【高雄試吃】上海洋樓–私房菜饗宴，適合聚餐的好地方！！

 

這次moni來到了鳳山美食一級戰區，鳳山區的美食真得很多，不過距離我比較遙遠，所以沒有什麼機會能來吃。

轉進文濱路這條巷子裡面，發現都是大餐廳，有麻辣鍋、喜憨兒吃到飽等餐廳，對面還有一大個場地是停車位呢。

雖然去過上海蠻多次，但是對上海的食物實在很感冒，記得有次點了蟹黃湯包，裡面居然沒有蟹黃，還賣得比較貴呢。

但是，台灣人做的上海私房菜，可就是一流等級的道地口味，還是不自覺稱讚起自己的民族拉!!

                          

去過上海就會發現，他們市區有許多古蹟，而此洋樓也的確使用這樣復古式的裝潢，

黑色低調及製的美，外頭卻是有如西方國家般的洋傘戶外區。

         

 看外頭的裝潢，與內部走的神秘黑轟衝擊性格不太一樣，裡面每一桌上都高高懸掛一盞大紅色的燈籠燈。

黑色亮面的牆面搭上鏡子式的金邊裝潢，黑紅交錯的奢華感一覽無遺。

            

另一面牆面上的鏡面上還有顆上金邊的字體，濃濃的中國風氣，融合在其中。

             

這家餐廳的空間很闊氣，位置不僅多，還有大桌與小桌排列，座位之間都有很大的空間，讓人不會有壓迫感

當時忘了參觀他們家的二樓，觀看其他人的文章後發現二樓更是奢華極致。

這裡的場地大到可以辦大型團體、公司聚餐婚宴喜慶等桌席。

           

有些地方還有用簾子隔開，後方則有一區是飲料櫃以及酒品區。

           

看到滿滿的海尼根和台灣啤酒，看來這裡野蠻適合晚上來酒酣耳熱一番。

           

來欣賞一下菜單囉，因為是平日午餐時段，還有推出商業午餐的餐點優惠價格，看一下價位其實並不高呢 

                   

          

餐點屬於單點制，也有多人套餐的划算組合價，種類很多，從中式料理到火鍋都有。

        

因應不同來客數量大小，有分大小盤。

        

這次被招待的餐點是雙人簡單套餐，平日:650，假日:750

內容物:1.有開胃小菜、2.櫻花蝦干貝菜飯／肉絲蛋炒飯(二擇一)、

4.三鮮蒸餃／鮮蝦燒賣／花菇素餃／糯米燒賣(四擇二)、4.上海湯包(8 粒)

5.雞肉／牛肉／蒜泥白肉捲餅(三擇一)、6.原盅香菇雞湯／原盅牛腩湯(二擇一)

再加上兩道自選的商業午餐單點，我們選了生菜蝦鬆NT.258和鮮蝦粉絲煲NT.208

         

點完餐後，服務人員先幫我們上熱茶，桂花釀茶，讓我懷念起桂花那迷人的香氣。

先上來的是開胃小菜，都是一些涼拌經典款，除了芋頭是甜蜜蜜的外。

      

櫻花蝦干貝菜飯  單點價小240、大450

一上桌便是熱滋滋的逼逼啵啵聲，一打開鍋蓋裡面的香氣散溢出來，

這道是我最喜歡的一道，口感不像炒飯般香卻乾，反倒是濕潤且下方帶有點鍋巴，

       

加入青江菜與高湯拌炒，裡面的干貝來自日本進口的，新鮮的海鮮櫻花蝦，

再加入一些調味香末，口感更是迷人，且令人一吃再吃回味無窮。

                       

第二到馬上接著上來，這時我們才發現服務人員除了會稍微介紹菜色外，上完每道菜時還會對我們深深的鞠躬。

這時，讓我們家人都嚇壞了，如同鼎王般的服務實在是不敢當阿~

鮮蝦粉絲煲  單點價小260  大 500

跟剛剛的粉絲褒一樣的鍋子，燒燙燙的粉絲上面還擺上了蝦橘紅色的蝦子。

       

粉絲褒的味道很濃香，不過姐姐覺得有點稍鹹，我則是覺得味道剛剛好。

蝦肉很鮮嫩，餐廳很注重海鮮的品質，每天都會去採購食材。

                       

生菜蝦鬆   小320   大600

這菜很特別，帶有湘菜風味的菜色，這到菜從小爸爸就很會做。

所以我也對他這到菜的要求比較高，除了食材新鮮外，豐富度以及口感都很要求。

       

這道菜的配料要準備新鮮蝦仁、荸薺、青蔥、洋蔥、蒜頭、油條、美生菜，

蘿蔓萵苣很翠綠也帶有點甜味，不過裡面有添加芹菜是我比較不喜歡的一個小配料。

      

其實這道菜如果搭配上新鮮的蘋果果肉我相信味道會更好。

然後新鮮的小蝦仁配上黑白芝麻粉，味道更是香。

       

在吃油油鹹鹹的料理時，來一點清爽的生菜配蝦鬆味道挺不賴的。

      

再來是兩個蒸籠  糯米燒賣50   花菇素餃50

其實我個人對於燒賣比較沒有特別的愛好，不過他的糯米燒賣上方居然還有起士，讓我蠻訝異的。

     

糯米燒賣裡面除了糯米還有好多料，小碎肉，上方的起士味道也融入其中。

只是我覺得麵皮可以稍微薄一些，我個人比較不喜歡太厚的皮。

      

花菇素餃裡面褒了好多餡料，有白目耳、韭菜花等等素食配料，味道也還不錯，很純的菜味。

      

蒜泥白肉捲餅   100

之前很愛吃牛肉卷餅，這次看到蒜泥白肉的捲餅，實在覺得蠻特別的。

店家使用自己手工製作的蒜蓉醬，這味道的確蠻奇特的有點酸酸甜甜的，

跟平常吃捲餅的那種酥脆感不太一樣。

        

上海湯包   三顆60   八顆140

價位好便宜，比起鼎泰豐，他們家的小籠包可是也有厲害的地方呢。

     

鼎泰豐只有18摺，上海洋樓的湯包則是20-22摺，手桿的皮薄又不容易破。

裡面是用很多珍貴的老母雞、干貝等熬煮出來的高湯，味道鮮美，湯汁也很多，咬下去一口就會爆漿。

      

一籠8粒也有讓我們吃的好飽。 

      

原盅香菇雞湯  小160

一整隻土雞熬煮的雞湯，每一盅裡面都有一整隻的土雞呢！！！

而且燉煮的方式不是一大鍋煮好分裝，而是一盅盅的擺放好，在一起下去蒸煮。

看湯頭顏色這麼深，很濃郁的樣子，看起來的確是燉煮的很香呢。

      

沒想到裡面真的是一大隻雞呢！！！

他們肉質也相當鮮嫩，湯頭更是濃郁，香味四溢，果然是用土雞的真才好料。

                      

最後餐後還有附上甜品，

仙草凍飲品，解了夏日的炎熱，也解了剛剛嘴中的菜味。

上海洋樓的適合聚餐、團體一起用餐，

菜一次上來，其實份量看起來不多，但是我們真的吃的很飽，還有吃不完的呢。

這次的餐點份量應該是四人份差不多。

我覺得他們家對食材還蠻用心講究的，不過中午用餐人的確不多，讓我們也吃的清閒。

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{店家資訊}

上海洋樓

電話:07-767-7539

地址：高雄市三民區文濱路49號

營業時間： 上午11:00 – 14:30/下午 17:30 – 21:30

可刷卡、有服務費

包廂：有，10人包廂與20人包廂，另設有小型婚宴場

店家 粉絲團

優惠資訊: 時間到2013年12底截止

1 .至「上海洋樓 粉絲團」打卡 加 show部落客介紹網頁 ，即送 豆沙鍋餅一份(來店禮)，不限消費金額，每桌至多送一份. 2. 同桌用餐貴賓，有當月壽星，加贈一份「椒鹽天蹄」，每桌至多送一份.

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