嘉義日本料理-品二手丼燒烤日式食堂,適合親子cp值超高海鮮丼飯、職人等級的秋刀魚甘露! by原味覺醒moni。美食

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嚐盡嘉義名店,路過彌陀路的品二 ,  愛吃海鮮、日式烤物的你絕不能錯過!!

嘉義其實是很多相當平價美味的美食,之前來過嘉義小巷弄中的平價無菜單料理,

食物有特色且好吃,重點是又便宜,如果不去福義軒、御香屋那種大家叫得出的名店,

就可以感受到嘉義人親切的一面以及厲害的手藝,得來全不費工夫~~~

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說真的,不是在地人,在map上搜尋品二這間店時找得到,但是實際上到了這個地點又是錯的,

害我們繞了一大圈,真實位置是在85度c那一整排店鋪中間,在勞工育樂中心斜對面。

品二手丼燒烤日式食堂

電話:05-2771019

營業時間:中午11:30~14:00 ;晚上17:00~21:30 (週四店休)

地址:600 嘉義市東區彌陀路100號(靠近85度C咖啡)

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還好在馬路上一望過去就看到垂吊的白色大燈籠,寫著「品二」兩字,

以至於我們沒有再繞過去,往前面就有路邊停車的地方,再走過來即是。

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moni 其實很愛日式的東西,因為吃完不會有太多負擔,不會有太多人工添加物,

仔細看了牆面上的品二招牌,發現這個頭像圖就是’‘品二”兩個字所衍生出來的呢,相當有巧思。

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料理檯旁邊也有當日特有的餐點,在菜單上所看不到的,是熟客的話,每天來都會有新鮮感,

因為每個季節的海產都不一樣,師傅當日買的也都不同。

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日本料理一定有的生鮮區、單人長椅座位。

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店內的食材的確蠻厲害的,看到大大的北海道新鮮干貝、鮭魚卵、花枝等。

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品二其實小小一間,前台除了長桌區外,其他都是四人的座位,能容納的客人不多,

不過這樣也才能維持好的品質給客人,讓大家不會等候太久。

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店內有蠻特殊沒看過的日本飲料,

都是日本ASAHI朝日出的普洱綠茶&普洱烏龍茶,一瓶30元

如果想點氣泡飲品也有Asahi三矢蘇打飲料  (橘子口味)50元可點,聽說這瓶之前賣到缺貨呢!!

另外也有一些清酒、燒酒、啤酒可以讓大家小酌一番。

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菜單選項種類很多,適合兩~三人一起分食享用。

沙拉、開胃菜、手卷、刺身、丼飯、燒烤物、炸物、握壽司、湯品等等。

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黃金泡菜 60元

師傅與專業的泡菜老師傅學的,黃金泡菜就是比起一般泡菜味道豐富,

酸辣感也不會這麼強烈,比較柔和,冰涼爽脆的口感讓你絕對要來一盤開胃一下。

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胡麻蘆筍80元

清燙蘆筍,上面擠上胡麻醬,撒上一些芝麻粉,再稍微炙燒一下,口感很獨特,

帶有日式濃郁的胡麻香味,剛好搭配上蘆筍的清爽口感相當融洽。

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特上綜合壽司   5貫200元

上選五種生魚握壽司,包含鮭魚、旗魚、紅甘、鮪魚、花枝,組合還蠻強的,

搭配著天然的山葵哇沙米,價位平實又合理,生魚片不必我多說,新鮮、甘甜一吃就知道。

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刺身丼150元

個人覺得這個丼飯是裡面超優質的商品,沒想到150元居然有這麼多生魚片的組合,

比起很多連鎖日式丼飯店都還平價阿~~超華麗的擺盤,讓人覺得實在cp值實在優啊!!!!

上面有鮭魚、燻鮭魚、紅甘、鮪魚、旗魚、蟹肉、蟹膏等等,每樣都很新鮮又好吃。

附上了阿里山山葵、金桔、檸檬、薑片搭配。

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丼飯的米飯也是師傅用心挑選東部優質米所搭配出來的道地醋飯,更能凸顯出他們家丼飯的特色。

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雞肉親子丼160元

這個親子丼飯和一般的外面吃的雞肉親子丼不太一樣喔~

他的雞肉有特殊處理,加入滑蛋後雞肉本身軟嫩,洋蔥、青蔥、芝麻拌在一起,特別的香。

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 上面又撒上一些辛香料調味,丼飯的調味很足夠,加上軟嫩的雞肉又讓人不自覺一口接著一口吃完。

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厚切豚排100元

moni蠻愛吃豬排的,加上師傅也說這個豬排的製作方法很不一樣,

先調味醃過後,烤,最後再炸,豬排的皮不會太厚,相當酥脆,

豬肉因為有調過味,吃起來很香,和一般豬排的味道大不相同。

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豬排切的細細的很好夾取,旁邊有生菜沙拉可以沾,還有多汁的柳橙可搭配。

一份100元的豬排來說,是真的很超值的餐點!

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星鰻手卷100元

因為太久沒吃鰻魚類的東西,又實在很想吃鰻魚,看到有星鰻手卷,二話不說就點。

星鰻算是海鰻的一種,味道比較淡,但說實在跟鰻魚的調味方式一樣,

星鰻吃起來也不比鰻魚差,一樣柔軟不帶刺,一整長條的星鰻一刀不剪、一次下肚。

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安格斯牛小排200元

安格斯牛小排壽司,一開始還想說沒看到牛肉在哪?原來夾在番茄片和壽司的中間啦!

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還沒吃過沒把餡料包在握壽司內的壽司,這樣的擺放方式相當新鮮。

不過相對也會比較容易蓋過牛肉的味道,因為單吃牛肉片那油花實在太美味~

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漬鮭魚180元

這道漬鮭魚,是師傅用特殊調料醃製過的口味,個人還蠻喜歡的,

他不像生魚片那樣單一,口感也很滑順,看起來古溜古溜。

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而且老闆一點都不手軟,每一片鮭魚既肥美又大塊,漬過的口感反而更能襯出鮭魚的香氣。

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秋刀魚甘露煮  120元  (必點一絕)

這條秋刀魚很厲害,一整條都可以吃,不用特別挑刺,方便了我們這種不愛挑刺的懶人,

這道料理是師傅在日本學習的,”甘露”是只餐點美味外,還帶有甘甜味。

師傅先將秋刀魚烤過後加上特調醬汁再丟入熱鍋中燉煮,

將醬汁融入魚骨中,讓刺整個酥化,吃的時候也不會有刺卡喉,超優秀

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超愛吃魚料理的朋友,大大讚賞這隻秋刀魚,醬汁是甜甜鹹鹹的,將整條魚切成一塊塊,

擺成一座座小山腰的感覺,這道菜讓我們看到了日本料理專業的技術。

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明太子玉子燒100元

玉子燒,是個很普遍卻又能看出料理功夫的一道菜色。

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上面鋪上明太子醬料,玉子燒整個是走一個超軟綿口感路線,

熱呼呼的進口,可以感受到滑嫩的蛋加上明太子超搭配的融化口感。

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五香豚串60元  (超值推薦)

這串五香豬豚,帶有咬勁,加上了五香粉燒烤,味道特別突出,

豬肉烤起來反而還有汁,一點都不柴,上面舖上了洋蔥末,更開胃,下酒。

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鮮魚味噌湯50元

一碗滿滿的鮮魚味噌湯,裡面有好多的鮭魚肉,還有海帶&嫩豆腐,

味噌湯頭以蔬菜為底,加上鮭魚的鹹度,整碗湯喝起來就是鮮啊!!

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品二給人的感覺就是,擁有了相當多種類的日式料理,每一道料理也都相當用心與眾不同,

除了在食材上選用最新鮮的魚貨,在料理上也是運用了特殊做法

讓我們吃到與以往不同的親子丼、豬排、秋刀魚等,

還可以讓我們吃得這麼津津有味,價位平實,實在相當難得阿~

店內坐位不多,建議用餐的客人可以先事先先預約囉!


品二手丼燒烤日式食堂

電話:05-2771019

營業時間:中午11:30~14:00 

晚上17:00~21:30 (週四店休)

地址:600 嘉義市東區彌陀路100號(google定位不準,靠近85度C咖啡)

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