關鍵字:台南 美食

台南赤崁美食-來自日本的白活鰻,宝鰻「道地鰻魚飯-日式定食-專賣店」,日本人眼中的有錢人都在吃!

台南赤崁美食-來自日本的白活鰻,宝鰻「道地鰻魚飯-日式定食-專賣店」,日本人眼中的有錢人都在吃!
平日午時走入剛開幕不久的宝鰻,沒想到一入內客人幾乎滿座, 讓我實在好奇,到底是平價還是它本身的美味度真的有所不同? 讓人想一探究竟。 鰻魚飯真的是自己相當喜歡的一項食物,在高雄也吃了不少間專賣店, 鰻魚飯不僅是因為蒲燒鰻的醬汁吸引人以外,鰻魚的新鮮品質更是關鍵, 以前就常邊吃鰻魚飯邊聽餐廳老闆說,做鰻魚飯真的都是賠本賣,要不是自己愛吃鰻魚也不會賣。 的確,不論是在成本上,醬汁調製,烘烤上都是很大的...

▌台南東門美食▌兜齊私廚Dotch bistro♦早午餐、下午茶 好吃的法式烘烤雞蛋吐司?

▌台南東門美食▌兜齊私廚Dotch bistro♦早午餐、下午茶 好吃的法式烘烤雞蛋吐司?
  去了這麼多次台南,發現卻很少在台南吃早午餐,比較常吃的都是鹹粥、牛肉湯之類的早餐。 這次有幸來台南遊玩時,順道來到這間兜齊私廚品嚐輕食風格的早午餐,一早就充滿了養生、健康氛圍~不過我對他們家的店名更好奇,原來取名''兜齊Dotch''是因為在日文發音中是代表''擇一'', 在台語發音下又會變成''廚師'',兩者相呼應下而產生的有趣名稱。       &n...

台南南紡夢時代美食|米米屋韓國炸雞 mimiwu 勁辣夠味~(道地韓式風味)

台南南紡夢時代美食|米米屋韓國炸雞 mimiwu 勁辣夠味~(道地韓式風味)
 韓風不斷在南部發燒,從caffe bene、七日七日炸雞、Waffle Bant鬆餅,到現在夜市滿街的韓國炸雞,韓國包、韓衣等等,韓式餐廳也不斷新開,南部儼然成了一個韓國的小代言國?!之前在夜市吃了幾款韓式炸雞,都覺得口味實在沒特別感。這次來到南紡夢時代的''米米屋韓式炸雞'',品牌雖非從韓國當地引進,但口味卻相當道地美味,    米米屋是台灣業者的自創品牌,和丹丹...

台南美食伴手禮|名人帶路 國際豬腳節-西井村蜂蜜滷味 招蜂引蝶的好滋味

台南美食伴手禮|名人帶路 國際豬腳節-西井村蜂蜜滷味 招蜂引蝶的好滋味
  每每來台南都是小吃之旅,回程前不忘手提一帶的伴手禮不外乎就是滷味、布丁、蜜餞等,這次來到無人不知曉的台南西井村蜂蜜滷味店,在這個充滿著食用油危機的世代中,滷味卻無這樣的風險,相傳30年的蜂蜜滷味,傳統加熱滷味,西井村榮獲本年度台灣國際豬腳節網友票選第三名,也是大家來台南玩必帶的伴手禮品牌之一,愛吃豬腳的我實在很開心能參與這次由經濟部商業司所安排的2014台灣國際豬腳節名人帶路活動。 ...

台南安平羊肉爐,夏天一個人也能吃,30多年老店鄉野炭燒羊肉爐新開幕!!

台南安平羊肉爐,夏天一個人也能吃,30多年老店鄉野炭燒羊肉爐新開幕!!
通常都是冬天才想到吃羊肉爐,但是夏天其實也可以吃爐吃鍋溫補一下, 重點是一個人的時候,可是又很想吃羊肉爐,大家會不會苦無名單?! 安平離台南市區有一段路,卻是moni很常去也感覺舒適的地方, 台南安平這裡也有許多知名美食,像是安平豆花、阿財牛肉湯、文章牛肉湯、蝦捲等等, 每每來這裡就是可以吃到許多美食,moni這次和家人一起來到鄉野炭燒羊肉爐用餐, 沒想到30多年的老店居然又開了另一家不同風格的羊...

高雄凹子底平價美食-五鮮級火鍋,霸王寒流來襲,吃海鮮、龍蝦火鍋暖暖身!!

高雄凹子底平價美食-五鮮級火鍋,霸王寒流來襲,吃海鮮、龍蝦火鍋暖暖身!!
最近霸王寒流來襲,全台冷枝枝,在這樣的季節裡…搭配著寒冷刺骨的寒流,是否更顯得淒涼呢? 冬天真是一個令人想窩在被窩的季節,當然要好好的振奮一下精神囉! 南台灣最愛的首選當然是非火鍋莫屬拉!! :lol: 在溫暖的地方吃著令人身心都暖活起來的鍋物真的是非常幸福的一件事情。 這次我們來到了一間相當知名的連鎖鍋物店「五鮮級」,大家都知道五鮮級在高雄迅速崛起,現在擴及高雄、台南、屏東, 我想一定是有它的過...

高雄凹子底美食-北海魚丸店,冬季暖心烏龍麵登場,超啾C魚丸做的仙貝黑輪片!!

高雄凹子底美食-北海魚丸店,冬季暖心烏龍麵登場,超啾C魚丸做的仙貝黑輪片!!
最近大量接觸了各行各業後,想著自己曾有過的夢想-開一間店。 才發現我認識了這麼多成功的大老闆,或者是料理界的師傅們都有著一個令人敬佩的特質, 那就是:「研發屬於自己獨特的專業,努力持續的朝著目標邁進,不斷堅持下去,不放棄!!」 而這中間我覺得給人最大的關鍵在於-堅持下去的毅力!! 北海魚丸店讓我看到了對魚丸這樣複雜又看似簡單小品的堅持, 強調自製手工魚丸,每天上午的時間製作新鮮魚丸,不添加化學膨鬆...

台南茶古青草茶-北部人要也來路過一下的古早味青草茶、超順口杏仁,萌萌微笑鬆餅、超親民餡滿滿紅豆餅!

台南茶古青草茶-北部人要也來路過一下的古早味青草茶、超順口杏仁,萌萌微笑鬆餅、超親民餡滿滿紅豆餅!
暑假一到,大家都開始到處亂跑,雖然颱風過境掃掉了許多活動, 但還是不讓我失去到處跑的動力,這次來到美食、歷史人文濃厚的台南旅遊, 之前常常跑台南,不過往往都是來這品嚐巷弄小吃,看看老屋建築, 就在吃完悅津鹹粥之後,來到隔壁清熱解毒的茶古青草茶消暑一下。 在這天氣異常的時代,夏天的溫度隨隨便便就飆高到35或36度, 經過一整天工作上的洗禮或是課業上的煩躁,火氣真的會跟這夏天的溫度一樣不斷升高呀! 此...

台南新開幕》安平港請上桌-創新旋轉串燒烤肉,燒烤+夜景+海鮮無菜單,自己的肉自動烤!!

台南新開幕》安平港請上桌-創新旋轉串燒烤肉,燒烤+夜景+海鮮無菜單,自己的肉自動烤!!
之前在澳洲發現的懶人旋轉串燒台,沒想到在國內居然也出現了~ 新開幕在台南安平的請上桌,因為有著鄰近漁港的優勢,提供最新鮮的海鮮食材,包括螃蟹、魚、蝦、扇貝等,不過最吸引我的還是它的肉類,需事先預訂的紐西蘭羊腿和美國菲力牛排,可以讓客人自己烤自己切! 如果想來安平走走,附近有安平老街、德記洋樓、安平樹屋、安平古堡、安平豆花、夕遊出張所、黃金海岸,風車咖啡....等等。 安平附近的景點也足夠讓你走上一...