高雄凹子底吃到飽火鍋-小林食堂2F壽喜燒吃到飽,午餐399起,五種湯底、七種肉品,超推CP值!!

北高雄壽喜燒又新增一枚吃到飽選項拉,位於在南屏路上的小林食堂,原先一樓以日式丼飯為主的餐廳,現在二樓開啟了火鍋吃到飽形式,讓最熱門的火鍋戰場又多了一名實力戰將拉~小林食堂的壽喜燒吃到飽提供五種個人鍋湯底,和風涮涮鍋雞湯底、日式壽喜燒等涮肉口味,七種牛、豬、雞肉嚴選食材,採用原塊現切肉片包含美國choice等級的牛肉、國產溫體豬以及合格大廠-卜蜂雞腿肉等,附餐包含獨創野炊飯、多種當季蔬菜、義美冰淇淋、飲料等多樣食材,超高cp值,在北高居然午餐一頓不用五百的火鍋吃到飽,朋友直呼佛心來著。

小林食堂坐落在北高雄,巨蛋、瑞豐夜市、凹子底公園附近,鄰近捷運凹子底站,

周邊也有不少汽車停車場,機車停車位,基本上交通算是蠻方便的,

一樓主打日式丼飯、定食,想要簡單享用的朋友可以這用餐,

若想彭湃一點吃到飽,就前往二樓享用個人火鍋吃到飽囉~~

一樓的用餐空間

二樓的吃到飽的用餐空間,有大面的自然採光,環境舒適不擁擠,

前台則是自助吧,有提供調味料、飲料、蔬菜與冰淇淋可以自取。

基本上四人座位提供個人小火鍋的爐,所以兩人享用不同湯底都是沒有衝突的~~

小林食堂壽喜燒吃到飽   菜單menu
平日週一至週五 ,午餐時段只需$399 ,六日&晚餐時段$458,並且不加收服務費!!
入座後90分鐘吃到飽,孩童未滿110公分只需要收費100元。

提供五種湯底,包含經典壽喜燒、昆布柴魚、濃郁雞湯、豚骨白湯、特選赤味噌等,
原塊肉現切的肉品包含美國Choice沙朗牛、雪花牛 、嫩肩牛 、
台灣梅花豬 、沙朗豬 、菲力豬和卜蜂特選雞腿肉。
提供額外的海鮮加點,生魚片、天使紅蝦、鯛魚、蛤蜊、帆立貝、廣島牡蠣等。

調味料部分提供 清爽的柚子醋、日式柴魚醬,味道不重鹹又清爽。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

另外可以添加洋蔥、蒜碎、辣椒碎、蘿蔔泥、蔥花、沙茶醬增添多元風味

當季時蔬 (無限供應)

沙拉吧提供各樣的蔬菜,包含高麗菜、大白菜、香菇、金針菇、山蒿苣、鴻喜菇、秀針菇、南瓜、蒟蒻、海帶芽、青江菜、南瓜、板豆腐、腐竹、洋蔥、木耳等,基本上菜肉均衡拉~

飲料吧  七喜、百事可樂、蘋果醋、梅子醋、檸檬紅茶等等。

義美冰淇淋,巧酥黑餅乾、草莓、芒果、巧克力….等六種口味~

原塊肉現切的肉品七種包含美國Choice沙朗牛、雪花牛 、嫩肩牛 、台灣梅花豬 、沙朗豬 、菲力豬和卜蜂特選雞腿肉,不僅肉的品質相當好,不會有冷凍過後硬的感覺,還無限量供應呢!!

湯底有五種,可以選日式風味的豚骨白湯、不愛喝湯愛涮肉建議用壽喜燒湯底,

兩個人一起的話另一鍋就可以用來涮肉,一鍋煮菜喝湯~

我其實還蠻愛喝火鍋湯底,即使普林有點高,但我會在還沒煮肉前先喝一點鮮湯,

這次挑選的是濃郁雞湯,屬於用雞骨熬煮的高湯底,香濃的雞湯也是我個人最推薦喝的湯頭~

涮肉片一定要用壽喜燒,帶有點微甜,卻不像外面日式涮涮鍋那樣種鹹,

小林食堂特製的湯底其實口味都不會過重,還可以搭配調味醬汁來增添不同風味~

附餐的部分有白飯、冬粉、烏龍麵、柴魚野菇飯,

大推一定要點這個柴魚野菇飯,使用高湯、菇菇的天然香氣將台東池上米蒸煮過後的日式風味,

米飯嫩軟好吃,日式的口感就是健康,不重鹹,相當容易讓我不小心把一整碗吃完> <

(我可是極度不愛吃飯的人..)

愛吃QQ的烏龍麵也可以選

嚴選美國Choice等級的沙朗牛、雪花牛、嫩肩牛

說真的吃到飽可以提供的肉種,通常都是油脂偏高的,

但看到小林食堂的現切原塊肉片,整個大顛覆,油花超美的~肉的品質也在水準之上,太優了!!

能在北高雄找到不到四百的吃到飽火鍋店還真的不容易,尤其是肉的選項、品質都相當不錯~

雪花牛

顧名思義就是白雪散佈在肉上,油脂比較多,油花相對肥嫩,但吃起來卻比外面來的不油,

很滑順口,屬於涮涮鍋不可少的肉種~

沙朗牛

屬於愛減肥的人最愛的,油脂不高,肉薄好入口,涮一涮壽喜湯底相當不錯~

嫩肩牛

漂亮又細緻的大理石紋路,就是嫩肩牛最吸引人的部分!!

軟嫩、細緻的口感,嫩美鮮甜,沾一下調味醬汁,一滑入口~

接下來是豬肉部分,包含溫體的國產梅花豬、沙朗豬、菲力豬

梅花豬

其實小林食堂挑選的梅花豬真的不會太油,也是屬於國產的豬肉,無腥味,香甜爽口。

菲力豬

看就知道菲力豬屬於較為細嫩的口感,也沒有過多的油脂,少了油花香度減少,但熱量也更少~

沙朗豬,本身就帶有點筋和油花,口感多了點嚼勁,不過份量小,也較不影響口感。

卜蜂特選雞腿肉

一般吃火鍋吃到飽都不想吃雞腿肉,除了肉的品質外,更是怕不容易熟,

嚴選卜蜂的特選雞腿肉,口感就是特別好,嫩軟多汁,也較不會不容易熟,不柴的口感,太優秀!

無限量供應的冰淇淋,大人小孩都愛的六種口味,

義美冰淇淋,我個人覺得草莓、巧酥、芒果口味,都蠻不錯吃~

打卡在google上評論還贈一顆可愛的水果大福唷~裡面居然是奇異果呢!!超特別~

少許在北高能找到cp值如此高的壽喜燒火鍋吃到飽~交通方便,蠻推薦可以來試試看喔~


小林食堂

地址:高雄市鼓山區南屏路579號

營業時間:11:00-14:30,17:00-21:30

電話:07-5223758

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