平常就有在高雄吃無菜單日本料理，而為了生日當然不能少這最愛的料理，而且還是一間也有無菜單日本料理的割烹。 一進店裡就感受到濃濃的日式氣息，而吧檯的搖滾座位區當然還是我的首選， 不只能品嘗美食還能欣賞這日式職人般的技藝，就讓今天的菜餚令人更加期待， 不得不說新志割烹的老闆真的蠻帥的，而且介紹每一到菜時都非常仔細。 今天點套餐$3800 花膠干貝蒸蛋 一整顆的干貝及蒸蛋上的魚膠都能吃到新鮮 再加上一整...

一段時間沒來北投這裡，記得以前都是來這吃無菜單，不過這次比較特別，是來吃海味鮮嫩的魚料理，漁當家食堂是一家在石牌站附近低調的無菜單日本料理，價位親民，平日商業午餐280元，無菜單一套600元起跳，還是挑選船釣現流的新鮮漁貨呢!! 就連不太愛吃魚的人都會愛上的鮮甜滋味。漁當家師傅走的是較為前衛，融合之前在國外取經的經驗，打造出相當具有個人風味的無菜單料理，讓人一吃就驚艷，趕緊想再訪。 漁當家食堂交通...

認識山本君後，就開始更懂得如何吃拉麵，本來就很愛吃拉麵的我， 早就聽說美術館附近這間高材生所開所製做的拉麵店，風評不錯。 暑假一到，看到山本堂推出了新菜色後，小女子決定親身體驗看看這雙倍分量的「焱」拉麵， 以及黑壓壓湯頭的「黑武士拉麵」，以豚骨魚介湯頭作為基底， 加入天然墨魚汁，新鮮自然又有創意，著實吸引了我。 山本君的個性樂觀、開朗、好客，就如同他的拉麵一樣大氣， 在店內吃拉麵加麵不用錢，免收服...

最近炸牛排襲捲全台，台北是王品集團的乍牛開幕，高雄則有另外排隊滿滿的逸之牛、萩椛牛かつ， 這次坐落在Eagle 義來藝去旁邊又開幕了一間虎次日式炸牛排專門店， 因為之前吃過炸牛排，覺得很新鮮有趣，價位並不高，肉質粉嫩又新鮮，所以這次趕緊來排隊品嘗看看囉~ 臨時起義選在一天平日晚上，沒訂位，所以現場候位大約半小時左右，建議大家還是訂一下位子囉! 只能說最近炸牛排真的是如雨後春筍般冒出，就像之前全台吹...

小倉壽司地點位於左營區立文路112號，鄰近凹子底、巨蛋美食商圈。 店內風格走一個簡單、樸實的日本家庭式料理風格， 而這也如同小倉壽司的低調、默默努力在餐點、料理上的經營風格。 來到這裡的客人，年紀會比較長一點，泰半都是懂得品嚐美味的饕客， 因為小倉壽司走的是一個品質，一個精神，一個道地的味道，老饕吃一次就明瞭~

嘉義，是個充滿著平價小吃的地方，之前停留在這裡時都是去週邊景點走走， 順帶吃一些小吃，這次則在好友相邀下來到這間平價又有創意的米上有魚sushi 離嘉義火車站大約15分鐘的路程，大雅路二段上，這條路上幾乎是中式料理、火鍋居多， 對面是聖馬爾定醫院，旁邊鄰近嘉義射日塔、嘉義高中，也比鬧區好停車，相對來講方便許多。 晚上來訪這間看似相當高水準裝潢的壽司店，清水模的建築，讓一切看起來既高雅又時尚。

沒想到最近在西子灣這裡又發現了一間深夜吃串燒的好去處，說真的高雄能在深夜吃東西的地方真不多， 除了居酒屋以外的地方，就剩下燒烤、日式串燒類的小店了~錞串燒為了讓學生、觀光客有更多的選擇， 開在西子灣渡船頭附近，讓旅人能自由的約在這兒小酌幾杯，吃點串燒、烤物等。 西子灣這裡晚上有營業的店家並不多，除了串燒以外，再來就是對面的冰店了~ 記得吃完串燒別忘了來點冰冰涼涼的剉冰來甜一下!! 錞串燒 的店面帶...

受到深夜食堂的影響，日式料理那精緻多樣性深深吸引著我，這次與好友來到「築田日式創意料理」這間充滿著日本味的小店小酌一番。moni特別喜歡「日式料理」其實也是因為日式料理能感受到師傅對食材的細心與精緻度，使人每一口都可以感受到食材最原始的美味與感動 。 這間位於三民區的「築田日式創意料理」，小店的外觀雖然不像大型高檔日式餐廳如此豪華，但如同日本一般家庭料理，該店所展現的裝潢以及餐點就如同日本一般小家...

  合掌屋壽司之前就跟家人來吃過一次，很喜歡這間店瀰漫著滿滿的日式風情， 且他也是間很適合家庭一起享用美食的好地方，並沒有走居酒屋類型， 但提供的料理卻是和居酒屋等級差不多水準的餐點，讓我們都蠻喜愛的。 二訪後，發現他們多了豐富的丼飯風格，看來高雄又多了一間吃丼飯的好店拉~~

咕嚕咕嚕家うちりょうり |電話: 07-231 6667       地址: 高雄市前金區成功一路260號 |營業時間: 11:00~14:00 、17:00~21:00 (二公休) 常經過成功路的朋友，一定都有看過這間充滿著日本風味的餐廳，