台北中山區下班美食-酌燒串燒酒食居酒屋，必點招牌不能說的秘密，員工團體聚餐/ RE紅包現金最高4%回饋!!(近雙連站和中山國小站)
來到台北除了夜生活變多以外，有好多居酒屋、bar也都是我個人最愛去的場所，
尤其找到那種cp值相對高的居酒屋、串燒更是我會讓我覺得很開心，
這一次又在中山北路這一帶吃了一家很不錯的酌燒串燒酒食居酒屋，
店內老闆本身就是餐飲底子，加上他的熱情與餐廳內的遊戲，成為團體聚餐的好選擇呢!
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酌燒串燒酒食居酒屋就在雙連捷運站，步行十分鐘左右的位置，
如果從橘線中山國小距離也很近，接近林森北路，地點相當方便，也是居酒屋精華地帶。
酌燒 串燒酒食 居酒屋
地址:台北市中山區中山北路二段65巷38號之1 (捷運雙連站、中山國小)
電話:02-2568-2498、0987-474-002
營業時間:週一~週日18:00~3:00
無低消，無服務費，適合多人聚餐!!
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不過酌燒串燒酒食居酒屋的室內設計，可不像我們既定印象的日式風格，
反而有濃厚的美式工業風，座位有超大型的8~10人坐位，而且還有鏢台可以打呢!!
空間比起日式的風格來的更為粗曠、開放感，也的確讓客人更能夠助興的飲酒享受。
保有老屋一點點的區塊，卻能營造出酌燒特別的地方。
櫃檯區也是美式的高腳椅區和當天菜單上沒有的菜色。
酌燒串燒酒食居酒屋提供的料理很多元，不只有串物、還有許多家庭式料理，覺得讓你吃得飽。
愛射鏢的你，來到酌燒不怕孤單。
酌燒的酒類真的超多元，有異國風的水果啤酒、日本高端精釀啤酒、
日本清酒、台灣系列啤酒、現榨新鮮生啤都有，
如果你愛喝酒的話，來這裡覺得能挑到屬於你的啤酒啦!!
(開車不喝酒，喝酒不開車)
來看酌燒的菜單menu囉~包含海鮮、豬肉、牛肉、羊肉、主食、炸物、蔬菜等等，
串物價位從$100~$180上下、主食部分也不用擔心基本上是一人份可以飽足的分量。
COEDO來自日本的精釀啤酒，主要有六種口味，瓶身充滿了現代設計感，
也得過世界美食大賽的獎，我選的是紅色的COEDO -Beniaka和咖啡色的COEDO一Kyara兩款。
Beniaka紅色這瓶得過不少獎，有著稍高的酒精含量7%，以番薯、麥芽、啤酒花為底，
醞釀出深層層次，口感偏甜一點，帶有莓果香，個人還蠻喜歡。
Kyarad咖啡色這瓶是使用六種麥芽混合出這款黃褐色的IPL，
帶有濃郁的麥芽味，伴隨著柑橘、熱帶水果、焦糖等香氣
因為以India Pale Lager 以IPA的概念來釀拉格，味道更是充滿華麗的深度層次感。
(開車不喝酒，喝酒不開車)
顏色較深著為咖啡色瓶身，較淡著為紅色瓶身。
(開車不喝酒，喝酒不開車)
個人覺得日本的精釀啤酒其實完全不輸給德國的呢!
(開車不喝酒，喝酒不開車)
這一款台北熊讚蜂蜜啤酒 是朋友看到可愛的瓶身就點了這瓶，
以台灣最傲人的龍眼花蜜作為啤酒的基底，綿密的奶香泡泡，甜度較高讓女生特別喜愛!!
(開車不喝酒，喝酒不開車)
麻油麵線$50
在其他菜還沒上桌時，就先上了這一到小碗的麻油麵線大家一起分食，沒兩口就結束了，
香香的麻油滋味是最好麵線的搭配方式。
雞皮$100
剛看到這道時還以為是甚麼脆餅，結果居然是像餅乾的雞皮，
酥炸脆物第一盤，可說是相當優秀，不過也比較容易口渴，要搭配啤酒一起，哈哈!
午仔魚一夜干、起士辛拉麵
午仔魚一夜干$360
既之前居酒屋沒嘗到一夜干的遺憾，這次跟好友一同來必點的美物，
酌燒的一夜干，外皮超薄且相當酥脆，也因為經過一夜干的處理過後，
魚肉本身的鮮甜滋味會更加提升，柔軟度也是。
你看看，是不是超鮮美的魚肉~?!
起士辛拉麵$120
當朋友點了一份起士拉麵後，才發現今天的菜色有好多起士種類的，
不過這一道本以為會太飽，後來才發現，主食真的需要點，
因為串物口味雖好，但真的不容易飽。
而且他們家的拉麵麵條也是很有彈性，多了辛辣風味的湯頭，後勁十足阿~
鹽烤松阪豬、起士雞肉串
明太子雞肉串$130
每當看到串物就必點雞肉版本，因為通常不會錯，也通常最好吃。
上面鋪了滿滿的明太子，豐富的甜鹹滋味，可說是百分百搭配多汁的雞肉阿~~
鹽烤松阪豬，也是我自己特別愛吃的Q彈肉種，基本上切薄片、撒上胡椒鹽烤，就是最完美的烹煮方式啦!
孜然羊肉串$140/串、不能說的秘密$120/串
我自己是蠻想吃看看羊肉串，不過有人比較怕羊肉味道，
但酌燒的羊肉串我個人覺得軟嫩度還蠻適中，羊騷味也不重，喜歡羊的也可以試試。
再來就是我超好奇的不能說的秘密，大家看得出來右邊是甚麼嗎?
可是最邪惡我最愛的豬大腸包韭菜，Q彈、油花、都是豬大腸最迷人的地方，必吃必吃喔!
蛤蜊湯$100
剛剛朋友有點拉麵了，我自己也想喝一碗湯品，本想吃蒸蛤蜊，
後來想一響就點蛤蜊湯就好啦~裡面滿滿的蛤蜊，新鮮海味就是最完美的湯品。
酥炸軟殼蟹$300
酥炸系列第二種，看到軟殼蟹真的不由自主就會想點下去，
因為平常真的比較少吃到這東西，又愛那酥炸過後不用剝殼還能吃蟹的爽感，
這就是軟殼蟹最讓我喜歡的地方，不過這道口味算重的，搭配生啤很適合。
一點點辣度、蔥花、胡椒鹽就是他的調料，口味會比較重一點囉~
吃到中間，因為啤酒已經飲用完畢，
看到有新鮮的一番榨生啤酒馬上來一杯，
個人還蠻喜歡新鮮生啤的，因為真的比較甜且不會太澀，搭配酒食料理就是一絕。
(未成年請勿飲酒)
特級原味牛小排 $280
他們家的牛小排是嚴選較好品質的牛小排部位，沒有骨頭沒有筋，
厚度也較高一點，不過大小看起來會比一般來的小一點，
夾起來方塊狀剛剛好一口吃，口感非常好，加上本身紅嫩度到位，鹹香好食。
基本上只要是牛肉愛好者，來店一定必點牛小排啦!!
起士牛肉串 $150/2串
酌燒的起士就是不手軟的滿滿鋪上去，可不是一片而已，
厚度是拿起來還會往下慢慢滑動的那種，而且因為他們家的牛肉還算嫩，不會讓你很難咬。
看一下牛肉塊的厚度，也不容小覷呢!
起士山藥 $100/份
因為很久沒吃山藥，所以又點了一份起士版本，真的是超邪惡，
其實已經沒有變瘦了，還要一直吃熱量爆表的起士，不過太愛牽絲、滑順的起士香，
所以山藥脆脆的口感也完全融入其中呢!
脆烤豆皮 $60
個人蠻喜歡酥脆的炸物，尤其是第一次吃居酒屋炸的豆皮，
因為皮薄博的，真的讓人覺得很像吃零嘴一樣好涮。
岩漿烘蛋 (掛牌菜單)
看到岩漿兩個字，就不得不點，而這倒也是店內的招牌菜色，
不少人聚餐都會點來大家一起share，滿滿的半熟荷包蛋，就是這道特別的地方。
岩漿勢必一定要流洩出來，每次看到蛋黃流出來這模樣就讓人食指大動阿~
這一道算是比較後面才出來，不過此時我們的飯食已吃完沒法搭配。
在用餐過程中，可能因為我們點的種類比較多串物，所以等地久了一點，
不然撇開料理時間，酌燒的食物、cp值、酒類，真的是蠻多元豐富的呢!!
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酌燒 串燒酒食 居酒屋
地址:台北市中山區中山北路二段65巷38號之1 (捷運雙連站、中山國小)
電話:02-2568-2498、0987-474-002
營業時間:週一~週日18:00~3:00
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