台北大直att美食-Korean Cuisine 劉震川韓潮吧，內湖旗艦網美店，最悶燒的韓式火鍋!!
Korean Cuisine 劉震川韓潮吧讓人第一次吃到新韓風料理 ，誰說五花肉一定要醃製各種醬料?
主打無油原味，非重口味，還以琺瑯鑄鐵鍋十分鐘悶出原汁原味無油二吃鍋，讓人輕鬆無負擔的韓式網紅料理!!
餐廳擁有百坪的網美空間，插畫牆面，讓你拍到不要不要，再加上門口擺上近期最熱門的懸空金球，
座落在大直網美餐廳雲集的att百貨中，讓你潮還要更”潮”!
劉震川韓潮吧在桃園、新竹、台中、高雄都有分店，目前台北大直是新開的旗艦店囉~
從劍南路捷運站，直走敬業三路就會抵達大直att百貨。
劉震川韓潮吧的名字其實是創始人韓國媳婦的爸爸名，他們將道地的韓式料理帶回台灣。
餐廳櫃台可以看到滿滿的簽名盤，有不少名人已來享用過啦~~
用餐空間屬於在另一邊的透明櫥窗區，採光相當不錯，用餐後面的牆面還有童話故事的插話風格，
有一點愛麗絲場景的錯覺，彷彿誤入童話中。
裡面還有另一區長型桌的透明用餐區。
個人很喜歡劉震川設計的雜誌封面菜單menu
詳細菜單內容請點我
韓式小菜，味道非常道地，泡菜、海帶、豆芽，帶一點清涼辣度，開開胃口。
花千歲千層 $538 (3-4人)
多人共食的網美玫瑰花鍋，一上桌就令人驚艷。
提供導熱快，均勻散熱的琺瑯鑄鐵鍋作為這次料理的鍋具，
主要用悶燒的方式，讓食物能將最原始的甜味逼出來，還原食物最純粹的香甜。
吃法也是先悶燒青菜、五花豬肉後，再倒入精熬雞高湯煮五色麵。
悶燒過後，再把五花肉夾出沾一點特製辣醬，夠香~ 真的又嫩又好吃。
韓國人非常注重五行，也相對應健康營養。
所以這裡提供了三種顏色的麵條，其中包含綠色的海藻、黃色的胡蘿蔔以及墨魚麵，不僅好看又營養。
如果還吃不飽的話，也可以加價點韓國拉麵($50)來煮囉~
每日精熬雞高湯一倒入，就讓人等不及想來喝一碗熱的~麵條也是手工的口感很佳~
滿滿精華，真的喝得出鮮甜滋味阿~
鐵人炸雞 $358
這一道除了有邪惡的炸雞外，還幫大家想到均衡補上各式蔬菜，
包含帶殼玉米筍，小紅蘿蔔、彎豆莢、紅藜地瓜沙拉等等，樣樣都是營養又健康~~
真的很不同於一般看到的重醬料韓式炸雞。
我個人很愛這款炸雞，除了是無骨雞不用啃骨頭外，外皮酥脆且沒有過多油脂，雞肉無敵嫩，真心覺得沒負擔阿~~
起司春川辣炒雞$358
韓式料理中我個人最愛的就是春川辣炒雞，這一道認真有許多在地台灣韓式料理沒辦法最出這麼道地，
但來到劉震川潮吧我想大家不妨試試，以烏龍麵、雞肉、起士所搭配出來的組合，絕對夠邪惡阿!!
說真的有一點點微辣，不過卻是那種舒服且自然的辣感，包含雞肉的Q嫩還是能完整吃到，
外面那一層滿滿的起士，更是讓我難以抗拒的理由阿!!
搭上超健康飯食，有藜麥飯、紫米飯、白米飯，粒粒Q，真的夠營養阿~~
歐巴海鮮煎餅$288
有三款煎餅，其中當然是海鮮的最熱門啦~~
滿滿的魷魚、花枝，新鮮現作，用料真的實在，沾一口獨家調製醬料，味道真的厲害!
餅皮的麵粉也不多，口感略帶酥脆呢~
蜂蜜柚子冰茶 $135 膠原果香凍齡茶 $165
是說很特別能再韓式料理餐廳看到膠原蛋白的飲品，講到養顏美容我想女性都必點了吧!!
口感蠻特別有著水蜜桃果泥增加飽足感。
柳橙酵素纖綠茶 $185
綜合草本蔬果，如果很久沒喝蔬果汁的你，擁有天然原味，豐富你的胃。
冰晶香薄檸檬飲 $135
我個人蠻喜歡這一杯的，清爽的檸檬飲，不會過酸，反而還能喝到滿滿的維他命C呢~
許久沒來大直att百貨，沒想到又捕獲到這一家網美韓式料理餐廳，
劉震川韓潮吧讓人耳目一新的除了原汁原味外，也將韓國的養身觀念傳遞於美食之中，
讓人邊用餐邊感受到吃了滿滿營養健康，也真的是不同於以往對韓式料理的想像!!
Korean Cuisine 劉震川韓潮吧│台北大直旗艦店
地址：台北市中山區敬業三路123號1F (大直ATT 4 Recharge)
電話：(02)7752-0881
營業時間：週一到週日AM11:00-PM10:00
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