高雄早午餐-夏佐廚房,文藻商圈新開幕,網美都市叢林、約會聚餐好地方!

高雄的網美瘋不減,吃早午餐、下午茶就是不能沒有拍照打卡的好地方!

這次來到了文藻大學、三民高中附近的美食商圈,擄獲夏佐廚房都市叢林風美店一枚,

大理石紋桌面、森林綠葉吊燈、餐點美味擺盤都不輸給附近的網美店,

提供早午餐、義大利麵、排餐、帕尼尼餐點,從早到晚都有得吃。

中間給愛拍照的文青附上高腳座位和美牆多人拍照沙發區,

姊妹聚餐、朋友、同學會都是個相當不錯的地點。

而且,他們以開放式的無油煙廚房設計,每一份餐點讓你透明化看見,吃得也安全安心。

夏佐廚房位於在金獅湖附近的金鼎路上,像極了歐洲童話風格的外觀,

拱門外框設計的透明玻璃窗,以黑色、灰白相間,的確有著來到歐洲咖啡館的錯覺XD

一進門就被夏佐整體的裝潢擺設給吸引,開放式廚房結構,高挑的設計,讓我直呼太好拍。

座位分成三大區塊,中間這裡是大理石紋桌的長排座位,適合8~10人聚餐的好區域。

旁邊兩排以2~4人為主的聚餐沙發區,前面還有靠窗區以單人、兩人座位為主。

花牆時代已慢慢退燒,逐漸出現的就是真正的網美叢林元素,

森林、多彩葉子、鸚鵡動物豐營造出的都市叢林感,

灰色、黃色座椅搭配,配色簡潔,也不失創意彩色風格。

兩面磁磚風格的牆面背板設計,現代、都市叢林風,搭配著小綠色植栽,整體空間整個被綠色點綴,

讓人在這樣的環境中用餐更為舒適、心情放鬆、更能好好聊天、享用美食。

喜歡一個人看看窗外、當文青的朋友別忽略掉這靠窗的位子,

如同在拍歐洲咖啡館廣告,讓你絕對可以好好做自己。

來小拍一下,這裡真的太好拍,也殺了我不少底片呢!

拍完漂亮的室內裝潢後,來看看夏佐廚房的好料美食吧

因為近期的網美店雖然開很多,但存活的也不多,

主要還是跟食物符不符合大眾化口味有關。

走到廁所區的走道,布置得非常用心,還有貼心的備品,小地方都看得出夏佐的用心。

夏佐廚房的菜單設計,屬於多樣化的餐點,

從早午餐到中午的義大利麵、燉飯、咖哩飯,

下午茶時段可選蜂巢鬆餅,晚上則有大份量的豬腳、鴨胸、翼板牛排餐,

加購69元套餐價還可享用濃湯、沙拉、麵包。

飲料區—網美最愛拍的多色果昔冰沙、氣泡飲、還有比利時啤酒和德國B&G花茶。

這次四人用餐,沒想到擺上四份餐點還真的是澎派又壯觀呢!果真份量十足阿~~

餐點記得一定要跟大理石紋桌面一起拍一張,搭配漸層色系飲品,滿滿的網美氣息。

這次用餐的時間是在還有提供早午餐的中午時段 10:00~17:00,

可說他們的早午餐時間真的蠻長的,和姊妹吃下午茶都可以點。

prime 嫩肩里肌牛 $340

一開始還猶豫要點低溫嫩煎鴨胸早午餐,還是嫩肩牛,

因為早午餐吃這樣的份量真的是很澎派阿~完全可以飽到下午的概念。

早午餐擺盤就有附濃湯、沙拉、麵包,不需要額外加購套餐,絕對讓你飽飽Der

中間的滑蛋上還有松露顆粒,松露香氣讓人陶醉,

旁邊附上美是薯塊,他有薯泥可以讓你二選一,我個人比較喜歡塊狀,酥脆滋味較佳。

統一五分熟度,沒有血水,口感嫩又香。

他們家的牛肉個人還蠻推薦的,不要以為是早午餐牛肉,夏佐廚房就不顧品質,

牛肉因為他們有挑選過,所以肉質相對軟嫩許多,中間的筋也較少,肉汁多又好吃。

早午餐相當推薦點這道,份量擺盤絕對都是饕客的首選。

套餐加購69元 附贈濃湯、麵包、沙拉

濃湯以蘑菇、白奶油為主,帶有濃稠度的湯品,

而他們家的沙拉醬料我很愛,店家特調油醋風味,不會太酸,很香。

另外值得稱讚的就是鬆軟又帶有奶油香氣的麵包,有點像羅宋呢!

泰式紅咖哩椰汁雞  $320     管麵+20/墨魚麵+30

本來看到紅咖哩還想說不能吃辣的朋友應該不敢吃,

不過店員有強調這個固定辣度其實不辣,我們就點了一道來試試,

沒想到真的一點都沒有辣度,不愛吃辣的朋友幾乎 可以完全入口,

而且這道的醬料是我們一致認為相當入味又香的一道。

泰式紅咖哩醬本身就有多香料的綜合,再搭配一些椰汁,醬料的濃、香風味馬上出來,

大家一人吃一口,完全被這醬汁的風味給吸引。

尤其我們選擇管麵,這個口感是我個人超愛的,

Q彈有力的嚼勁,完全是義大利麵種類中的強者。

雞腿排煎得恰到好處,外皮金黃酥脆,帶有點微微的煎黃,還有醬汁的提味,

整體口感相當多層次,雞腿排的肉質非常軟又嫩,沒有過多的骨頭,讓人分食超方便。

乾煎檸香鮮蝦干貝$380 

這道也是有別於紅咖哩醬的白醬燉飯,以前真的很愛吃義大利麵,

對於醬汁挑剔的我,夏佐的這兩道義式料理,完全能中我心。

燉飯採用義大利米芯,淋上滿滿的醬汁,吸附飽滿,有點硬又帶有點Q度,我個人蠻愛!

鮮蝦、干貝淋上點檸檬味,再煎過,香氣逼人,又新鮮又海味,愛吃海鮮的人絕不能錯過。

德國豬腳$399

這道是屬於排餐的部分,真心覺得他們家排餐份量價位都很樸實,

所以直接點一份來試試,一上桌就讓人覺得夏佐真的用料不手軟,

這份豬腳排餐的份量以及旁邊的佐餐配料都是讓人驚豔的設計。

豬腳的外皮比較厚,本身口感帶有點韌度,有烤過的脆度,豬腳的香,

可以搭配一旁的酸菜、黃芥末一起吃。

開胃飲品—– 琳德曼自然發酵黑糖啤酒 $200

本來沒打算再網美店開喝,

不過看到這款黑糖啤酒,實在引發了我們的好奇心,

想喝看看黑糖啤酒的風味是怎麼樣?!

沒想到還真的點對了,這一款是酸酸甜甜的發酵啤酒,清爽度絕對讓你很開胃!

蜂蜜柚子茶$150  (餐點搭配飲品可折抵$50 )

以漸層色系的特調風出場,吸睛的模樣讓人都覺得好拍,

喝時記得再攪拌一起喝,蜂蜜、柚子的味道就能整個體現。

情竇初開 $170  (餐點搭配飲品可折抵$50 )

這一杯是夢幻女孩都會愛上的粉紅飲品,

取的名子也很創意,迷人!!!

以急速冷凍的草莓果實來打成冰沙,

上層有舖上鹹甜奶蓋,整體感酸酸甜甜的好像初戀的味道。

夏佐廚房真的是每一個地方都好拍,的確也讓我拍了不少美照,和姊妹約會絕不能忘了一起留念。

中間的擺設、設計真的是超好拍的地點,讓你不能錯失每一個網美的角落,

網美店現在追求的不是花牆,反而是更接近大自然的叢林風格,

在都市的角落中,看到那綠意盎然的生機,的確是更讓人舒服的設計。

夏佐廚房最大亮點就是在店本身,但卻讓人不容易忽視掉美味的餐點,

提供了多樣的選擇,從早到晚都有足夠份量,讓網美網帥能夠飽半天。


夏佐廚房 Casual Kitchen

營業時間:10:00-21:00(週一公休)

電話:07-3494399

地址:高雄市三民區金鼎路320號

低消$150,不提供刷卡

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