今年摘了不少米其林星星，還到越南、法國品嘗到了道地米其林星級料理， 漸漸發現，吃來吃去，還是台灣的廚師較有創意，價位也較合理。 很有幸在年底前還能吃到兩位待過法國、英國米其林餐廳的星級主廚聯手的複合式亞洲新菜色， 基本上這個料理等級、食物美味度已經高過於許多得獎餐廳拉~~ 而這間餐廳居然是隱藏在士林站的中正路上，一個完全想不到是餐廳的入口。 poudium打破了我對東南亞酸辣料理的印象，融入了異想...

CÉ LA VI亞洲頂級高空酒吧，終於進駐台北了，這一間當初遺憾在新加坡濱海灣金沙酒店沒去到的高空酒吧，沒想到就在微風南山開幕沒多久，48F也可以看到它拉，坐擁全台北360度環景夜景，越夜越美麗!!不用再飛一次新加坡，實在太感動XD CÉ LA VI Taipei是知名LVMH精品集團下的頂級酒吧餐廳，在新加坡、香港、斯里蘭卡、吉隆坡等城市皆有分店，每個城市皆有不同的夢幻都市景色，也都是遊客朝聖的...

2019亞洲50最佳餐廳在3/26日揭曉，這次居然是MUME打敗我心中的No.1 「RAW」。 MUME 在去年已經是亞洲50大最佳餐廳，也榮登歐陸菜色的米其林一星， 在北上台北時早已立定志向要來把想吃的清單掃一下，MUME就是第一間首選， 原因就是訂位相對容易一點，廚師更是來自四面八方的異國，因而造就了MUME的驚艷。 自從閱讀美食家的自學之路文章後，開始了解「fine dining」精緻餐飲的...

睽違好久的RAW，網路始終訂不到，終於在生日+情人節松露大餐當天品嘗到啦! 幸運的我們，親見江振誠名廚，留下親筆簽名T，一切太令我感動拉~ 自從開始了解fine dining後，就follow著米其林名廚江振誠一陣子， 除了他為國家的餐飲帶來一陣旋風外，更欣賞著他對料理的態度與熱忱， 我很尊敬每一位主廚，他們經過了許多的國家、餐廳，才會開設到自己的夢想餐廳， 就如同人生的路上，大家都會走很多條路，...

走訪許久未來的大稻埕，發現除了歷史的軌跡、紅磚瓦文創再生的建築外， 更挖掘到了這一家令人感動的台灣魂法式料理，初見豐舍B.B.R (豐饒薌舍)外觀， 看不太出來是法式餐館，比較像是私人招待的無菜單料理。 運用了台灣書法字體的「豐舍」招牌，原來是法式料理中將台灣食材注入其中， Brasserie Bonne Recolte在法文中是美好豐收的餐酒館，這也是「豐饒薌舍」的緣由。 豐舍B.B.R在離台北...

這間隱身在士林、天母附近的居家式無菜單料理-吳謝食宴，去年就想來品嘗，一直找不到機會。 剛好這次行程沒有安排太滿，能夠悠閒自在的來品嘗一下，於前一周就預約好的訂位， 沒想到WuHsieh Lab吳謝食宴，開業一年，餐點的創作水準卻讓人驚艷，真的是讓人想馬上回訪呢! 同樣澳洲打工回國的朋友，大家都懷抱著一顆創業的心，而吳謝將她們將這份感動完全呈現在菜色中。 沒想到從捷運站走到餐廳，中間會經過住家，還...