墾丁旅遊-上癮池畔餐酒館,網美必拍100%顏值提升,創意冠軍特調飲品、超鮮泰國蝦,等你來挖掘!!

有沒有去過一個地方,讓你流連忘返,來一次就上癮?

有沒有吃過一桌食物,讓你回味無窮,臨走時還難忘?

來到上癮,讓你重拾上癮的魅力,不管是

對泳池畔環境上癮、對鮮海食物上癮,還是對月夜優揚音樂成癮。

最近吵得沸沸揚揚的墾丁旅遊、飆高物價,讓許多網友頻頻點頭。

不過在我看來,我相信墾丁的魅力不在於墾丁大街,

來過這麼多次墾丁,我發現墾丁有許多新興餐廳,咖啡館、有特色的酒吧,

晚上可以夜訪梅花鹿,早上可以到船帆石淺水,去當一條自由自在的美人魚。

這次來到墾丁大街走到底後端的上癮 露天池畔餐酒館,擁有著超大池畔的魅力餐酒館,

晚上根本不用到墾丁大街吃小吃,來這樣有氣氛的餐酒館喝喝調酒,聽聽音樂,感覺就相當棒!

這樣的風格也才會讓你有真正度假的感覺,放鬆、休閒、異國感。

開設上癮 露天池畔餐酒館的老闆娘,希望能夠好好經營這間餐廳,

讓墾丁的觀光、文化不會因此而消失,引進了國外專業的比賽冠軍調酒師,

專業的調酒、多樣的風味,還有多種厚酒喝法,會讓你對酒產生另一番新見解。

來到上癮,最讓我成癮的就是一入口的香檳酒塔和整體環境的布置,

愛上香檳後,我自己也了解了一些法國知名的香檳品牌,像是Dom Pérignon、MOËT 等。

上癮餐酒館的空間非常寬大,天花板上垂掛著網美最愛的常春藤、紫羅蘭裝飾。

彷彿讓人走入泰國的感覺,繽紛、時尚的曼谷夜文化~~

網美必拍,雖非網美,但跟雞蛋花拍照是一定的。

尋幽探訪,紫藤花般的隧道,引領著你前往探索。

上癮池畔餐酒館最讓我喜愛的就是中間超大的吧台區,

儘管旁邊有許多的沙發椅座位,還是完全不減吧台區的魅力,

Bartender會在你眼前特調,表演給你看,喜歡喝調酒的人相信也都愛看人調酒吧?!

如果不是跟一群朋友一起到酒吧,我自己就會喜歡坐在吧檯跟吧檯手聊聊天~~

上癮餐酒館的調酒師一位是冠軍比賽的傑出學子,一位則是從杜拜來的菲律賓帥哥,

每到晚上就是聽現場音樂,喝喝調酒的時間。

來到墾丁度假,換個風格,不要逛人擠人的夜市,反而找間賞心悅目的餐廳,

上癮擁有好的調酒、好的餐點,坐下來慢慢欣賞,慢慢享受,相信你能感受到不一樣的墾丁。

酒吧吧台區,琳瑯滿目的基酒,各式各樣的調酒,等等看菜單就知道。

上癮餐酒館的用餐空間給人很寬敞、氣派的感覺,不論是吧檯或是多人座位區,都有區隔起來。

  

另一邊則是大面落地玻璃窗,舒適沙發椅座位,往外一轉頭就可以看到美美的池畔景像,是隔壁度假村的泳池,

不過在上癮餐酒館內用餐也可以探出門外,去泳池畔走走,相當棒的造景,吃完飯在池畔邊走走也很浪漫呢~

後面這裡有一個晚上會演奏音樂的舞台,晚上就會有人來此彈奏、演唱,更有氣氛~

上癮餐酒館剛開幕不久,所以在裝潢、呈列上都相當的漂亮,奢華,

讓人彷彿來到異國時尚酒吧一樣,讓人感覺不像在墾丁,多了點浪漫、多了點異國風。

來到上癮餐酒館,讓你在裡面用餐一次就會上癮。
舒適的沙發座椅,寬敞的空間,特別的威士忌酒排列書櫃設計,群花垂掛的天花板,都是我超愛的元素。

上癮餐酒館的菜單主要以熱炒、異國美食、海鮮為主,適合多人聚餐,或是兩人約會的下酒菜。

像是松阪豬、山豬肉、冰糖蹄膀等等,每份價位大約落在$220~$460之間。

牛肉類的料理,是個人更為推薦的~

因為上癮的牛肉是有特地選自美國較優質的牛小排、菲力等,口感就是不一樣。

豆腐、蛋也有不同的作法,像是鐵板豆腐、客家軟豆腐、金沙豆腐等,

蛋的部分則有菜圃蛋、鹹酥皮蛋等等。

上癮餐酒館更著重的就是他們家的海鮮類料理,有鱈魚、黃魚、味噌魚、小捲、鮮蝦等種類。

吃熱炒偶爾也可以來點清炒蔬菜。

再來就是經典特調的部分,也是上癮餐酒館的一大特色-調酒

經典特調系列,會有比較常見的經典款條酒,像是邁泰、性感沙灘、血腥瑪麗等等,一杯$200起。

特調部分的取名都相當有創意,這專業厲害的冠軍調酒師所創造的特調,

每杯都有照片,有些的特色在杯子,有些則在杯子上的漸層,一杯價位落在$300~$350之間。

也有較喜歡喝厚一點酒精濃度的利口酒系列。

生日聚餐很適合來一個一整排喝~~  

另外也有紅白酒、氣泡酒等等。

不喜歡喝特調,當然也有威士忌可以選擇,種類也很多像是日本、波本、單一純麥系列都有。

早上來到上癮餐酒館,光線特別明亮,和晚上是完全不同風格呢!

這裡也蠻適合喝下午茶的,雖然沒有甜點,不過漂亮的特調飲品加上湖畔美景完全適合網美~

廣島炸鮮蚵$280

來到上癮餐酒館,一翻開菜單,就看到幾道排行榜菜色,也剛好都是我比較喜歡的。

上癮的海鮮選材都相當新鮮,這道廣島炸鮮蚵,由澎湖直送,分量適合3~5人一起分食,

一份的鮮蚵頗大,裹上麵衣,黃金酥炸的外皮,實在相當美壓~~

炸鮮蚵要趁熱吃,此時才能感受到酥脆外皮的口感,

鮮蚵碩大肥美,吃得出新鮮又不帶腥味,沾一下調味醬汁或是胡椒鹽,口味都相當不錯~

美國菲力起士牛$460

老闆娘推薦必吃的牛肉料理,這道牛肉比起熱炒牛肉來單價高一些,

原因也是因為這裡是選用美國的菲力牛肉,肉質較軟嫩,也不會有筋,口感很優。

上面鋪上一整層的牽絲起士,雙層起士,起士香特別濃郁,又很牽絲,根本就是起士控的大愛!!

菲力牛肉每一塊都不小,吃起來很有滿足感,

肉塊是完整沒有過多切割,所以咬起來也相當好入口,且美國牛的香氣就是特別好吃~

只要是愛吃牛的朋友,一定會都會指定要吃美國牛,因為肉香、肉質、顏色都有蠻大落差。
菲力牛一定要搭配上方的牽絲起士,一邊感受菲力的軟嫩,一邊享受起士的鹹香味。

招牌樹子炒野蓮$200

大魚大肉之餘,不忘了來一道青菜,均衡飲食,

野蓮是比較少看到的青菜之一,這裡利用樹子、辣椒來調味,口味清爽無負擔,不會太重。

酥炸肥腸$280

說真的還是第一次看到這麼漂亮的炸肥腸,以往去燒烤店都會點脆皮肥腸,

但從沒看過炸的這麼漂亮的,每一片也都大小勻稱,

外皮不屬於完全的脆,而是帶有點濕度的酥脆,相當不錯~

肥腸本身就是又Q彈又香的食物,而上癮的選材更是高一階,內部Q彈又juicy,美味十足。

玫瑰鹽烤蝦 半斤$350

剛剛有提到上癮的一大特色就是新鮮海鮮的部分,這裡一看就知道是肥美碩大的泰國蝦,

比草蝦來的短一點,不過頭大身體肉也大的泰國蝦,肉質比起草蝦來的更為Q彈。

用玫瑰海鹽鹽焗蝦,能夠把鮮蝦的甘美Q嫩肉質給逼出,

自然沒有過多的調料,反而更能將鮮蝦的甘美吃出。

來到上癮餐酒館,讓你一次就上癮!!!

MINE TIME 心率$350

用蠻特別的人頭杯裝,延伸具有南洋風情的”邁泰”,華麗的外裝飾,

運用香醇的深色蘭姆酒,新鮮葡萄柚、檸檬汁、焦糖肉桂、黃金三組合。

上面擺上一根肉桂,用菸點燃後,薰香了整杯調酒,酸甜滋味,搭配焦糖香氣更為特別~

Jasmine Tea Mojito香片摩西多$300

酒吧中最受歡迎的調酒,非摩西多莫屬了~

以淡蘭姆酒、白砂糖、青檸汁、蘇打水和薄荷葉為基本的摩西多。

調酒師在這裡加入東方元素的茶香、茉莉花香,上層還有不同的色調漸層,

這款是相當清爽又沁涼的夏日特調。

吧台區很適合拍照,這裡的採光不僅是早上還是晚上都特別適合拍攝呢~

悠閒地來墾丁度假,來一下上癮,來你喝一杯就上癮的調酒,聽一夜音樂就上癮的感動XD

外面的泳池區,真的很適合拍照,不管是在外面走走玩玩水還是乘涼,

上癮餐酒館的開幕讓我看到了另一個時尚、異國風格的地方,

他們家的菜色也相當多元,大多以熱炒、海鮮、炸物為主,

食材新鮮,肉質品質也相當優秀,菜色漂亮美味,非常適合朋友聚餐。

讓人真的有來到南國度假的FU~有池畔、音樂、調酒,想必是下一個網美必來的時尚餐廳 😆


墾丁 上癮露天池畔餐酒館

地址: 屏東縣恆春鎮墾丁路12號

電話: 08-886 1407

營業時間: 一~日11:00 – 1:00

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