有次坐客運回高雄時就注意到這間沒看過的招牌-拉赫蒂,它開在國光客運的斜對面轉角處,以往火車站的美食都是走快速、簡單的速食為主,而這間拉赫蒂歐法輕食卻是間不一樣風格的小店,從早上供應到晚上,老闆為帕莎蒂娜法式餐廳的前任主廚,提供歐法輕食料理販賣帕尼尼、漢堡、義大利麵、麵包餐、活氧沙拉、甜點等多元的餐點,雖然餐點走的是複合式,菜色卻是樣樣在水準之上,手作的醬汁、配料,價位也不會像一般早午...
有點涼的天氣裡,就想來一碗熱呼呼的拉麵,自從東京回來後,就對拉麵的鹹湯頭念念不忘,看來我真的是重口味阿~剛好看到漢神本館B3美食街11月底開幕。這間由東京池袋來的屯京拉麵,也是當地票選第一名的拉麵喔。店家堅持每日製作手工鬆揉的中粗捲麵條,每日在店舖現做的湯頭,以豬大骨為底,加上雞腳等嚴選食材熬煮,再調入特製秘方的香濃醬油,日本道地的湯頭你喝一口就知道。它的位子就剛好在靜岡勝政豬排旁邊,兩家都是日本...
因緣際會結識了一些中山大學的朋友們,所以有機會能來到這個文青的秘密小店,在裝潢、空間上運用了社區捐贈的老舊家具,打造出屬於哨船頭的船塢特色,帶有濃濃的復古和文創風格。店內最大的賣點在於他們在周末會有不定期的音樂展演空間,假日也有戶外市集。記得以前在台北也有許多這樣的店,不過入場費通常比較高,也讓我怯步,而''陸拾陸小客廳''因為是學生經營,利用閒置的民宅打造出微型藝文空間,並非以營利...
THE F勇氣廚房,是一間看了官網就想讓我想前往的餐廳,可能是他們的年輕化、文字讓人有點感動,這次有機會受到店家邀請前來享用,本來開在愛河邊的店面,也改到了巨蛋附近的巷弄間。THE F勇氣廚房是幾位年輕人一起創造的台灣味食堂,將中式台菜與西式料理創意巧妙的結合再一起,店內使用台灣在地的有機食材,醬料也都是手工製作而成,今日來品嘗店內的隱藏版菜單喔! 因為使用在地小農的食材,THE F 勇氣廚房致力...
記得之前在高雄第一篇早午餐就寫了這篇,當時真的是CP值很高的一間早午餐,常常排隊。不過近幾年高雄的早午餐越來越風靡,高雄陸陸續續開了許多間早午餐,各種不同類型的早午餐一一出現,競爭激烈,但我始終沒有忘卻這店的美味,這次因為店家重新裝潢,又多了幾道新的餐點,有機會和家人前來此用餐。 美國派創意手作早午餐,它的招牌並沒有改變,變的是新的...
剛去玩日本回來才發現高雄漢神掀起了一股日本風潮,在11/18進駐了來自日本的屯京拉麵,還有許多日本品牌一一進駐,靜岡勝政日式豬排也在20號開幕,而當時看到這品牌時,覺得和之前的杏子豬排很相似,而的確''靜岡勝政日式豬排''也是由杏子豬排的老闆所引進在靜岡當地20年的品牌,除了在肉品上的創新外,餐具還是使用佐賀有田燒的精美杯盤,讓人看了都想帶回家。 靜岡勝政...
每每來台南都是小吃之旅,回程前不忘手提一帶的伴手禮不外乎就是滷味、布丁、蜜餞等,這次來到無人不知曉的台南西井村蜂蜜滷味店,在這個充滿著食用油危機的世代中,滷味卻無這樣的風險,相傳30年的蜂蜜滷味,傳統加熱滷味,西井村榮獲本年度台灣國際豬腳節網友票選第三名,也是大家來台南玩必帶的伴手禮品牌之一,愛吃豬腳的我實在很開心能參與這次由經濟部商業司所安排的2014台灣國際豬腳節名人帶路活動。 ...
上次到了岡山中午享受美味的走廊料理後,下午來糖廠走走,依著晚上的路線會到大崗山泡茶,在路途中我們沿途晃晃看到了這家鹽酥雞,覺得很適合泡茶享用,馬上就聞香下馬。說實在的這間店的招牌也真的不太起眼,店名是口卡有味炸遍集團鹽酥雞,實在還蠻長又帶有點KUSO的店名。 很少會看到一間小小的鹹酥雞會有這麼多知名的新聞電視台像三立、年代新聞等採訪過,可見得這...
在高雄除了近年流行的早午餐、霜淇淋,最近也很流行港式點心、韓式料理,最近幾個月內,一連開了好幾家港式點心,這次因為朋友親戚家開的餐廳,就前來捧捧場囉!!這間餐廳的店面還蠻大的,用餐空間也相當明亮,不會像許多茶餐廳燈光空間比較昏暗些,餐點多樣有港式蒸點、砂鍋粥品、煲仔飯、腸粉、熱炒...等等,很適合情侶、家人親子一起享用。 &nbs...
這次來台南玩,品嘗到了一間蠻有特色的中式料理-花雕雞火鍋,可以一鍋三吃,口味偏重,也很適合秋冬季涼爽的天氣來吃喝一下。這次來到的是廚房有雞在中華路上的總店,離台南的文化中心不遠處,連之前去的巴克禮公園、德安百貨的快樂小館牛排西餐廳都在附近。沒想到這一帶可真熱鬧呢~ 廚房有雞帶有中式的風格,而花雕雞則是廣東珠海一代的特色料理,老闆因為回味當時花雕雞的滋味,決...