之前moni有介紹過高雄一間喝煲湯的早午餐店，以韓國的太極蔘為主要食材的煲湯。 如今暖暖小舖已由店面改成宅配方式，雖然不能從門市直接服務大家， 但還是有推出冷凍包，更方便了不愛出門在家下廚的媽媽姊姊們， 不用花太久的時間或是去中藥行買一堆中藥材，一包到手，隔水加熱即可享用。

  自從姊姊去柬埔寨帶回建康的棕櫚糖後，家裡的早餐開始出現了法式吐司， 這種糖和一般的黑糖、砂糖不太一樣，ＧＩ值較低，易被人體吸收，也比較不會有負擔。 而這次要介紹的大家都很常吃到的早餐種類－法式吐司， 簡單的機蛋、吐司就可以做出的美味早點，上面灑上棕櫚糖後更是令人不知覺就吃了好幾片～

  炎熱的夏天到了，六七月也正是芒果盛產的季節，剛好有朋友拿了一箱芒果送我， 讓我想到了之前一直想做的芒果鬆餅，這次剛好看到網路上有團購九州鬆餅粉， 加上之前看到台北的九州鬆餅店，一直很想嚐嚐看九州鬆餅到底有甚麼不一樣的地方? 所以立馬買下來，想來嚐鮮。四包免運，一包平均160元，價格比一般鬆餅粉來的高一點。

  自從買了紅色的陶瓷方狀盤後，就一直打算要做焗烤類的料理， 看了家裡所剩的蝴蝶結麵，就想來做一個簡單的蔬菜素食焗烤。 義式料理個人覺得都比較簡單點，都是基本的蔬菜配料，隨著自己的喜好去調整製作出來。      

料理廚房時間，即便再忙都要擠出時間來做菜，以免喪失了手感，所以moni都走簡單料理路線； 雖然不像媽媽們身懷一手好廚藝，但我還是用心的吸收食譜書上的精華。 這次看到這道羅勒馬鈴薯蛋餅，因為食材很簡單，就馬上決定是它了~ 其實之前有作過類似的西班牙烘蛋，味道還不錯，但模樣不太成功，

最近待在家裡都會懶得出門覓食，一時興起，就利用了合作的橄欖油製作了這個下午茶輕食， 想要來點下午茶輕食風，又不想太麻煩出門吃貴婦下午茶?! 這次換點不一樣的口味，來點鹹鹹滋味的美式輕食風吧～

其實橄欖油料理，很常會想到的就是拌沙拉、蔬菜等。 不過這次要利用梅爾雷赫冷壓初榨橄欖油來製作大家下班後可以簡單烹煮的馬鈴薯燉肉， 不用半小時，就能輕輕鬆鬆的配飯吃，實在是懶人的最佳選擇。

   最近moni開始挑戰海鮮類的鮮蝦料理，其實之前也有做過蝦仁的義大利麵之類的，發現蝦子就跟蛋一樣，相當好搭配，各種料理都可以試試，這次在家一共試做了三種，都是第一次嘗試，不過味道和樣子上個人覺得沒有太差，分享給大家囉~焗烤蝦、青醬培根捲蝦、生菜蝦鬆三種口味，有西式也有比較偏中式的作法，之前翻食譜時還看到醉蝦等冰釀類型的，不過因為家裡酒款比較少，就沒有嘗試了。   ...

  中式料理中鹹蛋是一個相當適合入菜的小配物，以前常吃鹹蛋苦瓜，不過這次吃了鄧師傅的鹹蛋南瓜後，滋味美味極了。決定也要來製作看看，鹹蛋南瓜最主要就是要將鹹蛋的鹹味和南瓜的甜味搭配在一起，而且要平衡，一開始還覺得這兩種食材南轅北轍不適合搭在一起，不過吃完了鄧師傅的料理後，決心試試看。而料理南瓜的方式也並非直接和鹹蛋熱炒，因為這樣的南瓜並不會香，也不會有它的鮮甜味，有一個方式就是先將南瓜蒸過...

  這天心血來潮想到要用百香果做料理，不過想了好久都不知道百香果跟肉類的料理有甚麼?!看看冰箱發現有排骨，想到橙汁排骨，後來覺得百香果排骨應該也是可行的，沒想到製作出來味道果然還不錯，比橙汁排骨多了點創新感，吃得到一粒粒的百香果粒呢!! 首先先將所需要的食材準備好 排骨------------450g  ， 還有醬油、小米酒、砂糖、百香果醬、百香果。