愛去西餐廳吃料理的我，常常會點餐廳的南瓜濃湯來喝，不過常常喝不到真正的南瓜做的香甜濃湯，所以這次自己請了厲害的阿姨教導我如何製作好喝的南瓜濃湯，也在家裡如法炮製一遍，親自下廚來製作看看，沒想到一次就成功，而且做法真的不會太難喔!趕緊來看看吧~      首先準備好洋蔥一顆和南瓜一顆，這是最基本的食材，分量其實因人而異，因為做多一點也可以分成好幾餐享用。然後南瓜的部分我...

吃慣了油膩的菜色，偶爾也想換點新鮮輕盈的料理吧!烤蔬菜屬於相當簡單方便的異國料理，沒想到運用橄欖油能製作出的料理種類可真不少呢~moni接下來會有一系列的橄欖油料理食譜介紹，請大家盡請期待囉!平常在外吃外食，就是少了蔬菜的均衡，身體許多毒素都無法排出來，所以這次要來跟大家介紹這道簡單方便的蔬食料理。       烤蔬菜料理，最重要的就是蔬菜的選取，多色的蔬菜...

最近一連作了好幾道橄欖油的料理，利用比較不忙的早上趕緊來做一下，跟大家分享這道自己覺得最成功的料理－蔥油雞，製作方法也很簡單，不需要準備太多的材料，重點在於它的油汁囉!!蔥油雞既簡單又方便，大概15分鐘即可製作好，而且相當下飯呢~moni一做好就把一盤吃了快一半，就知道蔥油雞的美味多無可抵擋。         準備食材: 土雞雞腿-----一隻

  又來分享食譜料理囉，其實moni比較少在家開伙，所以每每喝到阿姨做的雞湯就會很感動，因為自己真的很愛喝雞湯呢!!不過這次與勤億合作雞高湯的料理，不用花好幾小時燉湯，簡單幾步驟就能品嘗到健康雞汁的原味，太適合我這種要求速率的人了。       勤億幸福雞高湯讓年輕的妹妹也能簡單的誌做出高湯料理，給心愛的家人享用。勤億幸福雞高湯是一盒裡面有兩大包，...

   最近的地溝油事件鬧的沸沸揚揚，全台各地的食用油都拉起警報，食安風波不斷的再被掀起，還好moni平常除了跟朋友約會在外面吃，大部分都吃家裡做的料理。本次moni與台灣源味本鋪合作，體驗他們家的橄欖油，並用橄欖油製作各種不同清爽型地中海料理，讓大家輕鬆地邊看邊學囉!!首先，先來介紹一下今日的主角－吉拉多利冷壓初榨橄欖油 Extra Virgin DO(體驗瓶40ml...

  教你簡單用青醬      花不到30分鐘炒出好吃的義大利麵和羊排西餐料理!! 愛吃義大利麵的我，最喜歡去餐廳點青醬口味的麵，一直認為唯有青醬是最容易吃出義大利麵sauce的關鍵之口味。這次moni也要親自下馬用青醬製作各種料理，其實我平常很少下廚，不過最近都有利用假日在家學習如何煮菜，就在我正想說要做青醬義大利麵的時候，剛好接到唐旺極品青醬的邀約，所以就...