分類 美味食譜

清爽微涼的拉沙是最開胃也最容易製作的一道前菜， 大家有在看我的食譜的話，應該知道其實我算比較懶型的小廚娘， 凡是能用到現有簡單食材，步驟不多的料理，都成了我之後的實驗項目。 買塊雞胸肉回來這樣就可以變化出好幾種不同的料理，稍做一下擺盤，讓人看了更開胃呢~

最近迷上了把東西丟到鍋子裡煮一煮的輕鬆概念， 準備好食材好就可以把東西都丟進去，一兩個小時後滿滿一鍋又鹹又香的滷肉就好囉~ 以前在家裡真的很少自己滷肉來吃，通常外面賣很多，所以根本不會想自己滷。 現在反倒覺得滷一鍋肉，可以吃上好幾餐，是個省錢省力的好方法!!!

  宮保雞丁   一道聽菜名就知道會辣的料理，                                 因為源自於四川－香辣之都，不夠辣還不能稱之為四川菜呢~ 而”宮保”一詞是指發明這道菜色的人稱，當初還一直以為是跟皇宮有關呢!! 宮…

  今年的寒冬還真是嚇人，連雪都出現了，難得的奇景，讓人感受到過年的寒意， 所以這次要教大家做道簡單十幾分鐘的家常料理，甜甜重口味的滋味，最適合過年下飯。 且因為認識了許多會煮菜的朋友，也開始對中菜產生興趣， 以往都覺得這樣的菜色隨處吃得到，沒甚麼技術可言，

  之前moni有介紹過高雄一間喝煲湯的早午餐店，以韓國的太極蔘為主要食材的煲湯。 如今暖暖小舖已由店面改成宅配方式，雖然不能從門市直接服務大家， 但還是有推出冷凍包，更方便了不愛出門在家下廚的媽媽姊姊們， 不用花太久的時間或是去中藥行買一堆中藥材，一包到手，隔水加熱即可享用。

  自從姊姊去柬埔寨帶回建康的棕櫚糖後，家裡的早餐開始出現了法式吐司， 這種糖和一般的黑糖、砂糖不太一樣，ＧＩ值較低，易被人體吸收，也比較不會有負擔。 而這次要介紹的大家都很常吃到的早餐種類－法式吐司， 簡單的機蛋、吐司就可以做出的美味早點，上面灑上棕櫚糖後更是令人不知覺就吃了好幾片～