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冷壓初榨橄欖油 食譜| 金黃色的鮮奶 南瓜濃湯

冷壓初榨橄欖油 食譜| 金黃色的鮮奶 南瓜濃湯
愛去西餐廳吃料理的我,常常會點餐廳的南瓜濃湯來喝,不過常常喝不到真正的南瓜做的香甜濃湯,所以這次自己請了厲害的阿姨教導我如何製作好喝的南瓜濃湯,也在家裡如法炮製一遍,親自下廚來製作看看,沒想到一次就成功,而且做法真的不會太難喔!趕緊來看看吧~      首先準備好洋蔥一顆和南瓜一顆,這是最基本的食材,分量其實因人而異,因為做多一點也可以分成好幾餐享用。然後南瓜的部分我...

日本東京聖誕景點|汐留caretta Canyon d’Azur 光之溪谷 超夢幻聖誕隧道 (含免費東京夜景喔!)

日本東京聖誕景點|汐留caretta Canyon d’Azur 光之溪谷 超夢幻聖誕隧道 (含免費東京夜景喔!)
  這次日本東京自由行選在11月底,為的就是聖誕燈飾和黃色的銀杏囉!到了汐留的caretta 看Canyon d’Azur光之溪谷,果然不失所望,耶誕樹燈飾表演不僅時間蠻長,數量也很多,真的相當感動人心。東京的白色耶誕節悄悄在11月中就展開了(2014/11/13-1/12),25萬的LED燈飾營造出大片的銀、藍光海,讓東京寒冷的冬季增添了溫暖的耶誕氣息,東京有不少聖誕燈飾景...

高雄主題餐廳|御見貓株式會社 愛招財貓、貓奴、cosplay必拍之處

高雄主題餐廳|御見貓株式會社 愛招財貓、貓奴、cosplay必拍之處
  御見貓株式會社,之前朋友就有貼過這間店,讓我也從中得知原來在高雄有這樣可愛的小店,還有一次和朋友在練拍照,晃著晃著也到了這間店,看著門口可愛大隻的充氣招財貓,忍不住多拍了幾張。這次終於有機會能前往本店用餐,實在和餐廳姻緣匪淺呢~御見貓株式會社店內有的不是真的貓兒,而是來自日本的招財貓,愛蒐集貓小物的朋友人一定會愛上這裡,聽說這兒也是不少cosplay的聚餐好去處呢!   &...

高雄輕食早午餐|拉赫蒂歐法輕食料理 堅持自然、新鮮、手作

高雄輕食早午餐|拉赫蒂歐法輕食料理 堅持自然、新鮮、手作
  有次坐客運回高雄時就注意到這間沒看過的招牌-拉赫蒂,它開在國光客運的斜對面轉角處,以往火車站的美食都是走快速、簡單的速食為主,而這間拉赫蒂歐法輕食卻是間不一樣風格的小店,從早上供應到晚上,老闆為帕莎蒂娜法式餐廳的前任主廚,提供歐法輕食料理販賣帕尼尼、漢堡、義大利麵、麵包餐、活氧沙拉、甜點等多元的餐點,雖然餐點走的是複合式,菜色卻是樣樣在水準之上,手作的醬汁、配料,價位也不會像一般早午...

高雄漢神美食|來自東京池袋的屯京拉麵TONCHIN 道地日本味

高雄漢神美食|來自東京池袋的屯京拉麵TONCHIN 道地日本味
有點涼的天氣裡,就想來一碗熱呼呼的拉麵,自從東京回來後,就對拉麵的鹹湯頭念念不忘,看來我真的是重口味阿~剛好看到漢神本館B3美食街11月底開幕。這間由東京池袋來的屯京拉麵,也是當地票選第一名的拉麵喔。店家堅持每日製作手工鬆揉的中粗捲麵條,每日在店舖現做的湯頭,以豬大骨為底,加上雞腳等嚴選食材熬煮,再調入特製秘方的香濃醬油,日本道地的湯頭你喝一口就知道。它的位子就剛好在靜岡勝政豬排旁邊,兩家都是日本...

宜蘭五結民宿|夢幻華麗的jane橙堡 彷彿來到魔法師霍爾的宮殿

宜蘭五結民宿|夢幻華麗的jane橙堡 彷彿來到魔法師霍爾的宮殿
  只要有長假,就希望到宜蘭這個後花園,享受在宜蘭夢幻民宿住一晚,這次有幸跟著媽媽一起入住到這間超夢幻的童話城堡民宿。蔚藍的天、橙黃、西瓜紅的亮色系城堡,讓經過的旅人都忍不住停下來欣賞一下,同時也一圓媽媽和我想當公主的夢。這間jane 橙堡是老公送給老婆的禮物,多麼浪漫的故事,橙堡的外觀和彰化的摩爾花園有相似之處,但這間橙堡色彩卻亮眼許多,也讓女孩們真的有入住在童話故事中的氛圍。 &nb...

高雄西子灣文創基地|陸拾陸小客廳 live house展演X空間X旅行 文青必訪聖地

高雄西子灣文創基地|陸拾陸小客廳 live house展演X空間X旅行 文青必訪聖地
  因緣際會結識了一些中山大學的朋友們,所以有機會能來到這個文青的秘密小店,在裝潢、空間上運用了社區捐贈的老舊家具,打造出屬於哨船頭的船塢特色,帶有濃濃的復古和文創風格。店內最大的賣點在於他們在周末會有不定期的音樂展演空間,假日也有戶外市集。記得以前在台北也有許多這樣的店,不過入場費通常比較高,也讓我怯步,而''陸拾陸小客廳''因為是學生經營,利用閒置的民宅打造出微型藝文空間,並非以營利...

高雄美食 在地味|THE F勇氣廚房 台式創意隱藏版菜單

高雄美食 在地味|THE F勇氣廚房 台式創意隱藏版菜單
THE F勇氣廚房,是一間看了官網就想讓我想前往的餐廳,可能是他們的年輕化、文字讓人有點感動,這次有機會受到店家邀請前來享用,本來開在愛河邊的店面,也改到了巨蛋附近的巷弄間。THE F勇氣廚房是幾位年輕人一起創造的台灣味食堂,將中式台菜與西式料理創意巧妙的結合再一起,店內使用台灣在地的有機食材,醬料也都是手工製作而成,今日來品嘗店內的隱藏版菜單喔! 因為使用在地小農的食材,THE F 勇氣廚房致力...

高雄早午餐|美國派創意手作早午餐 美式新菜色 帶給人無窮驚喜 (二訪)

高雄早午餐|美國派創意手作早午餐 美式新菜色 帶給人無窮驚喜 (二訪)
  記得之前在高雄第一篇早午餐就寫了這篇,當時真的是CP值很高的一間早午餐,常常排隊。不過近幾年高雄的早午餐越來越風靡,高雄陸陸續續開了許多間早午餐,各種不同類型的早午餐一一出現,競爭激烈,但我始終沒有忘卻這店的美味,這次因為店家重新裝潢,又多了幾道新的餐點,有機會和家人前來此用餐。       美國派創意手作早午餐,它的招牌並沒有改變,變的是新的...

冷壓初榨橄欖油 試作食譜|馬鈴薯起士番茄烘蛋 

冷壓初榨橄欖油 試作食譜|馬鈴薯起士番茄烘蛋 
  又到了橄欖油料理時間,其實料理最難就是想菜,本來想說要煎蛋,不過又不想要太普通的九層塔蛋,突然靈光一閃,想到西班牙的異國料理-馬鈴薯烘蛋,就打算來嘗試看看,雖然感覺難度高出許多,不過今天還是來試作一下囉!馬鈴薯是非常便宜又簡單的食材,可以當主食享用,也可以當配菜搭配。西班牙料理中,香料和食材都很重要,之前很愛吃西班牙海鮮燉飯,這次要來試試另一個熱門的食物-馬鈴薯起士烘蛋囉! &nbs...