之前作過橄欖油料理的菜色，不過大家應該都知道養生油－苦茶油更健康不傷胃， 腸胃不好的朋友適合偶爾用苦茶油來養胃，因為苦茶油含有豐富的單元不飽合脂肪酸，營養價值更高! 為甚麼外面的自己製作的苦茶油價格都相當高呢?! 主要也是因為苦茶油的製程較花時間，苦茶樹每年才會開花一次， 且生長於海拔九百至一千二百公尺的山區，栽種不易，自開花結果實到可以採收，中間長達三百天以上， 一年一產的珍稀產量和一般油品可是...