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良心與黑心一線之隔,要開果汁店的你應該知道的事-高雄鮮果舞juice

果汁店一直都是moni 很喜歡喝的飲料,因為很多飲料店的原物料都廉價得可怕,實在讓我不敢嘗試。

還記得在高應大附近有一間充滿綠色元素的自創天然果汁店嗎 ?    名列心中前三名果汁- 舞動的水果-鮮果舞

最近它遷到新興區復興路上,離我的距離更近些,實在太令人興奮啦~~以後不用跑遠遠的囉~~

鮮果舞-主打新鮮現打果汁與當季盛產水果搭配,冰沙及果汁都可製作,

此外還有莓果系列、甘蔗系列、水果醋系列、水果茶系列與當季水果做搭配現打,

提供更多樣化的選擇,不僅在製作上,包裝上都相當注重,現在鄰近地區外送還有折扣唷!!

承襲著之前的橘色LOGO字樣,鮮果舞 果汁 一樣給人水果在嘴中跳舞的感覺,

記得老闆可是個青年人,也會一些設計,所以不論是DM、看板都輕力輕為,

這年頭要自創品牌,說真的是要很有熱忱、很用心。

想想拿出自己存了多年的一、兩百萬,直接砸下去,燒個半年、一年都沒有起色,是你的話,會不會放棄?

年輕人要創業前,請先想想創業的風險,你輸不輸得起?!

因為人總是只看到那些展露頭角的地方,卻往往忽略了失敗的百分比例,

這也是我採訪這麼多餐廳,飲料店後的感想!!

 

從嘉義下來南部開店,在果汁店慢慢蓬勃發展時,鮮果舞主打的天然新鮮,

選用進口水果,更是維持了果汁本身的甜度、穩定度。

 

之前記得鮮果舞的杯身包裝吧! 我一直覺得很棒又超有質感,

這次又換上新包裝,有全透明的杯身和紙杯還有家庭號的,以及小巧版檸檬水裝,

各個不同的包裝,也可以因應消費者的喜好搭配,鮮果舞果真是間為人著想的果汁店壓!!

鮮果舞的飲料可以打成冰沙或是純果汁,依照不同的糖度、冰度可以調整,建議大家可以試試冰沙口感啦~

旁邊可以看到鮮果舞進口的紐西蘭奇異果以及美國加州柳橙

奇異果不用說一定是紐西蘭最有名,不過柳橙會選用美國加州當然也是那邊的陽光日照充足,

柳橙的甜度在十月份才能保有一定的穩定度,且更多汁、更鮮甜~

之後等台灣柳橙旺盛期間才會轉成台灣柳橙囉!

秋賞限定-出現了奇異果混搭蔓越莓、鳳梨的冰沙,還有加州柳橙不同口味的~~

現在只要手持分享瓶,每周五環保日還有可折5元唷!

(環保意識抬頭,鼓勵飲料店以後都這麼做,地球需要你我盡一份力壓!)

奇異果鳳梨 $65

之前都是喝奇異果冰沙,第一次喝到用奇異果和鳳梨打出的綜合口味,

富含有高量的維他命C,酸滋味又搭配鳳梨的甜度,喝起來一點都不會覺得酸,

而且帶有著水果的果肉,讓整個口感充滿著天然的酸甜滋味。

黑醋栗冰沙 $70

通常我喝飲料、果汁都不喜歡太甜,因為台灣水果都比較帶甜度,

所以若是挑到較甜的水果就選三分甜度,或是店家建議皆可。

黑醋栗是個蠻特別的味道,帶有點桑葚、黑加侖的莓味,還有點紅石榴的酸澀感,

紫紅色的黑醋栗,給人的感覺就是像是葡萄一樣,溫醇內斂,越沉越香~

黑醋栗這個口味,喜歡的人就會很喜歡,

因為它不會過酸也不會甜,反而是含蓄內斂的口味,本身還有花青素對女性很好^^

柳橙芭樂 $65

選用美國陽光四射的加州柳橙,黃金多汁的柳橙搭配芭樂,

沒想到卻是這幾杯中最讓我喜歡的一杯,最單純的搭配方式,

少了點特別,卻多了點不同的天然味道,柳橙、芭樂根本是絕配> <

以前我就很喜歡自己買柳橙來吃,不過台灣的柳橙不像進口的品質這麼穩定,

有時就沒貨,不然就是品質沒有這麼甜這麼水,而進口的柳橙可以降低劣品的機率。

 柳橙芭樂打成冰沙口感,真的是很不一樣的感覺,以往都是喝飲料居多。  奇異果蔓越莓  $70  

這次因為選自紐西蘭的奇異果,鮮果舞特別推出與女孩們超愛的口味,蔓越莓搭配在一起,

兩種維他命C相當高的水果搭配在一起,讓你喝得到天然的天然的淨白元素,感覺氣色會越變越好^^

如同這杯打出來的蝦粉紅色,實在是美呆了這粉嫩色系,就像是訴說著要給你蘋果般的好氣色。

重點是奇異果的酸度與蔓越莓搭在一起,通常會覺得很酸的口感,在這杯喝起來卻剛剛好,

鮮果舞知道大眾所能接受的口感,微調整出大家都喜歡的酸度與甜度,這可是最重要的壓!!  

寒天西瓜冰沙$50

西瓜一直都是果汁店內的招牌飲料之一,選用花蓮的大西瓜,

保有著西瓜的甜度、沁涼,就是這杯能帶給你的感覺。

比起許多酸甜的飲料來說,寒天西瓜喝完就是會讓人有整飄飄然的沁涼感,相當解渴!!

 寒天西瓜的重點就是上面的晶球寒天 ,一樣有Q彈口感,比起珍珠來說熱量又超低,

同時還具有膳食纖維可以增加口慾的飽足感,想要減少食慾不如靠它!

檸檬水

只要消費滿$50,就可以$19加購 微酸檸檬水,連瓶帶走。(單買原價$38)

可愛又可以方便女性隨身攜帶的大小,實在太貼心,讓人愛不釋手壓~~

微檸檬水,不像一般的檸檬汁一樣酸又甜,這可是用新鮮檸檬現壓的檸檬汁,量不多,微酸口感也不加糖,

人家常說,一天一杯檸檬汁,補充維他命C,讓你身體益處多多,每天來喝一瓶都相當不錯捏!

鮮果舞的飲料有分為鮮果juice、紐西蘭奇異果、莓果類、加州鮮橙、鮮果牛奶等等不同類~

包裝有分為杯裝以及分享瓶,以自創品牌來說種類價位都蠻實在的!

現在雖然坊間的飲品店種類越開越複雜,越多元,但是真正做好果汁這塊的飲料店真的不多,

記得之前去台北一間加盟的新品牌飲料店點了一杯草莓柳橙,就喝到調味的東西,

一杯還要快6X 真的當下讓人有點不爽,真心覺得飲料賣的貴也要有真材實料,

不要拿一些化學或調味的東西還唬人,實在要支持一下這些難能可貴的自創品牌,

好喝的東西,就是越天然,選材越新鮮,口感就越自然,

鮮果舞多了點創意,不管在瓶身設計、分享瓶,飲料種類上做出變化,這倒也是一種吸引人的方式,

現在坐落在鮮果舞juice店的商辦上班族有福拉~~鄰近區域滿150就可外送,還有打折優惠呢!!


鮮果舞juice

地址:高雄市新興區復興一路85號

營業時間:週一至週日11:00-21:00

電話 :07-2350395

ps.提前1天訂購外送享9.5折優惠,鄰近地區滿150即可外送,消費滿$400/95折

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