▌高雄輕軌美食▌韓式玉豆腐,會牽絲的牛肉起士煲!

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台灣專賣豆腐鍋的品牌還沒有很多,除了北部有名的涓豆腐,南部淨豆腐外,

其餘在韓式料理店中比較能看得到,這次居然在南高雄開了一間玉豆腐,

說實在,去韓國還真的都沒有注意豆腐煲品牌的店,每天滿腦都只想吃韓式炸雞,

而的確在韓國就是吃韓式烤肉、炸雞就準沒錯,因為國內的味道還是差了點~

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玉豆腐開在南高雄的家樂福一樓,又是南高雄少見的豆腐煲品牌,

不知道會不會敵得過高雄超熱門的X豆腐!?

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玉豆腐的座位空間都是狹長型的,空間看起來並不大,不過布置的蠻精美的。

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很喜歡上面垂掛的灰色緬甸球燈,自己也有買過一個小的,很有星空的錯覺感。

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豆腐煲的價位算是中高,通常冠上韓國來的價位都會相當驚人,

所以這間玉豆腐已經算是還蠻可以接受的價位,

除了豆腐煲外,還有炒年糕、海鮮煎餅、韓式炸機、蛋捲等等,

種類還真不少,適合多人一起點。

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菜單還蠻多頁的,有分為組合餐和單點的產品。

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豆腐煲的價位大約都在兩百~三百左右,屬於中高價位。

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另外還有煎餅。

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辣炒年糕、韓國炸雞等等。

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先上桌五道小菜(凡點豆腐煲系列料理即有附贈,且可免費續加。)

以及韓國的啤酒之前在韓國都是喝cass,而hite是較適合男生喝的,味道較重。

小菜都可以續,所以一上桌就趕緊來吃,百香青木瓜、海帶芽、木耳、泡菜等等,

其中最喜歡帶酸甜的百香青木瓜,還有清爽的海帶芽,都很開胃喔!

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豆腐煲一上桌旁邊還會再搭配一個角閃鍋,裡面可是滿滿的紫米飯呢!

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起士牛肉嫩豆腐煲270元

愛吃起士、牛肉的我怎能放過這款起士牛肉豆腐煲呢!!

整塊起士平舖在豆腐煲上,撒上點蔥,看了多麼的誘人阿~~~

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稍微舀起一匙,裡面是鮮嫩的牛肉片,

不過起士是只有在上面這一片而已,個人以為整碗湯都會有= = 小失望了一下!!

因為我點的這款沒有泡菜,但基本湯底也是有點韓式風味,不會辣,

豆腐一塊塊蠻大又很軟嫩,還有滿滿的配料,這就是豆腐煲最吸引人的地方> W <

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泡菜牛肉嫩豆腐煲250元

這款是朋友點的泡菜牛,和我的就差在起士和年糕、泡菜的差別,

裡面有著微辣的韓式泡菜,湯頭非常夠味,將肉片、年糕整個都入味了~

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玉豆腐的豆腐煲價位比別人高些,所以裡面配料也不少,洋蔥、蛋花都增加了整碗豆腐煲的豐富度。

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綜合不辣豬肉嫩豆腐煲290元

喜歡吃海鮮的朋友,個人覺得比較值得,因為這款湯頭我比較喜歡,

鮮甜的海鮮清湯,喝起來比較沒這麼重口味,不容易膩,很耐喝~

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裡面是綜合海鮮配料,所以有鮮蝦、花枝、魚片、蛤蜊等滿滿豐富的海鮮料。

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 辣炒年糕160元

 辣炒年糕搭配著雞肉丁一起拌炒,醬料是有點帶甜辣的口感,醬燒味。

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年糕我個人覺得還可以在更Q彈,綿密些,這款是比較基本款的年糕,

雞肉的軟硬度倒是恰到好處,搭配獨家的韓式醬料,的確很夠味,適合配飯囉!

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綜合海鮮煎餅190元

海鮮煎餅的厚薄度恰到好處,之前吃了不少家韓式料理店,說真的沒幾間的煎餅能讓我印象深刻,

X豆腐的還算不錯,而玉豆腐的將外皮煎成微微的焦脆感,海鮮口味的裡面還有鮮蚵喔~

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搭配著醃蘿蔔、小黃瓜以及海鮮芝麻醬料,有點像蝦餅的口感,深受我們喜愛。

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韓國甘醬炸雞160元

看到韓國炸雞豈有不試的道理?!

玉豆腐的韓國炸雞有分為甘醬、洋釀、扒打三種,我們選擇甘醬是甘甜不辣的口味,

因為前面吃不少款辣味的,所以這次選不辣的,去骨後的雞腿肉,甘甜醬汁和地瓜融為一體。

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明太子起士烘蛋捲250元

將明太子和起士合在一起放入蛋捲內,實在令人佩服的搭配,

這兩種料都是我個人最愛的,也的確將蝦卵搭配濃郁的起士,味道的確不錯。

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蛋捲包覆了滿滿的餡料,隨便挖起一塊,都可以看到超長起士絲的內餡,優秀!!

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旁邊這個是韓國進口的角閃石鍋,裡面裝著紫米,

這個有兩種吃法,一種是單純吃鍋巴飯,一種則是倒入麥茶變成茶泡飯。

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韓國抹茶拿鐵   胡蘿蔔可爾必思   韓國蜂蜜柚子茶

最後三款飲品,個人比較喜歡蜂蜜子茶,因為抹茶拿鐵口味的並沒有太濃郁,

胡蘿蔔可爾必思的口味也沒有原味來的這麼突出。

玉豆腐的豆腐煲價位偏中高,不過就品質、配料、湯底還說還是比其他平價的突出些,

另外又有多樣的年糕、炸雞、烘蛋捲可以當配菜,很適合一群人一起享用,share!


玉豆腐韓國料理

地址: 高雄市前鎮區中華五路1111號 (家樂福1F)

電話: 07-537-9035

營業時間: 11:00~22:00

臉書粉絲團: 玉豆腐


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