之前的Trattoria del CHA CHA 不曉得大家還有沒有印象，自從他們與掌門精釀啤酒合作後， 又在最近推出全新菜單，邀請曾任職於倫敦多家米其林二星與世界排名前50大餐廳， 擁有超過16年扎實廚藝與國際餐飲經驗豐富的蔡中和主廚擔任營運總監， 將把世界頂尖的Fine dining(精緻料理）之手法融入Tapas中，並更名為cha cha tapas bar。 在高雄能找到這樣背景的人真的不...