
高雄美食 在地味|THE F勇氣廚房 台式創意隱藏版菜單
THE F勇氣廚房,是一間看了官網就想讓我想前往的餐廳,可能是他們的年輕化、文字讓人有點感動,這次有機會受到店家邀請前來享用,本來開在愛河邊的店面,也改到了巨蛋附近的巷弄間。THE F勇氣廚房是幾位年輕人一起創造的台灣味食堂,將中式台菜與西式料理創意巧妙的結…

THE F勇氣廚房,是一間看了官網就想讓我想前往的餐廳,可能是他們的年輕化、文字讓人有點感動,這次有機會受到店家邀請前來享用,本來開在愛河邊的店面,也改到了巨蛋附近的巷弄間。THE F勇氣廚房是幾位年輕人一起創造的台灣味食堂,將中式台菜與西式料理創意巧妙的結…

記得之前在高雄第一篇早午餐就寫了這篇,當時真的是CP值很高的一間早午餐,常常排隊。不過近幾年高雄的早午餐越來越風靡,高雄陸陸續續開了許多間早午餐,各種不同類型的早午餐一一出現,競爭激烈,但我始終沒有忘卻這店的美味,這次因為店家重新裝潢,又多了…

又到了橄欖油料理時間,其實料理最難就是想菜,本來想說要煎蛋,不過又不想要太普通的九層塔蛋,突然靈光一閃,想到西班牙的異國料理-馬鈴薯烘蛋,就打算來嘗試看看,雖然感覺難度高出許多,不過今天還是來試作一下囉!馬鈴薯是非常便宜又簡單的食材,可以當主…

剛去玩日本回來才發現高雄漢神掀起了一股日本風潮,在11/18進駐了來自日本的屯京拉麵,還有許多日本品牌一一進駐,靜岡勝政日式豬排也在20號開幕,而當時看到這品牌時,覺得和之前的杏子豬排很相似,而的確”靜岡勝政日式豬排”也是由杏子豬排的老闆…

吃慣了油膩的菜色,偶爾也想換點新鮮輕盈的料理吧!烤蔬菜屬於相當簡單方便的異國料理,沒想到運用橄欖油能製作出的料理種類可真不少呢~moni接下來會有一系列的橄欖油料理食譜介紹,請大家盡請期待囉!平常在外吃外食,就是少了蔬菜的均衡,身體許多毒素都無法排出來,所…

最近一連作了好幾道橄欖油的料理,利用比較不忙的早上趕緊來做一下,跟大家分享這道自己覺得最成功的料理-蔥油雞,製作方法也很簡單,不需要準備太多的材料,重點在於它的油汁囉!!蔥油雞既簡單又方便,大概15分鐘即可製作好,而且相當下飯呢~moni一做好就把一盤吃了快…

經由2014國際豬腳節票選的第二店家-嘉邑 霸王豬腳,位於在嘉義東區的忠孝路與台林街口這,很少來嘉義的我,第一次知道原來嘉義好吃的豬腳居然在這。一靠近店面就聞到濃濃的滷香飄逸,實在令人受不了阿~而其實霸王豬腳並非只有在嘉義,其他地方也…

每每來台南都是小吃之旅,回程前不忘手提一帶的伴手禮不外乎就是滷味、布丁、蜜餞等,這次來到無人不知曉的台南西井村蜂蜜滷味店,在這個充滿著食用油危機的世代中,滷味卻無這樣的風險,相傳30年的蜂蜜滷味,傳統加熱滷味,西井村榮獲本年度台灣國際豬腳節網友…

又來分享食譜料理囉,其實moni比較少在家開伙,所以每每喝到阿姨做的雞湯就會很感動,因為自己真的很愛喝雞湯呢!!不過這次與勤億合作雞高湯的料理,不用花好幾小時燉湯,簡單幾步驟就能品嘗到健康雞汁的原味,太適合我這種要求速率的人了。 …

上次到了岡山中午享受美味的走廊料理後,下午來糖廠走走,依著晚上的路線會到大崗山泡茶,在路途中我們沿途晃晃看到了這家鹽酥雞,覺得很適合泡茶享用,馬上就聞香下馬。說實在的這間店的招牌也真的不太起眼,店名是口卡有味炸遍集團鹽酥雞,實在還蠻長…

天天吃美食,又愛出去玩的我,真的很不愛運動,不過深深知道自己非常缺乏運動。所以我還是很偶爾的有游泳、慢跑、騎腳踏車等活動,不過因為運動通常都是要特定的時間(像是不能在剛吃飽飯前)、特定的地方(像是運動場、游泳池等),所以個人很少在運動,加上吃美食…

假日不知道往何處走走,來到鳳山的鳳儀書院,之前來時還關閉整修中,在十月底整修完畢,免費讓民眾們參觀,這裡也是不錯的散步之處。假日來到鳳儀書院沒想到人潮比想像中還多很多,原本以為只是古蹟建築,沒想到居然多了可愛的大頭公仔的進駐,吸引了許多小朋友…