
冷壓初榨橄欖油中式料理食譜| 鹹蛋南瓜 好吃又下飯的簡單小菜
中式料理中鹹蛋是一個相當適合入菜的小配物,以前常吃鹹蛋苦瓜,不過這次吃了鄧師傅的鹹蛋南瓜後,滋味美味極了。決定也要來製作看看,鹹蛋南瓜最主要就是要將鹹蛋的鹹味和南瓜的甜味搭配在一起,而且要平衡,一開始還覺得這兩種食材南轅北轍不適合搭在一起,不…

中式料理中鹹蛋是一個相當適合入菜的小配物,以前常吃鹹蛋苦瓜,不過這次吃了鄧師傅的鹹蛋南瓜後,滋味美味極了。決定也要來製作看看,鹹蛋南瓜最主要就是要將鹹蛋的鹹味和南瓜的甜味搭配在一起,而且要平衡,一開始還覺得這兩種食材南轅北轍不適合搭在一起,不…

最近天氣慢慢變冷,moni坐在電腦面前一直打字,手腳也相當冰冷,所以晚上就和家人去吃了暖呼呼的羊肉爐,喝完熱湯,全身涼意驅散後,又想吃冰了(真的很愛吃冰~),記得姐姐最愛吃義式冰淇淋,而且他自從義大利旅遊回來後,就一直跟我們說她想賣義式冰淇淋,不過…

這天心血來潮想到要用百香果做料理,不過想了好久都不知道百香果跟肉類的料理有甚麼?!看看冰箱發現有排骨,想到橙汁排骨,後來覺得百香果排骨應該也是可行的,沒想到製作出來味道果然還不錯,比橙汁排骨多了點創新感,吃得到一粒粒的百香果粒呢!! 首先先將所需…

這次很趕得和高中好姊妹約了13日才剛開幕的加楓二店,得知此消息也是因為有一位好友特愛這間餐廳,而加楓二當天消費就有贈送VIP卡,友人就拜託我一定要前往。臨時約了想去這間餐廳的姊妹一同前往,加楓二的位置離原本的加楓一店來的遠些,也比較偏僻一點,而其實這裡也…

愛去西餐廳吃料理的我,常常會點餐廳的南瓜濃湯來喝,不過常常喝不到真正的南瓜做的香甜濃湯,所以這次自己請了厲害的阿姨教導我如何製作好喝的南瓜濃湯,也在家裡如法炮製一遍,親自下廚來製作看看,沒想到一次就成功,而且做法真的不會太難喔!趕緊來看看吧~ &…

這次日本東京自由行選在11月底,為的就是聖誕燈飾和黃色的銀杏囉!到了汐留的caretta 看Canyon d’Azur光之溪谷,果然不失所望,耶誕樹燈飾表演不僅時間蠻長,數量也很多,真的相當感動人心。東京的白色耶誕節悄悄在11月中就展開了(2014/11/13-1/12),25萬…

御見貓株式會社,之前朋友就有貼過這間店,讓我也從中得知原來在高雄有這樣可愛的小店,還有一次和朋友在練拍照,晃著晃著也到了這間店,看著門口可愛大隻的充氣招財貓,忍不住多拍了幾張。這次終於有機會能前往本店用餐,實在和餐廳姻緣匪淺呢~御見貓株式會社…

有次坐客運回高雄時就注意到這間沒看過的招牌-拉赫蒂,它開在國光客運的斜對面轉角處,以往火車站的美食都是走快速、簡單的速食為主,而這間拉赫蒂歐法輕食卻是間不一樣風格的小店,從早上供應到晚上,老闆為帕莎蒂娜法式餐廳的前任主廚,提供歐法輕食料理販賣…

有點涼的天氣裡,就想來一碗熱呼呼的拉麵,自從東京回來後,就對拉麵的鹹湯頭念念不忘,看來我真的是重口味阿~剛好看到漢神本館B3美食街11月底開幕。這間由東京池袋來的屯京拉麵,也是當地票選第一名的拉麵喔。店家堅持每日製作手工鬆揉的中粗捲麵條,每日在店舖現做的…

只要有長假,就希望到宜蘭這個後花園,享受在宜蘭夢幻民宿住一晚,這次有幸跟著媽媽一起入住到這間超夢幻的童話城堡民宿。蔚藍的天、橙黃、西瓜紅的亮色系城堡,讓經過的旅人都忍不住停下來欣賞一下,同時也一圓媽媽和我想當公主的夢。這間jane 橙堡是老公送給…

因緣際會結識了一些中山大學的朋友們,所以有機會能來到這個文青的秘密小店,在裝潢、空間上運用了社區捐贈的老舊家具,打造出屬於哨船頭的船塢特色,帶有濃濃的復古和文創風格。店內最大的賣點在於他們在周末會有不定期的音樂展演空間,假日也有戶外市集。記得…

THE F勇氣廚房,是一間看了官網就想讓我想前往的餐廳,可能是他們的年輕化、文字讓人有點感動,這次有機會受到店家邀請前來享用,本來開在愛河邊的店面,也改到了巨蛋附近的巷弄間。THE F勇氣廚房是幾位年輕人一起創造的台灣味食堂,將中式台菜與西式料理創意巧妙的結…