中式料理中鹹蛋是一個相當適合入菜的小配物，以前常吃鹹蛋苦瓜，不過這次吃了鄧師傅的鹹蛋南瓜後，滋味美味極了。決定也要來製作看看，鹹蛋南瓜最主要就是要將鹹蛋的鹹味和南瓜的甜味搭配在一起，而且要平衡，一開始還覺得這兩種食材南轅北轍不適合搭在一起，不過吃完了鄧師傅的料理後，決心試試看。而料理南瓜的方式也並非直接和鹹蛋熱炒，因為這樣的南瓜並不會香，也不會有它的鮮甜味，有一個方式就是先將南瓜蒸過...

  最近天氣慢慢變冷，moni坐在電腦面前一直打字，手腳也相當冰冷，所以晚上就和家人去吃了暖呼呼的羊肉爐，喝完熱湯，全身涼意驅散後，又想吃冰了(真的很愛吃冰~)，記得姐姐最愛吃義式冰淇淋，而且他自從義大利旅遊回來後，就一直跟我們說她想賣義式冰淇淋，不過這個念頭也在高雄的霜淇淋旋風下打散。這時，突然想到附近的新光三越有開一間義式冰淇淋店，趕緊帶著家人前往享用，而他們家可愛的服務生、異國有趣...

  這天心血來潮想到要用百香果做料理，不過想了好久都不知道百香果跟肉類的料理有甚麼?!看看冰箱發現有排骨，想到橙汁排骨，後來覺得百香果排骨應該也是可行的，沒想到製作出來味道果然還不錯，比橙汁排骨多了點創新感，吃得到一粒粒的百香果粒呢!! 首先先將所需要的食材準備好 排骨------------450g  ， 還有醬油、小米酒、砂糖、百香果醬、百香果。

這次很趕得和高中好姊妹約了13日才剛開幕的加楓二店，得知此消息也是因為有一位好友特愛這間餐廳，而加楓二當天消費就有贈送VIP卡，友人就拜託我一定要前往。臨時約了想去這間餐廳的姊妹一同前往，加楓二的位置離原本的加楓一店來的遠些，也比較偏僻一點，而其實這裡也是THE BAYOU的原址。加楓二和加楓一的差別在於，空間比較大、菜色多了披薩、義大利麵，少了招牌雞翅、漢堡。     &nb...

愛去西餐廳吃料理的我，常常會點餐廳的南瓜濃湯來喝，不過常常喝不到真正的南瓜做的香甜濃湯，所以這次自己請了厲害的阿姨教導我如何製作好喝的南瓜濃湯，也在家裡如法炮製一遍，親自下廚來製作看看，沒想到一次就成功，而且做法真的不會太難喔!趕緊來看看吧~      首先準備好洋蔥一顆和南瓜一顆，這是最基本的食材，分量其實因人而異，因為做多一點也可以分成好幾餐享用。然後南瓜的部分我...

  這次日本東京自由行選在11月底，為的就是聖誕燈飾和黃色的銀杏囉!到了汐留的caretta 看Canyon d’Azur光之溪谷，果然不失所望，耶誕樹燈飾表演不僅時間蠻長，數量也很多，真的相當感動人心。東京的白色耶誕節悄悄在11月中就展開了(2014/11/13-1/12)，25萬的LED燈飾營造出大片的銀、藍光海，讓東京寒冷的冬季增添了溫暖的耶誕氣息，東京有不少聖誕燈飾景...

  御見貓株式會社，之前朋友就有貼過這間店，讓我也從中得知原來在高雄有這樣可愛的小店，還有一次和朋友在練拍照，晃著晃著也到了這間店，看著門口可愛大隻的充氣招財貓，忍不住多拍了幾張。這次終於有機會能前往本店用餐，實在和餐廳姻緣匪淺呢~御見貓株式會社店內有的不是真的貓兒，而是來自日本的招財貓，愛蒐集貓小物的朋友人一定會愛上這裡，聽說這兒也是不少cosplay的聚餐好去處呢!   &...

  有次坐客運回高雄時就注意到這間沒看過的招牌－拉赫蒂，它開在國光客運的斜對面轉角處，以往火車站的美食都是走快速、簡單的速食為主，而這間拉赫蒂歐法輕食卻是間不一樣風格的小店，從早上供應到晚上，老闆為帕莎蒂娜法式餐廳的前任主廚，提供歐法輕食料理販賣帕尼尼、漢堡、義大利麵、麵包餐、活氧沙拉、甜點等多元的餐點，雖然餐點走的是複合式，菜色卻是樣樣在水準之上，手作的醬汁、配料，價位也不會像一般早午...

有點涼的天氣裡，就想來一碗熱呼呼的拉麵，自從東京回來後，就對拉麵的鹹湯頭念念不忘，看來我真的是重口味阿~剛好看到漢神本館B3美食街11月底開幕。這間由東京池袋來的屯京拉麵，也是當地票選第一名的拉麵喔。店家堅持每日製作手工鬆揉的中粗捲麵條，每日在店舖現做的湯頭，以豬大骨為底，加上雞腳等嚴選食材熬煮，再調入特製秘方的香濃醬油，日本道地的湯頭你喝一口就知道。它的位子就剛好在靜岡勝政豬排旁邊，兩家都是日本...

  只要有長假，就希望到宜蘭這個後花園，享受在宜蘭夢幻民宿住一晚，這次有幸跟著媽媽一起入住到這間超夢幻的童話城堡民宿。蔚藍的天、橙黃、西瓜紅的亮色系城堡，讓經過的旅人都忍不住停下來欣賞一下，同時也一圓媽媽和我想當公主的夢。這間jane 橙堡是老公送給老婆的禮物，多麼浪漫的故事，橙堡的外觀和彰化的摩爾花園有相似之處，但這間橙堡色彩卻亮眼許多，也讓女孩們真的有入住在童話故事中的氛圍。 &nb...