2017.08.25 高雄文山特區美食-守護幸福的貓頭鷹鍋物,超大食10oz安格斯牛,純正的上湯老母雞鍋物! 高雄美食, 火鍋、燒烤、吃到飽 有一陣子沒來到文山特區,沒想到二訪貓頭鷹鍋物,卻發現了這份夢想的還繼續燃燒著,真令人感動! 記得在兩年前來到這間貓頭鷹鍋物時,就對這間店很有印象,因為主人是個熱愛貓頭鷹的女孩, 而貓頭鷹是象徵的幸福的守護神,就像媽媽守護著孩子的愛心,一點一滴熬出的上湯老母雞精華, 不管是在食材、湯頭、擺設、裝潢、器具上,每一個細節都很注重,要求, 湯頭不管是清的昆布,還是老母雞上湯,都要每日新鮮熬煮好幾個小時。 ... 繼續閱讀
2017.05.31 高雄文山美食-蒸宴港式飲茶,五色小籠包再生,多汁、創意,吸睛! 高雄美食, 港式飲茶、中式料理、熱炒 現在高雄餐飲業越來越競爭,沒有兩把刷子,可別隨便開店, 這間坐落在文山特區的美食大道-蒸宴港式飲茶, 幾年前來用餐過幾次,對它的港點評價實在不錯, 這次看到了新菜色,覺得可以再來試試,決定試幾道中式熱炒菜色, 由寒舍艾美副主廚主打的熱炒類菜色,菜色獨到,想必水準應該不差。 蒸宴就位於在餐廳林立的澄清路上,這一整條都是餐廳,不過蒸宴可說是這一帶的老開拓者了~ 繼續閱讀