台南中西區 |金酷 龜鹿二仙藥膳 十年的老品牌 夏日也不容忽略的補品喔!!

 

雖然正值炎炎的夏日，但moni 還是想跟大家分享一間藥膳補品，誰說夏天就不能進補?

現在的天氣正好忽冷忽熱的身體比較容易虛弱，我自己特愛喝湯品，

尤其對於藥膳、麻油等等中口味，都特別喜歡囉~

 

金酷位於在台南民生路與海安路的交口處，旁邊是玉山銀行喔~大紅色的招牌蠻好認的。

  

像一般小吃店一樣，金酷藥膳的招牌大大打上龜鹿二仙藥膳，

這間店是在台南西門町跳蚤市場經營十年的老店喔!!(老店風味、口味道地)

 

現在的組合套餐還有打卡按讚送飲料喔~這個飲料還蠻清諒解暑的，

大家可以喝喝看，平常不愛喝飲料的我都很喜歡呢!!

 

店內簡單的桌椅擺設，不過唯一不同的就是這裡有冷氣喔!!

夏天不用怕喝藥膳泰熱還有冷氣可以吹喔~

 

手搖飲品桂花天然甘蔗飲品，自己很推薦這款，裡面還喝得到小鳳梨果肉呢!

就連不愛喝飲料的我，都覺得這款飲料沁涼消暑阿~

店內的菜單很簡單，主要藥膳有五種搭配烏骨雞、鱉、羊小排、軟骨及豬心等等。

  

麻辣豆腐 鴨血 綜合 60元

來這必點的一道，喜歡吃麻辣鴨血的你不能錯過的獨家料理。

不過這道也非常熱銷，太晚來可能就沒有囉!!還好moni來的時候還有剩一些些，不然就向隅拉XD

  

藥膳烏骨雞湯120元

現今的女兒為第二代經營者，延續著父親的作法，保留58種中藥搭配含有天然鈣質補血氣的藥包。

這些藥包都是熬煮三小時以上的湯底喔~在搭配上不同的軟骨、排骨等等，帶有著微微的甘草中藥味，

卻不會讓你喝到一絲絲中藥的苦味，甘醇的甜烏骨雞湯味道很濃郁~

   

moni真的很愛喝雞湯，尤其烏骨雞也是更好的品種，

搭配著精心調配的中藥食材，整碗湯喝一口就能喝到滿滿的精華，

裡面的烏骨雞份量也不少，隨便挖一塊就好多肉阿~~

這裡的烏骨雞部會因為燉煮的時間過久老掉，反而是相當的嫩軟。

   

湯的顏色略有點深，帶有點微微的甘甜味，卻不帶中藥的藥味，濃郁的雞肉燉煮的精華都融合在其中。

   

藥膳羊小排120元

其實沒者藥膳搭配不同的肉品會產生不同的味道，這款味道融合了羊小排的甜嫩、香。

帶出了不同的湯頭味，不過比起來我個人還是比較喜歡搭配烏骨雞囉> <  (很喜歡雞的精華)

  

羊小排看到一開始都在湯裡，隨便一撈也都是好幾塊阿~用料真的很豐富

而且帶骨的羊小排，本身的骨頭會融入天然的鈣質相當的有益健康。

這裡的羊小排味道不是帶有腥味的那種羊騷味，反而有點像排骨肉的甜味，肉質偏軟，也蠻順口的。

   

肉燥飯25元  燙青菜30元

不要小看它的肉燥飯喔~台南的肉燥飯大致都是甜的居多，這款則不不是甜的，味道非常順口。

也不會將滷汁調的太鹹，聽說一碗肉燥飯也是花三~四小食用慢火拌炒而成的，老闆相當用心阿!!

   

今天的燙青菜是高麗菜，上面也是添加了獨家的肉燥滷汁以及蒜泥，讓高麗菜的蒜香味道更香，

高麗菜本身炒得已經嫩嫩的，在添加上不同的滷味，讓青菜更入口。

     

藥膳鱉150元

moni一大突破，第一次吃鱉!!!(驚)  鱉就是軟殼類的水生龜，這一碗裡面可真得是活生生的一隻鱉。

因為你看得到它的每個部分，這其實讓moni有點怯步，害怕～第一次吃這種看得到頭腳的動物肉!!

鱉是海鮮肉的一種，不過因為它裡面還有大量的膠質、胺基酸、鐵質等等，很適合女性補氣血。

看到它的這些優勢，moni就嘗試看看囉~

   

鱉本身的味道並不明顯，吃起來的確蠻脆嫩的~肉質屬於膠質系列比較順口!!

也有點軟骨的感覺，每個部位都可以啃。第一次吃鱉其實感覺很特別，不過味道比較起來口感更重些~

旁邊剛好看到這樣的藥膳湯的功效，這是新聞報導的，大家可以參考一下囉!!吃補品，對老人也相當有效阿~ 

看來我的確需要好好補一下，常常覺得手腳痠痛~

  

藥膳羊肉爐冷凍包(半斤)400元

另外，金酷還有販售這種冷凍包，方便大家多人一起享用，不要小看冷凍包，裡面的料也不少喔。

     

藥膳軟骨冷凍包150元

剛好最近母親節快到了，大家也不妨每幾包回去燉煮給媽媽喝。

moni馬上就入手一包帶回家孝敬家人囉~

雖然夏天到了，相信大家會較想往霜淇淋、冰品路線走，

不過偶爾喝喝藥膳湯補一下身體，免得女生氣血太虛也對身體不好喔~

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金酷 龜鹿二仙藥膳

地址:台南市中西區民生路二段82號  (民生路與海安路口)

電話:06-229-0198

訂購專線:0927863136 (滿百即可外送)

 

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