高雄不到300元的湯旺麻辣回轉火鍋吃的是甚麼?! 名氣vs.口味

細究這家北高雄的湯旺麻辣回轉火鍋,記得一訪完後店家生意人滿為患,

不過今天不單單只是寫食記而已,還要讓你看到回轉火鍋背後的商機?!

湯旺麻辣回轉火鍋以一人288+10%主攻小火鍋吃到飽市場,8種獨家特製湯頭,

50種以上的菜色,搭配自助mini bar飲料、汽水、冰淇淋無限量供應。

這家在左營熱鬧的明誠路上有著知名麻辣鍋的一條街,湯旺麻辣屬於小火鍋的經營方式,

一條火鍋鐵軌道上有著50多種菜色、火鍋料,讓消費著可以自由選擇,比起單一湯頭火鍋更為多元。


湯旺麻辣回轉火鍋

地址:高雄市左營區明誠二路477號

電話:07-5585833

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(訂位系統預訂 11:00、17:30、20:30的位子,免收10%服務費!)

營業時間:週一~週日,AM 11:00~PM 2:00、PM 5:30、PM 10:00

捷運資訊:R13凹仔底站(步行約9分鐘)、R14巨蛋站(步行約10分鐘)

粉絲團


湯旺麻辣回轉火鍋的用餐環境屬於乾淨、明亮、寬敞,另一旁走道則有自助區的服務,

和一般小火鍋有著明顯的區別,也是300元火鍋吃到飽吸引人的地方。

高雄火鍋吃到飽推薦、北高雄麻辣火鍋、高雄湯旺288+10%吃到飽。

線上訂位系統,優惠跟著走!

現在只要訂位系統預訂 11:00、17:30、20:30的位子,免收10%服務費喔!

有42個座位,幾乎可以包場,提供過年公司員工聚餐、同學辦畢業聚餐的好地方選擇。

復古風車牌設計的牆面,帶有點中式混搭美英式風格,讓牆面增添了美感。

回轉鐵軌,節省人力

以小火車鐵軌的方式呈現,將火鍋料擺在上頭,種類還真不少,大約有五十多種的配料,

包含肉品跟火鍋料,依照不同季節還有變更!!

還真心覺得新奇,真正開始品嘗才知道,基本上配料是沒有重複的,

且種類超多,店家精選的手工特殊爆漿餃類讓我超愛~

流程簡單,菜色多樣,消費者選擇豐富

熱騰騰的火鍋根本是冬天的一道曙光,讓人整個都暖了起來啦~~

這邊走道是擺放多種醬料區,提供大家調自己喜歡的味道沾取肉片。

醬料、飲品、冰淇淋自助方便

沙茶、腐乳、生辣椒、蒜蓉辣醬、花生粉等等,多種醬料選擇,味道都蠻不錯的~

飲品部分還有熱咖啡機,可爾必思水果冰沙,以及汽水和水果醋、烏梅等可選擇。

我自己是比較喜歡帶有點酸度的飲料,所以特別愛喝水果醋或烏梅囉!

冰淇淋選用馬來西亞的布拉芙冰淇淋,不算頂級品牌,但我個人覺得口味也不輸呢!

高雄的湯旺麻辣回轉火鍋主打每日新鮮食材,會發現他們家的菜色都是吃完才補上,

所以工作人員都會在走道兩旁分別補菜呢~

八種湯頭,製作不困難

目前湯旺麻辣回轉火鍋以經典的八種湯頭為主,招牌的就是麻辣湯頭的川蜀鮮香麻辣老鍋、秘製東北酸白菜鍋、印式咖哩鍋、喜歡當純喝湯底的就可以選自然養顏番茄鍋、懷古滋補風味鍋,特殊口味還有日式特調壽喜鍋和草原多鈣牛奶鍋,以及素食健康的番茄鍋統一價288+10%元吃到飽,附飲料、咖啡、冰淇淋

日式特調壽喜鍋

之前吃過他們家麻辣鍋口味,個人還蠻推薦的,就算不敢吃辣也能試試,屬於小辣~

這個壽喜燒鍋比起專門吃壽喜燒涮涮鍋的湯頭來的比較不鹹,

個人覺得還算蠻好入口的,重點是肉涮過後口味幾乎可以直接食用,鹹甜的好好吃。

一訪食記:http://cmn.tw/kaohsiung-hotpot/

秘製東北酸白菜鍋

我自己點的是酸白菜鍋,口味就是屬於酸酸的,不過因為是吃到飽,所以喝這個湯頭會比較好消化~

湯旺麻辣回轉火鍋讓我比較驚豔的是火鍋配料,其中包含麻吉燒、山藥丸、爆漿餃類,

各式各樣高達50~60種的火鍋料,任你挑,任你盡情往鍋裡放。

肉品、海鮮新鮮

肉片部分有梅花豬肉、板腱牛、牛五花、雞腿肉、巴沙魚等等,

對於我這種平常只吃一半肉一半菜的人來說剛剛好。

可以留著胃再繼續品嘗不同的其他菜色。

湯旺的肉片不是最頂級,畢竟是吃到飽,但卻也沒有過多的筋和肥肉,相當順口,沾醬好吃。

還有炸雞米花、魚包蛋等口感較好,味道也較夠味的食材一起下鍋煮。

章魚哥哥 怎麼這麼有戲!?

海鮮部分都有足夠的新鮮度,吃起來蠻有Q彈的啊!!

吃太多肉後,也記得要補一下南瓜、絲瓜、凍豆腐來均衡一下喔!!

創意火鍋料選項多

壽星活動:凡本月或本日壽星來店慶生,本店招待鮮蝦盤,倘若滿慶生人數7人,壽星免費用餐!!

慶生找朋友一起來這裡也是相當不錯呢~

新鮮鮮蝦,還有這個讓我超喜歡的芋頭貢丸,咬下去一口就有滿滿的芋頭味呢~

根本就是芋頭控的最愛!!

新鮮蛤蜊海鮮

海膽包,爆漿魚卵都是起鍋後,入口就能滿滿爆漿出來的火鍋料。

最新單點盤,通通90元起

湯旺麻辣回轉火鍋  最新推出單點海鮮、肉盤通通均一價$90

包含安格斯黑牛、沙公蟹、帆立貝、孔雀蛤、白蝦等不同搭配喔!!

最後吃完熱熱火鍋,別忘了來一碗馬來西亞的冰淇淋,

讓你不膩口的甜度,也是這家冰淇淋最爽口的地方。

湯旺近期推出線上訂位系統,更加方便大家在非營業時間訂位,

也盡量讓客人不會有電話打不進來的困擾。

用這樣方便、多選項、節省人力、價格實惠的方式來開小火鍋,

也打破了我對火鍋店難經營管理的印象。


湯旺麻辣回轉火鍋

地址:高雄市左營區明誠二路477號

電話:07-5585833

線上預約訂位 ! 方便快速,又有時段優惠

(訂位系統預訂 11:00、17:30、20:30的位子,免收10%服務費!)

營業時間:週一~週日,AM 11:00~PM 2:00、PM 5:30、PM 10:00

捷運資訊:R13凹仔底站(步行約9分鐘)、R14巨蛋站(步行約10分鐘)

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