高雄餐酒館|merci美式風味精緻料理、地中海混搭南法式莊園風 (聚餐的好地方)食尚玩家報導

213.jpg  

有天騎車經過英雄路,就被這棟藍白地中海風格建築給吸引,趕緊帶著家人中午來一探究竟。沒想到真的是間剛開不久的美式西餐廳。從台北回來後,我發現在高雄找一間氣氛好、價位中等、料理好吃的餐廳並不容易,所以每每到了節日要慶祝時,就讓我很苦惱。但當我一踏入merci之後,一切就不同了。我發現這就是我找好久的餐廳,裝潢氣氛、餐點擺設、美味度都相當到位。

 P1010239.jpg  

深受地中海藍白建築吸引的人,一定會喜歡這棟建築,裡面有著歐式甚至南法鄉村風格,帶有著土耳其藍的地磚,不說中文,還真以為你置身於南法街頭。

P1010236.jpg  

merci的招牌並不顯眼,而應為它是全英文並無中文招牌,也帶給路人一種距離感。

P1010244.jpg  

這裡原先是棟老房子,翻新後變成這棟地中海風格建築,藍框白底的設計讓人看了就很舒適。

P1010175.jpg  

它的地磚讓我想到土耳其磁磚的花樣,相當的花俏搶眼,淡藍的色系將他的搶戲部分又拉回了些。

P1010228.jpg  

門外擺滿了各式各樣的小蠟燭、小羊、小兔,有點聖誕節的感覺,也很像是賣小雜貨的店。

          P1010192.jpg  

merci的風格,不單調,利用藝術、美感、設計、裝飾,反倒帶給人一種坐落在南法花園中用餐的怡然氛圍。

7.jpg  

很喜歡一樓的用餐空間,白天的陽光可以透得進來,採光相當明亮,椅子是藍白錯綜,和地板、大門都有相互映襯。

P1010196.jpg 

吧台區後方則是滿滿的酒、有店內的也有客人寄放的。(這間的酒款是屬於中高等級)

P1010226.jpg

 

它的牆壁上還掛著許多野餐類型的名畫,講不出名字。不過許多都是在國小課本中常見的畫作。

P1010189.jpg  

 這裡的擺飾,相當精緻,許多的裝飾品都是沒見過的新玩意。天花板也有漆上深藍的色系,看起來更是一體成形。

           P1010036.jpg  

這盞燈飾,一直讓我想到美女與野獸中的蠟燭先生,他真的相當俏皮可愛。

P1010032.jpg

一樓的牆面一進來就可以看到這相當引人注目的擺設,16雙對著你看的眼睛盤,跳脫了莊園風,安插了現代美國錯置設計風格,爸爸相當喜歡這面牆,可能是因為有點達利的風格。

P1010033.jpg  

P1010204.jpg  

這個地方美的不會讓人感到有距離,舒適的讓人想多拍幾張照。

4.jpg

中間小門進去有另一盞燈飾,帶有點中國和莫斯科的多彩風,裡面的小物雖然風格種類很多元,卻不會有衝突感,反而是讓人感到相當和諧。

P1010173.jpg  

 典雅的歐式櫃子上擺滿了許多讓人看了相當尊貴的小裝飾品.

      P1010210.jpg  

就連雜誌我都很喜歡,這裡真的是讓人處處驚奇的擺設。二樓等著用餐完再參觀囉!!

07

先讓大家看一下菜單~目前是採單點式的,店長說之後可能會有別的種類,個人比較希望出商業套餐。

8

適合多人分食的披薩、義大利麵,價位中等。

9

接下來就是主餐的部分,有分成雞肉、豬肉,每道都看起來很特別,之後有機會想來試試看別的。

10  

還有比較高價位的海鮮、牛排、羊排等,在南部或許看起來價位高了些,不過個人覺得真的算中高而已。

P1010028.jpg

等候期間附上的餅乾小物。

      P1010029.jpg  

看到了氣泡水,就想來一場法式饗宴,這裡的氣泡水是要另外加價的。不過來這裡吃飯,價錢已被拋諸腦後了~

P1010038.jpg

因為沒有套餐,所以點了碗法式洋蔥湯120元

這款個人覺得也是最值得一點的湯品,通常洋蔥湯在西餐中也比較容易吃得到。

     P1010049.jpg

一根根細細碎碎的洋蔥,加上燉煮過後香氣四溢的麵包,濃稠的口感,讓人不知不覺就把它喝完。

P1010050.jpg

經典凱薩沙拉320元

他沙拉有三款任選的部分,份量比較大,適合3-4人一起享用,我們家都太愛吃燻鮭魚,所以就點了這款裡面有鮭魚又有香料雞胸的沙拉,上面撒上了帕瑪森起士和凱薩醬,味道提味的很不錯。

P1010053.jpg

本來只注意到他的煙燻鮭魚給的好大塊,後來才看到上方還有碳烤過的香料雞胸肉,口感屬於比較香、乾的肉,不過搭配著蘿美生菜是相當適合。(照片上看起來的份量略小了些,實際大了點。)

P1010072.jpg

特選海鮮燉湯180元

這款湯品有分為鮮湯和濃湯,我們選擇濃湯,裡面有包含日本干貝、鮮蝦、南威鮭魚、蟹肉,用料相當豐富,它的顏色看起來還好,不過喝起來卻是滿滿的海鮮滋味。

P1010075.jpg  

沒想到裡面真的有一隻完整的鮮蝦呢,而且干貝也算蠻大顆的,還吃得到起他海鮮用料,這款海鮮濃湯可是札札實實的用料,湯頭喝起來都是海鮮的鮮甜滋味。

P1010096.jpg

酥炸香辣雞翅220元

雞翅是店長推薦的,所以就點來吃看看囉!!他們家的擺放方式都讓人看了好開心,而且發現雞翅的大小是屬於比較大一點的,所以份數只有四塊。

P1010091.jpg  

雞翅屬於偏有點微辣的口感,不過不愛吃辣的我能接受的辣度,他是匈牙利的紅椒粉所製作的辣醬,辣中帶點香料味,味道相當入味,而且雞翅的表皮炸得相當酥脆,有香料般的辣和酥脆的皮,應該算是我吃過最好吃的一款炸雞翅了。

P1010098.jpg

脆皮蘑菇佐帕瑪森起士180元

喜歡吃起士球的我們,聽到裡面是包裹一整顆完整的蘑菇,當然二話不說點來吃吃看囉!我個人蠻喜歡他們家的開胃菜,比較屬於美式的小物,很適合多人一起點來享用。

P1010116.jpg  

吃下去雖然裡面沒有起士牽絲,卻還是吃得到起士的香味耶?!後來詢問後才發現,原來這起士球的外皮是日本的麵包粉混和了帕瑪森起士的脆皮,所以才會看不到起士,吃得到起士的香味。頗開一看真的是一整顆完整的小香菇呢!相當可愛^^  沾上旁邊的馬鈴薯抹醬,更是容易飽足的小品。

P1010058.jpg

香烤脆皮德國豬腳520元

因為服務人員看我們選擇許久,他也推薦了這款客人來店最常點也是受好評的餐點。本來想式海鮮料理的我,也回心轉意的點了一下他們的招牌餐點囉!享用完真心推薦給大家,一定要試試看。

P1010061.jpg

德國豬腳的烤法,擺盤卻是相當有特色。外皮真的烤的超脆,有點小酥的口感。份量也蠻大的,很適合當聖誕大餐來享用。

P1010062.jpg

裡面的豬腳肉相當的嫩紅,且都幫我們切好一塊塊的,方便取拿。

P1010066.jpg

之前有吃過法樂其的豬腳,實在不符合期待。不過這款豬腳,價位沒這麼高,口感卻是一流。酥脆度加上裡面肉的香嫩滋味,配上一點酸菜,更是錦上添花。

                 P1010132.jpg

香烤黑胡椒豬肋排480元

以前我們家很喜歡去friday吃豬肋排,不過他水準下降後,我們就很少再去吃了,爸爸都會買好市多的肋排自己烤來吃。所以看到這裡有肋排就想試試看!! 其實他一上桌看到那色澤和厚度大小,就覺得贏了~這款豬肋排完全大勝,卻價位也沒到friday這麼高。

   P1010133.jpg  

  P1010120.jpg

 它的色澤像是塗抹上了BBQ醬汁,顏色屬於咖啡紅,可是裡面是沾了黑胡椒、白胡椒帶有著鐵扒烤香味的焦香味,恨特別。

  P1010142.jpg

豬肋排好吃的就在於它的醬汁和肉本身的柔嫩口感,這款豬肋排的確有著這樣的優勢。相當的好切,肉質屬於軟嫩,外皮淋上特調的醬汁,瀰漫著胡椒的香氣卻不會嗆辣。

  P1010144.jpg  

 個人覺得他們家豬肋排的肉還算蠻多的,也烤得剛剛好,帶有點肉汁,香嫩口感微甜的醬汁讓人吃得愉悅~

  P1010138.jpg  

  P1010089.jpg  

美國prime等級肋眼牛排1050元

不小心翻到最後一頁看到頂級牛排,實在要狠下心來點一份吃啊~他們牛肉類的也有手打漢堡才280元。所以如果點不了牛排的朋友可以試試看他們家的手打牛漢堡囉!(聽服務生說也是招牌呢!)

 P1010077.jpg

其實愛吃牛的人不是沒原因,是因為牛肉總是有許多可選擇的地方,像是部位、幾分熟,擺放、切盤的方式,而且牛肉的好吃也跟一般肉不可相比,所以當然價位來的更高些。

             P1010078.jpg

他們家牛排大約在1050元,不過今日的牛小排沒有供應了,所以就試試看prime等級的肋眼囉!肋眼其實幾乎已經算是牛排中很高等級的部位,所以吃到這部位都不好吃的話,那就真的要炸招牌。

            P1010081.jpg

這塊肋眼,本來想吃三分熟的,不過店長說七分其實還會見血而且也剛剛好,就點了七分7oz的囉!他們家的做法是帶有點碳烤過後的香氣,所以味道還蠻豐富的。

P1010105.jpg

肋眼牛排本身的油花算蠻均勻的,所以肉質又黑內紅吃起來就相當美味~一刀切過去,裡面紅紅的肉馬上跳出來見人,相當美的畫面。

P1010109.jpg  

肋眼的肉質是比較軟嫩一點,口感比其他部位來的好,裡面是相當嫩的鮮紅肉質,外面則有點烤過的焦香味,非常順口。牛的部位上,我個人也喜歡牛小排,是因為它的油脂比較高,油香味比較明顯。這款牛排個人覺得還蠻佳的,以牛排品質來說,高雄真的沒幾間可以相比的。

P1010176  

最後,餐後會送上一小塊的乳酪蛋糕,手工製作的口感,真的超扎實的,且剛從冷藏櫃拿出來,口感比較冰涼些,有點像冰淇淋。

3.jpg

用完餐後,我還是忍不住要上二樓參觀,因為這兒的裝潢實在太美了,一切都讓我好喜歡。樓梯間擺放的屬於比較抽象的畫作。

5.jpg

二樓的空間,有包廂也比較不會被打擾,不像一樓頭明櫥窗那樣這麼顯而易見。

               P1010012.jpg  

P1010150.jpg

包廂內各種古典年代的歌謠,還有可以撥放音樂的黑膠唱片機!!!!超讚的拉~

1.jpg  

音質好佳,而且真的相當有氣氛。好像在有錢人家中吃飯一樣,讓人感到舒適自然。

P1010153.jpg  

兩個包廂中間有隔板,牆面上的兩幅畫反而是對比的,相當有趣的畫面。

P1010148.jpg

如果我是大老闆,一定會想帶客戶來這種店消費,因為品質、氣氛都相當不錯呢~

2.jpg  

6.jpg 

另外,不能忽略的就是他們的酒櫃,稍微看了一下都是些蠻昂貴的酒款,真不愧是有水準的餐廳,看來來這的客人真的也都很有sense.

         P1010165.jpg  

拿了他們家的香檳王Dom Pérignon,紫色那款可是限量版的所以很少見,這款應該是香檳中我最想喝看看的一款囉!!

P1010171.jpg  

merci 沒有中文的音譯,他就是來自法語中的”謝謝”的意思。在台北也有取名為”merci”的咖啡店,生意相當好,相信這間高雄的merci也會相當有潛力。用完餐後,和店長小聊一下才知道,他們家的主廚可是以前高雄犁舍酒館的廚師,會做相當多元的料理,且都很美味,難怪這次享用的餐點,真的都相當令人驚艷,不論在擺盤、創新度、美味度,餐點相當有水準,也是間帶外地朋友來享用會相當給面子的一間餐廳,也是間讓我必回訪的店。


MERCI

地址:高雄市苓雅區英雄路9號

電話:07-2511779

營業時間:11:00~00:00  粉絲團


檢視較大的地圖 

{高雄義法料理饗宴}

高雄岡山美食 新開幕|走廊倉廚餐飲ZALONG 用心的好味道

 高雄巨蛋餐廳 約會餐廳 |瑪列.巴黎味MA VIE Á MOI 法式料理、餐酒館(二訪) 

高雄新開幕|典藏駁二餐廳ARTCO.C6 駁二五星級船艙式餐廳

 高雄新開幕|高鐵站環球購物中心 pizza my heart 義式餐酒館 比薩、義大利麵、比利時啤酒多重選擇 

原味覺醒 moni moni*


也可以宣傳你的粉絲專頁

 歡迎大家加入粉絲團並提供新景點、新店家,好店給我囉~

寫文真的很辛苦,所以不吝嗇的話給我一個讚和推囉~感激^ ^

一般留言 (5)

  1. 一直想去吃看看. 謝謝您仔細的介紹. 很豐富

  2. 一直想去吃看看. 謝謝您仔細的介紹. 很豐富

  3. 這間的風格在高雄很少見耶!!!
    有吸引到我~~~
    只是要吃的話,我想等商業套餐出來
    不然單點一咪咪貴XDD
    版主回覆:(01/07/2015 01:48:07 AM)
    價格真的比較高一點
    如果想對自己好一點再去吃 不然會有點失血囉!!

  4. 推推✿
    起司蘑菇球感覺好好吃
    我好喜歡起司跟蘑菇啊啊>///<
    1050元的牛排也太高級
    我點不下手….(汗)
    版主回覆:(01/07/2015 01:49:16 AM)
    那就吃開胃菜八~他有義大利麵啦!!
    牛排真的比較高價一點~~

  5. 好吸引人唷!!

發表留言