且還是一間也有無菜單日本料理的割烹。 一進店裡就感受到濃濃的日式氣息，而吧檯的搖滾座位區當然還是我的首選， 不只能品嘗美食還能欣賞這日式職人般的技藝，就讓今天的菜餚令人更加期待， 不得不說新志割烹的老闆真的蠻帥的，而且介紹每一到菜時都非常仔細。 今天點套餐$3800 花膠干貝蒸蛋 一整顆的干貝及蒸蛋上的魚膠都能吃到新鮮 再加上一整...