高雄左營-鮮魔豆,現點現打,低溫催芽不濾渣豆漿,紅藜、洋車前子獨家口味!

現在由於飲食健康風氣慢慢盛行,大家也開始注意起飲食健康,健康產品等,

而以往我們喝豆漿都是到傳統早餐店隨便買一杯,沒有任何品質、流程化檢驗可看到,

這次來到9月份才剛開幕的鮮魔豆豆漿店,看到它們除了加強本身品質外,更是多了許多健康養生的元素進去,

這間座落在北高雄全台首創低溫催芽豆漿-鮮魔豆,因為中央工廠就在樓上,讓你直接就可以現點現作。

鮮魔豆這個月才剛開幕,不過因為附近有許多的商辦大樓,加上健康意識抬頭,

所以一開始接受低溫催芽豆漿的忠實顧客也很多,而且店內除了杯裝也有家庭號的罐裝更方便大家飲用,

常常顧客上午點一杯豆漿後,晚上又來買一整瓶帶回家喝呢!!

鮮魔豆的店鋪空間很大,寬廠開放的客座區也提供團體預約讓您花費最低,可以包場教育訓練聊天和開會真的是太划算。

鮮魔豆的豆漿口味高達十多種,其中又以紅藜、南瓜、洋車前子、亞麻仁等不同口味視為客人覺得獨特也較熱賣的,

紅藜也是近期的五穀之王,又有紅寶石之稱,透過許多醫學報導證實有助於大腸癌的好東西,

這裡的紅藜豆漿讓你不會吃到紅藜本身那種草的味道,反而是很順口的口感。

南瓜口味更是令人喜歡,帶有點香甜的南瓜香,相信大人小孩都會喜愛^^

鮮魔豆是由一群身體微恙的人創立,因創辦人自從每天喝催芽豆漿後身體改善許多,

而後開始專研黃豆的催芽技術、研磨破壁技術與研發15種健康飲品,使用有機認證的黃豆,與市面上大多增添添加物的豆漿有所所不同。

讓顧客將真正的營養和健康喝進去。

鮮魔豆有六大營養特色:

1.「現磨現打」,原物料新鮮看的見。

2.以冰糖取代坊間的果糖,喝起來更順口。

3.黃豆使用「有機」非基改且經國際認證無農藥殘留。

4.獨家低溫催芽技術,每顆黃豆均要求要發芽3公分,營養最豐富。

5.全程不濾渣富含大豆高纖特質,保留食材營養與美味。

6.採高科技破壁技術,打出小分子胜肽,口感綿密好吸收。

目前鮮魔豆提供15種風味,11種針對健康養身的主打商品:

有小朋友較愛的原味、南瓜、地瓜、布丁、花生,

也有女生喜歡的洋車前子、亞麻仁、黑芝麻、紅藜、紅棗枸杞、薏仁燕麥、

還有符合年紀較長的,南瓜子、杏仁、堅果、黑豆水等等口味。

鮮魔豆的豆漿都是現點現磨,每一瓶(杯)現點豆漿都需等約3-5分鐘,如果趕時間的人建議可以先電話預約訂購囉!

 

鮮魔豆除了給客人方便飲用的飲料外,也有提供家庭版瓶子的含量!!

值得ㄧ提的是鮮魔豆的瓶子經過設計可隨意放置內包含機車跟腳踏車尺寸都是經過精心設計。

除了豆漿外,還有賣女性很愛喝的黑豆茶,

這裡一定要大推一下,這個香味十足的黑豆茶,

自己如果會在家裡製作的話,就清楚鮮魔豆的濃香黑豆茶經過多道程序烘炒,就能產生濃郁的味道,

 

原來鮮魔豆的秘訣在於,把黑豆經過多道炒烘過程才能達到如此神味。

且喝黑豆茶的好處多,像是身體舒暢或是產後喝都更好呢~~

鮮魔豆的二樓就是中央廚房,利用低溫催芽讓每顆黃豆發芽3公分,

保留豐富的營養素。

再用破壁技術,打出小分子胜肽,口感更為綿密,更滑順~

鮮魔豆是現點現磨,原物料都放在冰箱內,且他們甜度是使用冰糖調製的,也可以客製化做甜度選擇,

尤其無糖賣得比較好,裡面會放點碎冰,個人覺得放冰箱後隔天更好喝,

豆漿帶回家後建議是三天飲用完畢,以免影響到營養跟品質。

而且鮮魔豆對於豆漿的品質層層把關,

對於員工的製作過程也很注重衛生、安全,所以都有戴上口罩。

裡面的研磨機也是品質較高的,使豆漿的口感更為綿密。

如果用心的看發現ㄧ個耐人尋味的客座設計,鮮魔豆的吧台區每個座位都有插頭跟USB提供WI-FI是上班族行動辦公室的好去處。      

創辦人因為有些合夥人,所以旁邊還有額外的伴手禮,

包含貓頭鷹玻璃品,藥膳田豆酥、芒果乾等等!

旁邊還有伴手禮區,百年老店中外餅舖的手工餅乾,

不用到蓮池潭就能買到高雄最棒餅乾名產。

品嚐完各口味後,也帶了幾罐回家給家人喝,

家人也覺得口感真的很不錯,和外面豆漿不太一樣,

喝不到豆漿渣,可卻保有完整黃豆的營養素,

尤其布丁豆漿喝起來又有酪梨牛奶的感覺,很香甜!

最後,在店門口還能跟鮮魔豆的可愛公仔拍拍照囉~


鮮魔豆豆漿

地址:高雄市左營區明華一路126號(安吉街口)

營業時間:09:00~22:00

電話:07-5506072

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