moni沒想到在高雄也能參加美酒美食高檔料理課程，以往這種課程都是在北部居多， 這次是由新鮮便宅配網所舉辦的御廚料理課程，教你如何在家也能使用宅配食材製作出傲人的法式料理， 新鮮便宅配挑選的生鮮食材大多來自國外進口或是台灣，由老闆精心挑選，品質優越， 讓你吃到外面較少見的頂級食材，所以想吃好料的你，不用去外面花冤枉錢，反而可以上官網挑選，自己製作囉!!   新鮮便的料理教室的設立，除了教...

中秋過完，烤肉吃到膩了想來點養生的嗎？ 登愣！！這種涼涼秋意濃的天氣當然就是吃火鍋啦！ 位於在台北橋捷運站附近的馬來西亞精緻鍋物料理， 沒想到有許多獨特的南洋風味，嚴選海鮮、精緻肉品等你來挑選。 三重蘆洲這裡的餐廳選項真的很多，不過這間王子鴻距離捷運站大約10分鐘路程，交通上相當方便。 餐廳內的空間寬敞乾淨，走進去有種格格駕到的感覺。(王子鴻擺了一個牆面又是一整個霸氣！)  (自助吧區) 這一區真...

城市中總是缺少了一抹綠意，尤其在這不斷加蓋高樓大廈的都市中， 會讓人想遠離城市的擁擠感，去郊外踏踏青，野餐趣一下~ 這也是越來越多野餐、露營風氣盛行的原因。 森8－坐落在北高雄，為了都市人們，創造出這片綠地，讓客人享受在戶外野餐的樂趣。 森8鐵鍋野餐野餐廚房的招牌上可以看到可愛的大嘴鳥， 讓人有種來到戶外運動品牌店的錯覺XD 走進店裡就發現用餐的空間很寬敞、舒適又明亮，讓人很喜歡^^ 現在來店消費...

高雄的漢神巨蛋最近又多了許多新櫃位拉，除了剛進駐北海道超人氣的ZAKUZAKU 棒棒泡芙以外， 再來就是10/12新進駐的東京自由之丘人氣甜點－黑船蛋糕， 自由之丘是東京甜點一級戰區，而黑船傳承大阪老舖長崎堂進百年對糕點製作的執著， 由28年長崎蛋糕職人古法製作，結合英國倫敦國際獎肯定的摩登簡約包裝， 也被視為自由之丘不可錯過的貴婦甜點店。 黑船蛋糕在日本國內有18家分店，台灣的首店在台北，第二家...

現在由於飲食健康風氣慢慢盛行，大家也開始注意起飲食健康，健康產品等， 而以往我們喝豆漿都是到傳統早餐店隨便買一杯，沒有任何品質、流程化檢驗可看到， 這次來到9月份才剛開幕的鮮魔豆豆漿店，看到它們除了加強本身品質外，更是多了許多健康養生的元素進去， 這間座落在北高雄全台首創低溫催芽豆漿－鮮魔豆，因為中央工廠就在樓上，讓你直接就可以現點現作。 鮮魔豆這個月才剛開幕，不過因為附近有許多的商辦大樓，加上健...

吃美食，根本是美食部落客不能或缺的生命之水， 吃飯已經變成下班後休閒的一部分，有時因為上班壓力大，工作負載率高，導致人想靠著吃美食來抒壓。 也因此美食文化慢慢崛起，越多人開始懂吃，懂得品嚐。 像moni這就是屬於不吃飯就會散失元氣動力的人，不定時換飯咖還真的是件有趣的事。 以前固定上下班時，每天都在想下班要去哪吃，跟誰吃？ 下班就是飛奔出辦公室，前往餐廳用餐。 現在時間自由許多，不會只有假日才能去...

之前作過橄欖油料理的菜色，不過大家應該都知道養生油－苦茶油更健康不傷胃， 腸胃不好的朋友適合偶爾用苦茶油來養胃，因為苦茶油含有豐富的單元不飽合脂肪酸，營養價值更高! 為甚麼外面的自己製作的苦茶油價格都相當高呢?! 主要也是因為苦茶油的製程較花時間，苦茶樹每年才會開花一次， 且生長於海拔九百至一千二百公尺的山區，栽種不易，自開花結果實到可以採收，中間長達三百天以上， 一年一產的珍稀產量和一般油品可是...

西、中醫為世界醫學的兩大泰山北斗，而中醫更是承襲了中國四千年古人的知識、習慣， 學習起來所花費的時間不比西醫來的少呢~而中醫裡的「中藥」可以說是主角之一呢! 承襲於大自然的恩惠中藥所使用的藥材包含了大自然的動物、植物以及礦物等…自然生成的物質， 因此在數千萬種中藥材如何找到正確的配合，可不是短短數年就可以學得完的呢! 這次來到台南官田區的天一中藥，不僅將中藥融入生活，也讓人了解到許多好玩的故事，寓...

之前的Trattoria del CHA CHA 不曉得大家還有沒有印象，自從他們與掌門精釀啤酒合作後， 又在最近推出全新菜單，邀請曾任職於倫敦多家米其林二星與世界排名前50大餐廳， 擁有超過16年扎實廚藝與國際餐飲經驗豐富的蔡中和主廚擔任營運總監， 將把世界頂尖的Fine dining(精緻料理）之手法融入Tapas中，並更名為cha cha tapas bar。 在高雄能找到這樣背景的人真的不...

妹妹我好一陣子沒踏進蘆洲區領土，想想居然每次都是因為食物而來， 沒辦法因為蘆洲真的是一個平價CP高的美食密集區啊！！！ 饗樂廚苑Enjoy Kitchen，這間深藏在蘆洲區小巷的美食， 沒想到我根本已經悄悄踏入第二訪 (然後還不記得店名，只記得裡面的隱藏版花牆) 因為地點就位在親戚家的對面，所以這間餐廳根本就是我們家族的後院廚房 (只能說青鳥就在身邊) 饗樂廚苑 Enjoy Kitchen 營業時...